Ryseitiau diddorol: pobi fecryll yn y popty

Mae'r rhan fwyaf o'r gwragedd tŷ yn well gan dulliau coginio syml nad oes angen sgiliau arbennig ac, yn bwysicach, mae llawer o amser yn cael ei heb eu cymryd i ffwrdd. Wrth gwrs, nid ydym yn sôn am fwyd, yn gyfyngedig i ychwanegu dŵr berwedig. Mae hyn yn gwbl annerbyniol! bwyd o'r fath yn cynnwys unrhyw beth defnyddiol, ac mae ei defnydd rheolaidd yn llawn anhrefn yn y gwaith y llwybr gastroberfeddol, camweithio hormonaidd ac anhwylderau metabolig. Felly, y cedwir llawn y diet mor bwysig. Yn yr erthygl hon byddwn yn siarad am sut i goginio macrell, pobi yn y ffwrn, y rysáit sydd ddim angen llawer o amser a chostau sylweddol.

Ei ben ei hun, mae hyn yn ffordd o dechnoleg goginio mor hen ag y byd, ond mae llawer o reswm i esgeuluso ei, gan ddewis i ffrio nhw mewn olew. Ac nid yw bob amser yn ddefnyddiol. Clai neu blât ceramig, hambyrddau, sosbenni ar gyfer pobi fel prydau yn gyffredin iawn a gellir eu gweld yn bron pob un o'r traddodiadau coginiol y byd. Er enghraifft, mae'r ketsi Georgian. Wrth goginio mewn pot mae risg y gall bwyd losgi, yn fach iawn, ac ni fydd y broses yn hawdd.

Felly pobi mecryll yn y popty gyda llysiau. Mae'r pryd yn cynnwys lleiafswm o galorïau ac mae'n flasus iawn. Bydd angen i ni un macrell uchel, un tomato, pennaeth y garlleg ifanc, un peth zucchini ifanc, un nionyn bach, tair llwy fwrdd o olew olewydd neu unrhyw olew llysiau eraill. Sbeisys i roi blas: pupur coch a phupur du, coriander, allspice, oregano, teim, basil, halen a sudd lemon.

Paratoi ar gyfer cychwyn y pysgod: dadmer a buro trwy gael gwared ar y perfeddion a'r ffilm ddu. Ers i ni pobi mecryll yn y popty yn gyfan gwbl, bydd angen cael gwared ar y tagellau, nid torri oddi ar y pen. Nesaf, cymysgwch y sbeisys mewn morter a punt. Felly, maent yn fwy persawrus. Ysgeintiwch y tu mewn i'r pysgodyn a'r cymysgedd o ganlyniad taenellu gyda sudd lemwn. Os oes calch, ac yna hyd yn oed yn well. Rydym yn gwneud ychydig o doriadau ar ben y pysgod ar y duedd, yn llythrennol yn unig toriad croen. Hefyd rhwbio'r sbeisys. Glân a bydd yn torri winwns julienne. Nid Garlleg ei glirio, ond dim ond i ddadansoddi ewin unigol. Gymysgu gyda nionyn a'r olew llysiau.

Zucchini â glanhau yn ogystal a thorri neu sleisio sleisys cael drwch o tua dwy centimedr. Hefyd, halen a phupur, arllwys y menyn a'i droi. Rydym yn gwneud yr un peth gyda'r tomatos. Crochenwaith gyfer pobi saim gydag olew llysiau a lledaeniad mewn hyd yn oed nifer o gylchoedd lluosog o lemwn, a fydd yn cael ei osod pysgod. Gwneir hyn er mwyn cadw rhag glynu, pan fyddwn yn pobi mecryll yn y popty. Os yw hyn yn cael ei wneud yn y ffoil, mae'n bosibl gwneud heb dulliau o'r fath. O amgylch y pysgod ddadelfennu llysiau. Gyfartal arllwys y gweddillion olew mecryll. Rydym yn rhoi mewn popty wedi'i gynhesu i ddau gant gradd. Amcangyfrif amser coginio - dri chwarter awr. Ond er ein bod yn pobi mecryll yn y popty, mae'n bwysig rheoli rhywfaint o barodrwydd o gynhyrchion.

Gweinwch y gall y ddysgl yn iawn yn y pot y mae'n cael ei goginio. Mae'n edrych mecryll, pobi yn y ffwrn (yn y llun uchod), dim ond gwych!