Sialóts: eiddo defnyddiol a ryseitiau ar gyfer prydau blasus

Nionod dodwy (teulu, sorokozubka) - rhyw fath o nionyn. Mae'r planhigyn eilflwydd cael bwlb cymharol fychan lliw mewn porffor (gradd yno ysgafnach). Gall primordia rhif cyrraedd 60 ddarnau. Pan fydd plannu yn cynhyrchu llawer o ddail a saethau. Shibwns gwerth am precocity, y gallu i gynnal ardderchog ac, wrth gwrs, ar gyfer blas rhagorol a nodweddion defnyddiol. Yn y bwyd a ddefnyddir fel rhan isaf y planhigyn, ac mae'r bylbiau eu hunain.

Yn ôl y chwedl, y cyntaf i raddio planhigyn hwn oedd Aleksandr Makedonsky. Yn y 4edd ganrif CC yr oedd cyn dechrau'r Aifft stopio yn nhref fechan Palestina. Un o'r pynciau ar ôl osgoi pren mesur yn dod ychydig o cloron o borffor. Roedd planhigion anarferol i flasu Aleksandru Makedonskomu, y brenin orchymyn i brynu'r winwns cyfan a hadau. Ef a roddodd enw'r llysiau a ddefnyddir hyd heddiw. Diolch i'r llywodraethwyr hynafol shibwns lledaenu i ddinasoedd Persia a'r Aifft, a dim ond yn yr 8fed ganrif daeth i Ewrop.

eiddo defnyddiol

Mae'r amrywiaeth nionyn mewn cyfansoddiad cemegol yn debyg iawn i'r winwns. Fodd bynnag, ei fod yn cynnwys mwy o asid asgorbig, siwgr a deunydd sych. Ar ben hynny, sialotsen cyfoethog halwynau titaniwm prin, germaniwm, nicel, potasiwm, haearn, ffosfforws, a fitaminau grŵp B, olewau hanfodol, a caroten cynhyrchu anweddol. Felly, eiddo dietegol ac iacháu ei fod yn llawer uwch na mathau eraill. annwyd sialóts Defnyddiol iawn, clefydau y colon a'r afu. Ar ben hynny, y planhigyn hwn y gallu i atal y gwaith o ddatblygu oncoleg.

Defnyddiwch winwns melys a cosmetology. Felly, gyda chymorth ei acne gynnyrch a smotiau oedran, gwella crafiadau, llosg haul, clwyfau. mygydau Nionyn yn hynod o ddefnyddiol ar gyfer twf gwallt. Ar y cyd â chynnyrch cosmetig burdock fath dyfyniad yn gwella cylchrediad y gwaed, prosesau adfywiol, cell metaboledd.

Sialóts: Gradd

Gall pob math o planhigyn hwn yn cael ei rannu yn ddau grŵp: y penrhyn a miniog. Mae'r cyntaf dosbarthu'n eang yn ne Rwsia. Yn benodol, yn y rhanbarth Krasnodar trin amrywiaeth "fioled Rwsia" neu "Kuban felyn". mathau acíwt megis "Siberia Melyn" a "seren", yn dda yn tyfu yn Siberia ac yn yr Wcráin. Ac nid mor bell yn ôl, bridwyr dwyn fath o "oddi ar y tymor", y gellir eu tyfu drwy gydol y flwyddyn yn yr amgylchedd dan do neu dai gwydr.

Sialóts: ryseitiau ar gyfer prydau blasus

Mae'r planhigyn hwn wedi hir cael ei ddefnyddio gan gogyddion gwych i goginio amrywiaeth o seigiau. Ei brif fantais yw blas cain nad yw'n torri ar draws y blas o gynhyrchion eraill. Nionod dodwy yn cael eu bwyta piclo, wedi'u berwi, ffrio a amrwd. Mae'n ychwanegiad gwych at gawl, dresin, salad a byrbrydau.

sialóts brwysio

cynhwysion:

• 250 gr. moron,

• 50 oz. siwgr,

• 750 gr. sialóts,

• 50 oz. rhesins,

• halen,

• Olew llysiau,

• pupur

• 250 ml o win,

• coch finegr gwin ,

• cnau pinwydd.

Golchwch a glanhau'r llysiau, ac yna eu torri yn stribedi tenau. Mewn padell ffrio toddi'r siwgr mewn olew llysiau. Yna ychwanegu at y llysiau, halen a phupur. Fry i gyd gyda'i gilydd am tua 2 funud. Yna arllwyswch y gwin a chwpl o llwyaid o finegr. Gorchuddiwch y ddysgl gyda chaead a gadael nychu ar wres isel am hanner awr. Ar y diwedd, ychwanegwch y cnau mâl.

Sialóts gyda cig llo

cynhwysion:

• 400 gr. cig llo

• sudd sinsir,

• 300 ml o win,

• ewin ddaear,

• 100 gr. sialóts,

• halen,

• pys gwyrdd pupur,

• olew olewydd.

Am hanner cigoedd marinate awr mewn cymysgeddau o win, sinsir, clof a halen. Mewn sosban gyda dŵr gollwng eich tua 8 grawn pupur a sialóts, coginio iddo chwarter awr. Ffriwch mewn cig llo padell. Am ychydig funudau cyn ei barod ychwanegwch y winwns. Gweinwch gyda gwin sych coch.