Sut i goginio yn pastai afal gyda chwstard?

Fel arfer yn dechrau ym mis Awst y casgliad y cnwd newydd o afalau. Mae'r ffrwythau blasus ac iach yn cael ei ddefnyddio yn aml wrth baratoi prydau amrywiol. Ond mae'r tymor yr hydref-gaeaf hoff gwirioneddol yn cael ei ystyried i fod yn afal pastai gyda chwstard. Bydd Rysáit gyda llun yn cael ei gyflwyno mewn erthygl heddiw.

Mae'r amrywiad â'r profion arferol: rhestr o gynhwysion

Dim ond yn nodi y bydd danteithfwyd hwn yn ychwanegiad i'w groesawu i'r teulu neu gyfeillgar gynulliadau, a drefnwyd mewn un o'r nosweithiau glawog hir. Felly byddwch yn cael blasus wirioneddol afal cacen gyda chwstard, bydd angen:

• Un wy.
• 150 gram o siwgr.
• Dwy lwy fwrdd o hufen (gorau oll cartref).
• 200 gram o fenyn.
• Hanner llwy de o sinamon.
• 400 gram o flawd.

Bydd y set cyfan o'r uchod yn cael eu defnyddio i baratoi'r toes. Fel ar gyfer yr hufen, mae angen i chi baratoi ymlaen llaw ar ei gyfer:

• Llwy dwy lwy fwrdd o startsh.
• 350 mililitr o laeth.
• Un wy.
• Pedair llwy fwrdd o siwgr.

Yn ychwanegol ar eich cegin, rhaid dod o hyd i bedwar afal mawr, powdwr pobi, halen a fanila.

Disgrifiad o'r broses

I bobi afal pastai gyda chwstard dylid cadw yn glir â'r dilyniant canlynol o gamau gweithredu. I ddechrau, mae blawd cyn-hidlo yn cael ei ychwanegu powdwr pobi, halen a phob gymysgu'n drylwyr. Mewn cynhwysydd ar wahân, cyfuno y siwgr, hufen sur a wyau. Yna, gan gymysgu'r ddau llu mewn un bowlen, paratoi'r toes a'i anfon ymlaen am hanner awr yn yr oergell.

Gwastraffu dim amser, gallwch wneud hufen. Ar gyfer ei baratoi yn starts cymysg, Fanilin, siwgr a wyau. Mae'r capasiti a gafwyd gan y màs a anfonwyd at y popty ac yn dod i ferwi. Mae'n bwysig droi cynnwys y badell o bryd i'w gilydd fel nad yw'n cael ei losgi. Ar ôl aros nes yr hufen yn tewychu ddigon, mae'n cael ei dynnu oddi ar y gwres ac oeri.

Roedd rhannu amser i oeri y toes yn ddwy ran anghyfartal, y lleiaf ohonynt linell waelod y ffurflen, heb anghofio i wneud y bympars i afalau. llysiau cyn-olchi a plicio torri'n ddarnau bach a lledaenu mewn cynhwysydd pobi. Afalau top arllwys cwstard a'i orchuddio â gweddill y toes. Gyda llaw, er y gall harddwch yn cael ei dorri'n stribedi a'u rhoi cyfrifedig gyfer y gacen nesaf. Ffurflen y toes yn cael ei anfon at y popty, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i gant a phedwar ugain gradd. 40-50 munud o'ch dysgl, gallwch eu gwasanaethu.

Apple pei gyda chwstard (burum): rhestr o gynhyrchion

Er mwyn paratoi ar y crwst, a fydd yn ffurfio sail y ddysgl blasus, bydd angen:

• 200 gram o fenyn.
• Mae tua tair cwpanaid o flawd.
• Hanner llwy de o furum sych.
• Un wy.
• 200 mililitr o laeth.
• Halen.

Yn ogystal, er mwyn paratoi gwledd o'r fath, gan fod y pastai afal gyda chwstard, yn ychwanegol at eich cegin dylid dod o hyd i:

• Un wy.
• Mae dau gwydraid o laeth.
• Tair llwy fwrdd o starts tatws.
• Cwpan gronynnog siwgr.

O set hon o gynhyrchion troi allan hufen blasus ar gyfer eich cylch. Byd Gwaith? ydych angen ychydig o afalau mawr.

Mae'r dechnoleg paratoi

Dylech gymryd prawf cyntaf. I'w goginio angen i chi i wresogi'r llaeth a diddymu'r burum ynddo. Mae hefyd yn anfon wy, halen a blawd wedi'i hidlo. O ganlyniad, dylech gael toes meddal a elastig. Fe'i rhennir yn ddwy ran, pob un ohonynt yn cael ei gyflwyno yn ddiweddarach, cwtiglau feddal menyn a rholio i mewn i roliau. Roeddent wedyn rholio i fyny "sgrolio", rhoi mewn lapio plastig a'i anfon at y oergell. Mae ddylai fod yn ddim llai na dwy a dim mwy na phedair awr.

Bydd yr amser yn ddigon i baratoi paratoi hufen ac afalau. Wyau, wedi'i gymysgu â siwgr a startsh, roedd triturated i gael màs gwyn trwchus. Yna arllwys y llaeth i mewn iddo, rhoi ar y stôf a dod i ferwi, gan ei droi yn cadw mewn cof yn wastad cynnwys y sosban. Pan fydd yr hufen wedi tewhau yn ddigonol, mae'n cael ei dynnu oddi ar y gwres ac oeri.

Tynnu allan o'r oergell, "malwen", nid does vymeshivaya, rholio pob un ohonynt gyda ffurfiant trehmillimetrovym tenau. O ganlyniad, byddwch yn cael dwy gacen. Mae un ohonynt yn cael ei gosod mewn mowld waelod sy'n cael ei leinio â memrwn, golchi a'u lledaenu ar afalau wedi'u sleisio top, dosbarthu'n gyfartal ac yn gorchuddio â hufen ail haen o does. pierce cacen brig mewn sawl man gyda fforc a taenu gyda chymysgedd o laeth a melynwy.

Ffurflen yn cael ei hanfon mewn popty wedi'i gynhesu ar 180 ° C. Mae tua hanner awr yn ddiweddarach gall y pastai afal gorffen gyda chwstard yn cael ei gyflwyno i'r bwrdd. Ar gais, mae'n cael ei frith â siwgr powdwr.