Sut i phicl penhwyaid wyau i'w gwneud yn flasus ac yn ddefnyddiol

Beth allai fod yn fwy crempogau blasus Rwsia, ond gyda cafiâr hallt? Delicious! Dim rhyfedd yr hen ddyddiau, nid pryd dim brenin yn ei wneud heb fath o danteithfwyd. Ar wahân i bysgota ac erbyn hyn mae llawer o bobl yn hoffi i fwynhau. Ac os y ddalfa yn dda, yna weithiau fe ddaw "hapus" pysgod - gyda cafiâr.

Sut prydau pysgod ddefnyddiol, mae bellach yn hysbys i bawb. Ac am yr eiddo iachau o cafiâr yn mynd unig chwedl ymhlith y bobl. Yn wir, y cynnyrch hwn yn cael ei dreulio yn hawdd ac yn amsugno gan y corff, ac eto yn wir yn drysorfa o brotein. Pobl Oedrannus a wan meddygon ar ôl y llawdriniaeth yn aml yn cynghori i fwyta bwyd cymaint â phosibl o hyn rhodd gwych o natur.

Mae'n dal i fod yn unig i cafiâr phicl yn iawn, felly blasus ac wedi cadw ei eiddo buddiol. Dyna pam mae llawer o bobl ac mae ganddynt ddiddordeb yn y cwestiwn o sut i phicl wyau penhwyaid, er enghraifft, neu glwyd.

Wrth gwrs, mae'n chwaeth cael orau eog cafiâr neu stwrsiwn. Ond mewn gwirionedd os felly y digwyddodd ein bod yn ddigon ffodus i ddal pickerels, ond ychydig cyn silio, dylech wybod sut i halen silio penhwyad.

Yr amod cyntaf er mwyn cael cynnyrch o safon uchel yw'r dewis iawn o cynhwysydd ar gyfer halltu. Does dim byd gwell na i wyau phicl penhwyaid mewn twb neu casgen o galch.

Y rhif cyflwr dau, wrth gwrs, yw ansawdd y pysgod gyda cafiâr: rhaid iddo fod yn hynod ffres! A gofalwch eich bod yn cymryd i ystyriaeth y ffaith ei bod yn amhosibl mewn unrhyw achos i dorri'r goden fustl yn ystod y gwaith cloddio cychwynnol ar gyfer cynnyrch piclo. Fel arall, bydd yn rhaid i holl wyau i daflu i ffwrdd, gan y byddai'n ffiaidd chwerw.

Nawr, gadewch i ni siarad am gyfnod poredvaritelnom - paratoi lloi ar gyfer halltu. Dylai'r haenau tynnu o cafiâr fod yn y ffilm. Cyn sut i phicl wyau penhwyaid, dylech rinsiwch ei, a dim ond wedyn cael gwared ar y tâp. I wneud hyn, mae'n well i chwip yr wyau gyda fforc a straen trwy ridyll. Gallwch ddefnyddio colandr neu rwyll.

Mae rhai cogyddion cynnig er hwylustod gwahanu haenau ffilm llosgi gyntaf gyda cafiâr, yn eu gosod mewn gogr mân. Dylai dŵr berwedig yn cael ei ddraenio ar unwaith, felly ni allwch ei wneud mewn padell neu bowlen - mae'n cael ei goginio yn syml ac yn colli ei flas gwreiddiol.

Hefyd, ar gyfer gwahanu y gragen, gallwch ddefnyddio grinder cig. Yn y driniaeth hon, y ffilm yn cael ei hailddirwyn gan cyllell, a cafiâr rhydd llifo allan drwy'r tyllau yn y bowlen.

Gan fod y pysgod yn barasitiaid cyffredin iawn sy'n gallu achosi llawer o drafferth dylai person yn gofalu am atal clefydau amrywiol sy'n gysylltiedig â bwyta cynhyrchion pysgod. Dyna pam ar ôl y glanhau wyau o'r ffilm mae angen unwaith eto yn ei llosgi gyda dŵr berwedig tra'n ei droi yn drylwyr mewn cynnyrch gogr. Mae'r driniaeth hon yn helpu i ddiogelu rhag llyngyr, ond ni fydd y llo gadael i ferwi.

A dim ond ar ôl y gall y broses paratoadol symud ymlaen yn uniongyrchol at y llysgennad. Fesul cilogram yn dodwy wyau fel arfer tua 100 gram o halen ac yn ysgafn cyniwair ei dwylo. Yna dwy awr o glanhau cynnyrch mewn lle oer fel ei fod yn bresennol. Fodd bynnag, mae rhai cogyddion yn cynnig i ddioddef ychydig yn hwy - 8 awr. Yna bydd yr wyau yn hyd yn oed yn fwy blasus.

Dyna'r holl ddoethineb - bara Torrwch, ceg y groth gyda olew a llithro ar ben yr wyau! Er ei bod yn bosibl a chrempogau aros i 'n sylweddol troi yn eithaf royally.

Ond fel cafiâr penhwyaid halen yn bosibl, nid yn unig yn y modd hwn, mae angen i roi gwybod i ddarllenwyr gyda ryseitiau eraill.

Pike cafiâr (rysáit)

Fodd bynnag, mae'r dull hwn yn golygu defnyddio cynnyrch gorffenedig am wythnos, gan ei fod yn cael ei gynnwys yn y gwaith o lunio elfen megis winwns.

I wneud dylai hyn pryd gwreiddiol yn cymryd 200 gram o penhwyaid cafiâr, cylchoedd winwns wedi'u torri dau ben, 20 gram o olew llysiau, halen, pupur a finegr i roi blas. Mae angen puro ewig o pilenni i gymysgu holl elfennau a rhoi'r cynnyrch gorffenedig mewn oergell am 8 awr i aeddfedu.

Os cafiâr ei halltu yn gywir, mae hyn byrbryd blasus, ychydig o bobl erioed wedi ceisio.