Sut i goginio risoto mewn multivarka os nad oes modd "pilaf"

Coginiwch pilaf yn multivarka, os nad oes "Pilaf" modd, yn hawdd ac yn syml. Wedi'r cyfan, dylai pryd hyn gael ei wneud mewn sawl cam, yn ystod y gallwch ei ddefnyddio hollol wahanol bosibiliadau o hyn dyfeisiadau cegin fodern.

Sut blasus i goginio risoto mewn multivarka os nad oes modd "pilaf"

Cynhwysion Angenrheidiol:

• cig ffres cig oen gyda cynhwysiant braster (heb y cerrig) - 500 g;
• mawr moron - 2-3 pc;.
• Tomato past - sawl llwyaid mawr (os dymunir);
• sbeisys, a gynlluniwyd yn benodol ar gyfer pilaf - yn ei disgresiwn llwyr;
• bylbiau Mawr - 2 pcs;.
• iodized halen - 1 llwy bach llawn;
• reis grawn hir - 1 neu 2 gwydraid amlochrog (yn dibynnu ar nifer o westeion);
• Olew olewydd - 35 ml;
• pupur ddaear - i roi blas;
• Darn garlleg brown - 1 pen.

prosesu cig

I'r dwyrain o'r prydau y gallwch eu defnyddio yn hollol unrhyw fath o gynnyrch cig. Fodd bynnag pilaf blasus yn cael ei sicrhau o gig dafad brasterog neu gig oen. Mae'n ofynnol i'r cig i olchi, glân o wahanol torch, gwythiennau a ffilmiau, ac yna torri i mewn i ddarnau o canolig.

llysiau prosesu

Cyn sut i goginio risoto yn multivarka, gofalwch eich bod yn cymryd gofal o'r llysiau angenrheidiol. Yn yr achos hwn, rydym yn defnyddio'r moron a nionod. Mae angen i'r ddau gynnyrch i olchi, croen a chop.

Prosesu o rawnfwydydd

reis grawn hir dylid glanhau o garbage presennol roi yn y gogr, ac yna rinsio gyda dŵr poeth.

Coginio pilaf yn multivarka

I'r saig hon troi allan blasus a flavorful, dylai defaid cig brasterog neu gig oen fod yn cyn-ffrio gyda winwns wedi'u torri a moron wedi'u torri ffres. I wneud hyn, yr holl gynhwysion sydd eu hangen i roi mewn powlen o ddyfeisiau gegin, eu hychwanegu at halen iodized, olew olewydd a phupur du. Rhaid cynnyrch fod yn gymysg, ac yna cau'r caead a'i roi yn y modd multivarku pobi am 25 munud. Yn ystod yr amser y cig oen gyda llysiau fydd brownio ar bob ochr, a bod yn fwy persawrus.

Ond sut yn y dyfodol i baratoi pilaf mewn multivarka os nad oes modd "pilaf"? Yr ateb i'r cwestiwn hwn yn eithaf syml: mae angen i ddefnyddio dull diffodd am hir-grawn berwi reis.

Ar gyfer y dylai cig a llysiau yn barod bron yn arllwys grutiau buro a'i golchi'n drylwyr, ac yna ychwanegu ato ychydig o halen iodized, sbeisys aromatig, a gynlluniwyd yn benodol ar gyfer pilaf, ychydig lwyeidiau o bast tomato, pennaeth o arlleg (cyfan gyda'r plisgyn) a 2 yfed gwydr wedd puro dŵr. Cawl ddymunol i gôt nid wyneb y reis yn fwy na 1.5 neu 1.9 cm. Ymhellach, dylai'r holl gynhwysion yn y bowlen yn gymysg i gau'r caead yn dynn, ac yn rhoi stiw am 90 munud.

Mae'n arbennig o werth nodi bod y pilaf yn multivarka, os nad oes "Pilaf" modd, paratoi dull diffodd yn waeth. Ar ôl y signal sain cyfarpar cegin seimllyd Dylai gymysgu dwyreiniol llwy fawr ddysgl, ac yna ehangu yn platiau ac yn gwasanaethu i ginio, ynghyd â llysiau wedi'i sleisio ffres, perlysiau a bara gwenith.