Porc mewn ffoil, eu pobi yn y ffwrn

Porc mewn ffoil perffaith ar gyfer cinio teuluol cynnes neu ar gyfer cinio Nadolig. Cig, pobi yn y ffwrn, mae'n troi allan juicy, tendro, gyda'r arogl hudolus, gan orfodi holl westeion yn dechrau glafoerio gan ragweld y pryd. porc wedi'i rostio gall yn y ffoil yn un darn mawr, a gall fod cyn-dorri i mewn medaliynau dogn.

Ar gyfer paratoi o angen: lwyn porc (800 g), 1 moron ffres, pys pupur du, un neu ddau o ewin garlleg, halen a deilen llawryf.

Porc golchi, rhoi dŵr i ddraenio a gwneud toriadau dwfn yn y darn. moron buro torri'n stribedi tenau, ewin garlleg rhannu'n 2-4 rhan. Wedi hynny rholio dechrau lard, gan osod moron a'r garlleg a gafwyd gyda thyllau chyllell. saim Porc gydag olew llysiau, taenu â halen, rhoi ar ddarn o ffoil. Rhoi ar ben y bys pupur du 5-6 a 1-2 dail ifanc o llawryf, gorchuddio â ffoil a'i roi mewn ffwrn pobi am tua awr ar dymheredd isel. Cyn gweini torri porc yn ddarnau.

Porc mewn ffoil gyda garlleg

Bydd yn cymryd darn o borc 700 gr., Bae dail, pupur du, ewin garlleg anwedd ac olew olewydd. Mae'r sych ddeilen llawryf Crymbl, wedi'i gymysgu â pupur, garlleg a llwyaid pâr torri'n fân o olew olewydd. Rhwbiwch lineup hwn golchi a'r porc sych a gadael i socian am awr. Yna, mae'n cael ei lapio mewn ffoil alwminiwm a'i anfon at y ffwrn i bobi 1.5 awr o leiaf tymheredd. Cyflenwyd mewn un darn neu gyn-dorri.

Dogn o borc mewn ffoil gyda thatws

Angen: pwys o datws, 400 gram o lwyn porc, winwns, mayonnaise, set o sbeisys ar gyfer cig, olew llysiau Lavrushka a. Porc rhannu'n ddarnau bach o 2-3 cm, torrwch y chwarter winwnsyn cylchoedd, sglodion tenau - darnau hydredol mawr. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu mewn dwfn cynhwysydd - cig, tatws, winwns, mayonnaise, halen a sbeisys. Ffoil ei rannu i ddalennau bach yng nghanol pob lledaeniad dogn o porc gyda thatws. Lapiwch a lledaenu ar ddalen bobi i bobi. Mae'r popty wedi'i gynhesu i 180, a'i roi yn y badell 50 munud Mae'r pryd yn cael ei weini ar y bwrdd yn y ffoil, ac mae'r gwesteion eisoes yn berchen ar agor.

Porc mewn ffoil gyda chaws

Angen: pwys o borc, darn o gaws caled 100 gram, llwy de o fwstard ac ystafell fwyta mayonnaise, halen ac ychydig o olew llysiau .. torri'n 1 cm o drwch haenau Porc, ychydig yn atal. Washed obsushivayut, rwbio gyda chymysgedd o fwstard a mayonnaise ac ysgafn halltu. Gwasgaru ar dun pobi o ffoil, ysgafn iro'r gyda olew llysiau a lledaenu darnau o borc. Ychwanega gaws wedi'i gratio ar ei ben a'i orchuddio â ffoil fel bod y cig yn aros ar yr awyr.

Cyn i chi pobi y porc yn ddarn mawr o ffoil, gall marinate. Yn yr achos hwn, y cig yn troi allan feddal iawn ac yn persawrus.

Porc mewn saws mêl

Er mwyn paratoi sydd ei angen arnoch: kilo o borc, 2 llwy fwrdd. llwy o fêl a 1 llwy fwrdd. llwy o fwstard heb sleidiau. Ar gyfer y marinâd, bydd angen i chi: litr o ddŵr, 100 gr. halen a 50 p. siwgr, winwns a sbeisys (pupur, sinsir, ffon sinamon, 4-5 pcs. clof, cwmin, garlleg). Paratoi marinâd - rhoi i mewn i'r sinsir dŵr (darn bach), pâr o ewin garlleg, Pinches pâr cwmin, cinnamic ffon winwnsyn wedi'i dorri, clof, a ddaeth i ferwi ac oeri. Ar yr un darn o gig a roddir marinâd a'i adael i socian iddo am ddiwrnod. Y diwrnod canlynol, porc symud, wedi'i lapio mewn ffoil a'i anfon at y ffwrn am hanner pobi awr ar 220 gradd. Paratoi gwydredd - mêl gymysgu â mwstard a araenu â chyfansoddiad hwn yw darn o borc. Ar ôl hynny, y cig yn cael ei anfon dopekayut dal am 20 munud, cyn agor ar ben y ffoil.