Rysáit Salad Caesar

Yn yr un modd salad poblogaidd "Cesar" am bron i gan mlynedd plesio trigolion Ewropeaidd ac Americanaidd. Yn ein rhanbarth heb gyrraedd y salad gwych mor bell yn ôl, ond mae eisoes wedi llwyddo i ddal y ffansi o lawer. Bydd Mae'r erthygl hon yn disgrifio sut i wneud salad cesar, a fydd yn gallu cystadlu gyda'r salad traddodiadol Rwsia. Wrth galon hanes y salad Caesar ar ddigwyddiadau go iawn, a oedd yn helpu i gael ei eni rysáit athrylith. Er gwaethaf y ffaith ei fod yn cael enw'r ffigwr hanesyddol enwog, mae wedi ddim i'w wneud â Gaius Julius.

Ymddangosodd y ddysgl gwneuthurwyr ffilm Hollywood ddyledus. Ar hyn o bryd, mae yna rysáit salad Caesar mewn llawer o amrywiadau. Efallai y bydd y prif gynhwysion y cyw iâr yn cael ei ychwanegu, ham, pennog, tiwna, ciwcymbrau, cnau, puprynnau melys, olifau a chynhyrchion eraill. Gall y rhestr yn cael ei ymestyn am gyfnod amhenodol, mewn unrhyw achos, bydd yn troi allan salad cesar blasus. Nesaf, nid yw un ymgorfforiad o'r ddysgl goginio yn arbennig o anodd i gael ei gynnig.

Rysáit Salad Caesar

Ar gyfer paratoi yw paratoi set fath o gynhwysion: berwr - un pen, brest cyw iâr - dau ddarn, bara gwyn - 300 gram o arlleg - 5 ewin, melynwy - 2 ddarn, mayonnaise - gwin gwyn sych 2 lwy - 50 mililitr olewydd olew - 150 mililitr, mae rhai olewau llysiau, sudd lemwn, parmesan caws - 100 gram, briwsion bara a sbeisys a halen. Rhaid i chi baratoi gyntaf y cyw iâr, dylai hyn frest cyw iâr yn cael eu torri ei hyd, yna ysgafn curo i ffwrdd. Iro'r cyw iâr gyda saws arbennig a wnaed o mayonnaise, garlleg, halen a phupur du. Fron i sefyll am ddwy awr mewn oergell. Nawr mae'n amser i dip y cyw iâr mewn briwsion bara a'u ffrio mewn olew blodyn yr haul ar y ddwy ochr. Yn awr, rhaid i'r cig gael ei oeri i dymheredd ystafell.

Byddwn yn parhau Caesar salad rysáit coginio grwton. O dan croutons croutons deall. Yma gallwch ddewis unrhyw fath o fara, ond cofiwch beidio â defnyddio hen fara neu gracers parod, sydd fel arfer yn cael ei werthu fel byrbryd gyda chwrw. Mae'r cnawd yn rhaid i'r bara yn cael ei dorri yn ddarnau gyda ochr un centimetr. Paratowch y olew olewydd, mae angen i ychwanegu ewin o arlleg briwgig a phupur du, rhowch fragu am hanner awr. Mae'n rhaid i chi roi ar pobi bara, ysgeintio olew ac yn barod i anfon yn y popty am 5 munud, wedi'u sychu yn 200 gradd. Dylid rhysgenni cael gyda chrwst, lle cuddio galon feddal.

Cesar rysáit salad yn anghyflawn os nad ydych yn dweud wrthym am y gwaith o baratoi'r saws a dyluniad y ddysgl gorffenedig. Ar gyfer y saws, rhaid fod yn gymysg mewn melynwy cymysgydd, gwin, mwstard, sudd lemon a darn o arlleg briwgig. Nawr mae'n rhaid i chi fynd i mewn 100 mililitr o olew olewydd, a 50 gram o gaws wedi'i gratio. Yn y saws yn barod.

Mae'n angenrheidiol i rwbio waliau'r salad gyda garlleg ac yna i ddewis letys. Nawr gallwch chi ychwanegu hanner y cracers, hanner caws, hanner cyw iâr, wedi'i dorri'n stribedi. Arllwyswch hanner y saws i gyd, cymysgwch yn drwyadl. Gwneir hyn orau gyda llafn pren. Yn y salad hwn yn barod.

Ni all y rysáit gael ei alw yn glasur, ond mae'n caniatáu i chi i wireddu ffantasïau coginiol ddiderfyn. Yma gallwch arbrofi, nid yn unig gyda'r cynhwysion, ond hefyd gyda'r dulliau coginio. Mae'r rysáit clasurol yn cynnwys defnyddio i gyd yn y rysáit hwn cynnyrch, ac eithrio cyw iâr. Nawr wragedd tŷ goginio gyda chyw iâr, berdys, cyw iâr, madarch, mayonnaise ac ychwanegion eraill, nad ydynt yn difetha'r hynny, ond i'r gwrthwyneb, yn rhoi i'r newydd-deb o flas.

Ceisiwch a byddwch yn paratoi gwahanol fersiynau o'r pryd hwn, syndod eu rhai annwyl, nid yn unig yn ystod y gwyliau, ond hefyd ar ddyddiau cyffredin. Bon Appetit!