Pam ei fod mor angenrheidiol ryseitiau salad bresych

Bresych, yn tyfu yn ein gerddi, fel diwylliannau hynafol eraill, yn hanu o ei o'r un enw gwyllt. bresych gwyllt yn dal wedi cael ei ddarganfod ar lan y Môr Canoldir a'r Môr Iwerydd. Yn Rwsia bresych hefyd yn cael eu tyfu ers yr hen amser ac yn cael ei ystyried yn blanhigyn gwerthfawr a defnyddiol iawn.

Mae'n ddiogel i ddweud bod defnyddio yn eu bwydlen ddyddiol, ryseitiau ar gyfer saladau o fresych, byddwch yn cael cyfle gwych i nid yn unig yn flasus i fwydo eu teuluoedd, ond hefyd i wella arnynt, yn ogystal â rhwystro datblygu llawer o afiechydon. Nid yw'n gyfrinach bod yn y bresych yn cynnwys llawer o fitamin C, nad yw'n cronni cronfa wrth gefn yn y corff. Felly, defnydd rheolaidd o fresych - yn ffordd wych i roi eu hunain gyda fitamin hwn. Dylid nodi bod y bresych yn cynnwys fitamin C yn ei ffurf mwyaf sefydlog, a elwir yn asorbigenom. Hefyd yn bresych yn cynnwys fitamin P, E, K ac anaml iawn yn digwydd fitamin y U, a ddefnyddir i drin gastritis, wlser peptig y stumog a'r coluddion (ee, dwodenwm).

Fel arfer, ryseitiau salad haf gyda bresych, golygu defnyddio llysiau hwn yn ei ffurf amrwd, sy'n cynyddu'n sylweddol y cynnwys maetholion a fitaminau. bresych amrwd yn gyfoethog o ran cynhyrchu gyfnewidiol, retards twf bacilli twbercwl, yn ogystal, mae'n cael ei ddefnyddio yn aml i drin bobl a oedd yn dioddef ymbelydredd ymbelydrol. Salad bresych amrwd, moron a rhuddygl du, profiadol gydag olew llysiau, normalizes y gweithgaredd y coluddion, yn helpu i gael gwared ar docsinau o'r corff. Mae myfyrwyr sy'n mynd yn nerfus o flaen arholiadau pasio, gofalwch eich bod yn paratoi eich hun i colslo blasus. Mae'n nid yn unig yn helpu i dawelu, ond mae hefyd yn ysgogi gweithgarwch yr ymennydd, lleddfu cur pen a achosir gan straen a overexertion.

Gwneud salad o lysiau, mae'n bwysig dewis y cynnyrch fel eu bod yn gwella'r effeithiau llesol gilydd. Er enghraifft, mae'n mynd yn dda bresych ffres, ciwcymbr a phupur gloch. Neu bresych, afal sur (ee Antonovka), moron a cyrn pomgranad neu llugaeron.

Mae'r canlynol yn ryseitiau manwl coleslaw.

Salad mewn arlliwiau o wyrdd.

Angen: ½ bresych pen bresych canolig eu maint; 2 ciwcymbrau mawr; pupur gloch gwyrdd; hufen sur; cennin syfi; persli; dil; halen.

Manylion personol bresych a ysgafn malu gyda halen. A yw pupurau tynnu hadau, torri'n ciwcymbrau a phupurau yn stribedi tenau. Mae pob un o'r cymysgedd, ychwanegu llawer o nionyn gwyrdd wedi'u torri a hanner y persli a dil. salad tymor gyda hufen sur, rhowch sleid mewn powlen salad a'i addurno gyda sbrigyn o bersli.

Dyma sut i baratoi salad o fresych "girlish."

Angen: ½ bresych pen bresych canolig eu maint; winwnsyn bach; afal sur mawr 1 moron; ¼ ¼ pomgranad neu wydr llugaeron; Unrhyw perlysiau ffres; sudd hanner lemon; olew llysiau; halen; siwgr.

proses Bresych yn ogystal ag yn y rysáit blaenorol. Apple croen a'i dorri'n giwbiau bach neu giwbiau. Parboiled nionyn a'i dorri'n iawn torri, yna ei roi mewn dysgl ddofn, arllwys y sudd lemwn, ychwanegu siwgr, pinsied o halen a'i adael i farinadu am 20 munud. Gratiwch y moron ar gratiwr bras, phomgranad (os caiff ei ddefnyddio yn y rysáit) datgymalu mewn i ronynnau. Cymysgwch yr holl gynhwysion, ychwanegu halen a tymor y salad gydag olew llysiau (olewydd yn ddelfrydol). Yn hytrach na pomgranad gellir eu rhoi mewn llugaeron salad, yna cymerwch yr olew blodyn yr haul yn well. Addurnwch gyda llysiau gwyrdd salad.

Yn olaf, dylid nodi bod pa bynnag ryseitiau colslo efallai y byddwch yn dewis ar gyfer eich bwrdd, mae'n bwysig iawn i goginio bwyd gyda chariad ac awydd i fod yn ddefnyddiol i'r rhai a fydd yno. Ac yna bydd y ryseitiau wirioneddol iachus eich ryseitiau.