Rholiau cyw iâr blasus stwffio

Gall cig dofednod coginio prydau blasus a gwreiddiol - er enghraifft, rholiau. Maent yn cael eu rhannu'n ddau brif fath: rholiau cyw iâr wedi'u pobi a'u berwi gyda llenwi. Yn yr erthygl hon, rydym wedi llunio ryseitiau mwyaf blasus ar gyfer prydau o'r fath.

rholiau cyw iâr wedi'i stwffio â chaws Adygei

Bydd angen i cilogram a hanner o gyw iâr diberfeddu, saith gant o gram o gaws Adygei, perlysiau, halen a sesnin i roi blas i chi.

Gwahanwch y cig o'r esgyrn a chroen, yn eu gwrthyrru a rhoi ychydig o halen a phupur. Ar ben y darnau yn rhoi caws Adyg, cymysg gyda perlysiau a sbeisys. Nawr rholiwch y dorth gig, lapio â rhwyllen dynn cortyn llusgo a'u coginio mewn dŵr hallt am ddeugain munud. Ar ôl hynny, cael gwared ar y cheesecloth ac yn rhoi eu hunain o dan y rholiau wasg er mwyn rhoi siâp a ddymunir iddynt. Mae'n troi allan cig llawn sudd trwchus a llenwi caws flavorful!

roulade cyw iâr yn y popty gyda bacwn a chaws wedi'i doddi

Mae angen i chi cynhwysion hyn: brest cyw iâr, cig moch, cyn-sleisio, olew llysiau a chaws.

Ffiled gwrthyrru ac ychwanegwch y pupur a halen. Ar gyfer pob darn o gig roi ar tafell o gig moch, ac yna brwsio gyda caws wedi toddi. Nawr plygu pob darn mewn rholyn, a'i ladd gyda toothpick. Arllwyswch ar hambwrdd pobi, ysgeintio olew a'u pobi am bump ar hugain o munud ar dymheredd o 200 ° ^C.

Mae'r cyfuniad o gig moch, caws a chyw iâr - bob amser yn ennill!

rôl cyw iâr wedi'i stwffio gyda "omelet a garlleg"

Ar gyfer y rysáit hwn, bydd angen i chi dri chant o gram o mayonnaise, saith gant o gram o gyw iâr (cluniau neu ffiled), pum wyau, garlleg, olew, persli, pupur, halen i'w flasu.

Chwisgwch mayonnaise ŵy tan homogenaidd, arllwys i sosban iro a'u pobi am bymtheg munud ar 220 ^o C. Rydym yn cael omelet pobi. Yn awr, torrwch y cyw iâr yn ddarnau bach ac yn ychwanegu ato pupur, halen, garlleg a pherlysiau ffres (wedi'i dorri'n fân). Ar y omled yn gorwedd yn wastad ar y ffiledau, rholio i fyny i mewn i gofrestr a lapio yn dynn mewn cheesecloth, clymu mae'n dod i ben.

Yna paratoi litr o cawl cyw iâr, sy'n angenrheidiol i ferwi gofrestr am hanner awr. Pan fydd y ddysgl wedi oeri, ehangu cheesecloth a thorri rholio wyau cyw iâr yn ddarnau o drwch o hyd at dri centimetr.

anarferol iawn a blasus!

rholiau cyw iâr wedi'i stwffio gyda bricyll sych a chnau

Bydd angen i cynhwysion hyn i chi: un cyw iâr, paned o cnau Ffrengig, dau wy, dau can gram o fricyll wedi'u sychu, llwy de o sinsir mâl, dwy lwy fwrdd o fenyn, mayonnaise a pherlysiau i roi blas.

Incise croen cyw iâr ar y cefn ac yn ei ddileu. Mae'r mwydion sy'n weddill i gael eu gwahanu oddi wrth yr esgyrn a'u torri'n sleisys. Nawr eu rhoi ar eich croen ac ychwanegu pupur a halen.

Golchwch bricyll, socian mewn dŵr oer am tua awr. Ar ôl hynny, yn sych a mins neu arall Peremel yn y prosesydd bwyd. Cymysgwch gyda chnau, sinsir, wyau a llysiau gwyrdd. Droi nes yn llyfn. Llenwi yn barod. Rhowch ef ar dafell o groen cyw iâr, rholio yn y gofrestr. Nawr mae angen i chi ychwanegu ychydig o bupur a halen, ac yna lapio mewn ffoil. Rhowch y dorth yn y popty a'i bobi am awr ar 190 ° ^C. Tynnwch y ffoil a gadael y rholiau yn y ffwrn am ddeg munud arall. Tynnwch y ddysgl, oergell a sleisio.

rholiau cyw iâr wedi'i stwffio gyda pherlysiau sydd orau i gofrestru neu mayonnaise.

Bon Appetit!