Sut i goginio malws melys yn y cartref: rysáit manwl ar gyfer cynhyrchion melys

Sut i goginio malws melys yn y cartref, felly fe drodd yr awyr ac yn llythrennol toddi yn eich ceg? Yr ateb i'r cwestiwn hwn isod. Mae'n werth nodi bod cynnyrch o'r fath yn cael ei sicrhau llawer mwy blasus na bwydydd a brynwyd y siop. Mewn cysylltiad â rysáit a gyflwynir yma danteithion yn arbennig o boblogaidd ymhlith gwragedd tŷ, sydd wrth eu bodd i pamper eu plant losin cartref.

Sut i goginio malws melys yn y cartref: rysáit manwl

Cydrannau ar gyfer prydau:

• amrantiad gelatin - 30 g;
• dŵr yfed (tymheredd ystafell) - 260 ml;
• fanila siwgr - bag bach neu 5 g;
• sitrig asid - 1 llwy bwdin;
• siwgr tywod - 3 gwydr ffasedaidd ;
• bwyta soda - llwy de;
• powdwr siwgr - 1 cwpan.

Mae'r broses o baratoi'r sylfeini

Cyn i chi goginio malws melys yn eich cartref, bydd angen i chi gymysgu sylfaen melys da. I wneud hyn, mae'r gelatin unwaith arllwys i mewn bicer ac yna ei lenwi gyda dŵr oer, wedi'u berwi (tymheredd ystafell) mewn swm o 160 ml. Rhaid i hyn cynnyrch nazbuhat wladwriaeth ar gyfer 45 munud.

Er mwyn deall sut i wneud malws melys cartref, dylid cofio bod y cynnyrch yn cynnwys swm mawr o siwgr. Fodd bynnag, yn ei ffurf pur, cynnyrch hwn ni ellir ychwanegu at y sylfaen. Mae'n ei gwneud yn ofynnol arllwys i mewn powlen, arllwys 100 ml o ddwr yfed ac yna gynhesu dros wres isel nes bod surop trwchus (ferwi 7-8 munud).

Sut i goginio malws melys yn y cartref, felly fe drodd feddal ac yn awyrog? I wneud hyn, arllwyswch gelatin wedi chwyddo mewn powlen dwfn, ac yna ffrwd tenau ychwanegu ato surop siwgr berwedig. Dylai'r mas bob amser guro dda gan ddefnyddio cymysgydd confensiynol. Yn ystod y weithdrefn hon, cymysgedd o melys i ychwanegu asid sitrig, siwgr fanila a soda fwyta. O ganlyniad i'r camau hyn, byddwch yn siwr o gael màs blewog a gludiog, sydd yn debyg iawn i hufen neu meringue guro ddifrifol. Os dymunir, gall y ganolfan fod yn barod i arllwys unrhyw liw bwyd neu, er enghraifft, sglodion siocled.

Mae'r broses o ffurfio cynhyrchion melys

Unwaith y bydd y sylfaen yn barod, dylai gymryd sosban fawr, leithio'r wyneb gyda dŵr plaen neu bapur cyflenwi ar gyfer pobi, ac yna ei roi màs hardd melys, gan ddefnyddio chwistrell melysion neu fag confensiynol. Yn y cyflwr hwn, mae'n rhaid i'r cynnyrch a ffurfiwyd yn cael ei roi yn y siambr oeri (nid rhewgell) a deori ei tua 4 h.

Y cam olaf wrth baratoi

Pan malws caledu yn dda ac yn cymryd ffurf sefydlog, dylai cau rhwng dau hanner y cynnyrch eu hunain, ac yna eu rholio i mewn i siwgr powdwr. Os dymunir, gallant arllwys ychydig oeri siocled.

Sut i wneud cais am de

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio malws melys yn y cartref, fel ei fod yn troi allan yn awyrog gwyrddlas a. I gyflwyno iddo at y bwrdd ddylai fod gyda the neu goffi poeth. Dylid nodi bod y cynnyrch o'r fath melys cartref yn arbennig fel plant. Yn hyn o beth, mae'r rysáit yn dda i'w defnyddio yn ystod y broses o baratoi'r bwrdd ar gyfer gwyliau i blant.