Rysáit Tzimes - prydau Iddewig

Tsimes ddysgl - un o'r rhai mwyaf poblogaidd yn cuisine Iddewig. Ar wyliau neu ar Derbyniodd Sadwrn i goginio amrywiaeth o fwyd. Mae hyn yn y ddysgl cenedlaethol traddodiadol. Creu nid oes angen cynnyrch arbennig neu ddrud. Sail y bwyd - moron. Efallai y bydd y cynhwysion eraill amrywio. Rydym yn cynnig y ryseitiau mwyaf poblogaidd.

Tzimes rysáit gyda mêl

Er mwyn paratoi ar y pryd yn ôl y rysáit cyntaf, bydd angen i chi: moron, unrhyw ffrwythau sych, mêl ac ychydig o olew llysiau. Cynhwysion cymryd ar y nifer o ddefnyddwyr. Gallwch ddefnyddio gorrach arbennig o wahanol fathau o foron, llysiau o'r fath yn cael eu gwerthu yn y glanhau a'u rhewi. Nid oes angen iddynt ei wneud. A llysiau cyffredin angen i chi olchi, yn cymryd oddi ar ei crwyn a'u torri'n gylchoedd neu wedges. Sych gymryd unrhyw rhesins, bricyll wedi'u sychu, prŵns. Dylid eu rinsio mewn dŵr poeth. Ar ôl paratoi'r cynhwysion i mewn i'r pot, arllwys ychydig o olew llysiau, tua 50 ml. Rhowch haen o gylchoedd moron. Hael mymryn o fêl. cyfrifiad sampl: 5 (gyda llithren) llwy fwrdd fesul 400 gram o foron. Nid Mêl yn difaru - po fwyaf, y gorau. Rhowch y sosban ar wres isel a gorchudd gyda chaead. Peidiwch ag anghofio droi, fel nad oes bwyd llosgi. Ar ôl 10 munud, rhoi yn y pot, golchi a'u sychu cymysgedd ffrwythau. Os oes angen, ychwanegu ychydig o ddŵr. Cawl am 20 munud. Dylai Moron fod yn feddal iawn. Flas. Tzimes barod.

cig Tzimes Rysáit

Gellir Tzimes cael eu coginio gyda chig. Er mwyn gwneud hyn:

• moron aeddfed (gellir gorrach cyltifar neu arferol) mewn swm o 1 kg;
• 70 go bwysau flawd;
• cig brasterog (cig oen gorau);
• olew (kurdjuchnyj braster), siwgr, sbeisys;
• rhesins a eirin sych - 100 g

Tzimes gyda chig: Technoleg coginio

Moron Golchwch, croen a'u torri'n stribedi mor denau â phosibl. Cymysgwch gyda'r blawd. Golchwch y rhesins a'r eirin sych ac ychwanegwch y moron. Sesno gyda halen, rhowch y siwgr a'r menyn bwa. Rhowch y cynhwysion mewn sosban a'i fudferwi dros wres isel. Felly mae angen i arllwys gwydraid o ddwr. Yn y cyfamser, mae'r sleisen cig a'i ffrio mewn padell ar wahân. Ychwanegu ato moron brwysio a ffrwythau sych. Coginio nes cig yn dyner. Gweinwch ac yn addurno gyda lawntiau. Tzimes rysáit wedi'i gynllunio ar gyfer 4-5 o bobl. Bon Appetit!

Tzimes rysáit gyda chig eidion

Paratoi pryd hwn bydd angen:

• darn o mwydion eidion pwyso 500 g;
• winwns ffres;
• moron - 4-5 gnydau gwraidd mawr;
• Tatws - 6-7 gnydau gwraidd mawr;
• bricyll wedi'u sychu, ffigys, dyddiadau, prŵns, rhesins;
• olew llysiau a sur hufen - pâr o lwyau;
• halen, paprika, unrhyw sbeisys.

Mae'r dechnoleg paratoi

Cig Eidion torri'n ddarnau a'u ffrio mewn olew am 10 munud. Sesno gyda halen a phupur. Nionyn torri'n hanner modrwyau a'u ffrio mewn olew nes yn frown euraid. Sesno gyda halen a mymryn gyda baprica. Tatws a moron Golchwch, croen a'u torri'n gylchoedd. ffrwythau wedi'u sychu golchi. Ar waelod y ffurflen, arllwys ychydig o olew ac ychwanegu cwpl o llwyaid o hufen sur. Rhowch moron a thatws haen. Dylid Haenau gael ei ledaenu yn y drefn ganlynol: cig, winwns, tatws a moron, ffrwythau wedi'u sychu. Dynn rhoi caead a'i roi yn y ffwrn am 2.5 awr. Y ddysgl yn troi allan yn flasus iawn ac yn persawrus. Bon Appetit!