Os oes gennych dant melys ac yn gyson yn cael Candy "tocio mewn siocled", ein herthygl ar eich cyfer chi. Na, heddiw ni fyddwn yn siarad am teisennau, ond am y jam "Plum mewn siocled," sydd yn debyg iawn i'r blas melyster o'r un enw. Ar gyfer ei baratoi sydd ei angen arnoch eirin ffres - mae hwn yn ddraen cyffredin gyda crwyn tywyll, yn ogystal â siwgr, coco neu siocled, yn dibynnu ar y rysáit. Dewiswch un o'r ffyrdd o goginio a drwy gydol y flwyddyn Mwynhewch darn melys blasus. Byddwch yn siŵr bod ymhlith eich cartref bydd yn gwneud sblash go iawn.
Coginio Jam "Plum mewn siocled"
Mae rhan fach (os ydych am wneud mwy, yn syml yn gyfrannol yn cynyddu swm y cynhwysion) Bydd angen i chi:
- 2 kg o eirin ffres;
- 2 kg o siwgr;
- 100 go bowdr coco;
- jar hanner litr sielio cnau Ffrengig.
Golchwch eirin, hollt yn ei hanner ac yn cael gwared hadau, yna gorffen pwysau aeron roi mewn pot ac arllwys y siwgr. Rhowch yr holl ferwi dros wres canolig ac arhoswch yn gadael i ddraenio y sudd. Cnau Ffrengig torri'n fân (Twist iddynt yn angenrheidiol), yn ychwanegu at ffrwythau a chymysgu. Gadewch y ferwi am 10 munud, ac ar ôl vsypte mewn màs powdr coco. Ar ôl jamiau "Plum mewn siocled" Mae angen i goginio am tua 40 munud dros wres canolig, peidiwch ag anghofio i droi, gan y gall y màs llosgi. Yn ystod y cam olaf o baratoi angen i chi ychwanegu menyn. Ar ôl 10 munud diffoddwch y gwres a gadewch i oeri pwysau gorffenedig ychydig. Ar ôl hynny, yn gosod allan jam gan fanciau dorchi neu dim ond cau'r caead plastig a'i roi mewn lle tywyll ar gyfer storio.
Jam o eirin gyda siocled
Mae'r rysáit yn galw am ychwanegu swm bach o alcohol aromatig, felly blasus ac efallai na fydd yn addas ar gyfer plant, ond bydd oedolion yn bendant yn eich blas. Cymerwch:
- pwys o ffres neu eirin rhewi ;
- hanner gwydraid o gelio siwgr ;
- croen a baratowyd o un lemon;
- 50 go du siocled chwerw ;
- gwydraid o alcohol persawrus - gallai fod yn brandi, gwirod, ac ati;
- ychydig ddiferion o unrhyw surop addas.
Plum, os ydych yn cymryd ffres, golchi, rhannu yn ei hanner ac yn cael gwared hadau. Frozen yn cael ei werthu ei baratoi yn barod. Ar ôl arllwys y ffrwythau gyda siwgr a'i adael am ychydig o oriau, mae angen iddynt adael y sudd. Tynnwch y croen oddi wrth y lemwn, siocled, grât, ond gallwch jyst dorri i mewn i ddarnau bach. Ar ôl y cyfnod hwn, y sosban gyda eirin rhoi ar dân, yn dod i'r berw a choginiwch am tua 2 funud. Ychwanegwch y croen ac arllwys y cymysgedd alcohol. Yn y cam olaf i roi siocled pwysau ffrwythau ac ychydig sblash o surop blas - gall fod siocled, almon, ceirios - gymryd unrhyw sydd, fel y gallwch chi ei wneud hebddo. Cymysgwch gan fod yn rhaid siocled yn cael ei ddiddymu yn gyfan gwbl, ac yna trowch oddi ar y ffwrn a'i adael i oeri. jamiau o'r fath "Plum mewn siocled" prin yn addas ar gyfer storio tymor hir, ond y cogydd sy'n gwasanaethu eithaf syml - cadwch jar yn yr oergell ac yn gwasanaethu te gyda'r nos. Peraroglus a melys, gydag ychydig o asidedd, bydd yn blas hollol yr holl rhai sy'n hoff o baratoadau y cartref, ar ben hynny, mae'n melysion mwy defnyddiol - oherwydd ei goginio yn gyfan gwbl o gynhwysion naturiol. Nawr eich bod yn gwybod sut i wneud jamiau "Plum mewn siocled": rysáit , gallwch ddewis unrhyw un o'r cynnig, yn paratoi ei hun yn cymryd llawer o amser, ond bydd y canlyniad os gwelwch yn dda hyd yn oed y dant melys mwyaf craff.