Bwyd a diod, Gwin a gwirodydd
"Patron" Tequila: disgrifiad, gwneuthurwr, mathau a chyfansoddiad
Nid yw pob cynrychiolydd o'r ddiod drud hwn yn deilwng i dwyn yr enw "tequila". Mae'n blentyn, efallai, yn un o'r cynhyrchwyr mwyaf cyfrifol o ddiod gwych. Mae arogl eithriadol a rhyngosod blasau blas yn creu bwced unigryw, yn arbennig i gynhyrchion y cwmni hwn.
Patron Tequila
Mae "Patron" Tequila yn cyfateb i safonau uchel gwneuthurwr y wlad. Ym Mecsico, mae hyd yn oed gyfraith arbennig sy'n rheoleiddio'r rheolau cynhyrchu, heneiddio a gollwng. Mae tîm o arbenigwyr sydd wedi'u hyfforddi'n dda yn goruchwylio pob cam o gynhyrchu diodydd o ansawdd uchel o'r brand hwn.
Beth yw tequila?
Mae hyn yn ddiod alcoholig cryf o fath arbennig o blanhigion sy'n edrych fel cacti. Ar gyfer cynhyrchu tegila "Patron" dim ond glas agave, sy'n tyfu yn bennaf yn nhalaith Jalisco, ym Mecsico, yn addas. Cyflawnir y blas gwreiddiol gan gyfansoddiad unigryw sy'n cynnwys mwy na 50% o alcohol o sudd agave. Gall y pryniant gostio swm gweddus, ond bydd yn cyfiawnhau'r disgwyliadau.
Diod da ac ni all fod yn rhad. Er mwyn perfformio distylliad y sudd, mae'n rhaid i chi gyntaf dyfu deng mlynedd o'r planhigyn. Dim ond ar ôl hynny y mae'n cyrraedd y maint angenrheidiol. Gall planhigyn oedolyn gyrraedd pwysau o 90 kg! Yna caiff y sudd ei wasgu allan, caiff siwgr ei ychwanegu ato a'i adael tan ddiwedd y eplesiad. Ar ôl distyllu, ceir "Patron" tequila gorlawn ac egsotig.
Ffeithiau diddorol
Dywed haneswyr mai cynhyrchwyr cyntaf y diod agave gwreiddiol oedd y Aztecs. Yn ôl pob tebyg ar ddechrau'r drydedd ganrif ar ddeg, y llwyth Aztec Nakhtuvo wnaeth y "diod y duwiau" cyntaf, a ystyriwyd yn sanctaidd.
Roedd y brand go iawn Mecsicanaidd yn ddiod alcoholig cryf yn unig yn y saithdegau o'r ganrif ddiwethaf. Heddiw, mae'r ardaloedd lle mae'r agave glas yn cael ei dyfu ar gyfer y "Patron" Tequila eu diogelu gan UNESCO.
Yn bennaf, mae pob math o tequila yn cynnwys 35 i 50% o alcohol, ond mae gan rai mathau elitaidd hyd at 55% o alcohol yn eu cyfansoddiad. Mae'r sbesimenau mwyaf drud yn ennill eu rhinweddau blas, gan fynnu mewn casgenni derw. Gyda amlygiad hir, mae tequila yn colli hyd at 10% o alcohol. Caiff olew ffugel gormodol eu goleuo gan goed derw, mae'r diod yn dod yn fwy mireinio ac yn fwy cain.
Ar ddiwedd y gorffennol a dechrau'r ganrif hon, cafodd dyfodiad Patron yfed Tequila ei leihau'n sylweddol. Collodd y "cetris" y rhan fwyaf o'r planhigfeydd agave glas, sy'n hanfodol ar gyfer cynhyrchu'r ddiod. Y rheswm oedd y gostyngiad yng ngallu'r planhigyn i oddef clefydau. Bu'r llywodraeth Mecsicanaidd ar frys yn cymryd camau brys i achub y planhigyn anhygoel. Fodd bynnag, er gwaethaf y cynnydd graddol mewn planhigfeydd, roedd prisiau'r diod gorffenedig yn parhau i fod yn eithaf uchel.
Amrywiaethau o "Patron" tequila
Mae Patron yn gynhyrchydd enwog o ddiod brafus, sy'n werthfawr iawn nid yn unig dramor, ond hefyd yn ein gwlad. Mae'r cwmni Patron Spirits - wedi'i hyrwyddo brand a'r allforiwr mwyaf o tequila premiwm, a gynrychiolir gan dri rhywogaeth boblogaidd.
Y cyntaf o'r rhain yw'r Patrwm Tequila Reposado elitaidd, sy'n golygu "gorffwys", sy'n cael ei chynnal am dri mis neu fwy mewn casgenau o dderiau gwyn neu ddur gwyn. Po fwyaf yw'r amlygiad, y mwyaf euraidd mae'r cysgod yn caffael y diod. Cyflawnir gwead meddal trwy ddileu dwbl. Gyda'i chynhyrchiad, defnyddir y radd uchaf o'r agave glas gorau - tequilana weber.
Mae'n gymysgedd ysgafn iawn o aroglion cain. Arlliwiau ysgafn o sitrws cymysg â blas gwenwynig mel a fanila. Yn bell, fe allwch chi deimlo'r chwistrelliad bach o'r rhisgl derw ac aftertaste dymunol.
Mae llawer o bartendwyr yn defnyddio tequila o'r dosbarth hwn ar gyfer paratoi coctelau gwreiddiol. Mae gwir connoisseurs yn cael pleser anhygoel o ddiod pur, heb ei ddileu.
Tequila "Cartridge Aniejo", neu "seasoned" - yr ail, ond nid alcohol moethus llai poblogaidd. Mae aros yr amrywiaeth hon mewn casgenau o cognac yn para o un i dair blynedd. Ar gyfer cynhyrchu diod cymysg, defnyddir agave gyda'r un enw. Ar ôl diwedd "aeddfedu", mae tequila yn cael ei botelu mewn poteli neu gogiau bach.
Mae'n ddiod aur-aur gydag arogl dymunol melon a mêl. Mae melysrwydd amlwg y fanila yn cael ei daflu gan ychydig o haul a diddorol gyda'i ddyfnder.
Mae'n well gan arbenigwyr ddefnyddio tequila "Cartridge Aniejo" gydag ychwanegu ychydig o seidr afal, sy'n rhoi blas fwy dwys i'r diod.
Mae "Patrwm Arian" Tequila grisial yn wahanol i'r ddau rywogaeth gyntaf nid yn unig yn ei liw, ond hefyd mewn blas arbennig. Mae aromas dwys o agave a melysrwydd naturiol ysgafn yn bennaf yn ei gylch. Nid yw'r math hwn o ddiod o ansawdd uchel yn hen ac yn cael ei botelu yn union ar ôl ei ddileu.
Sut i yfed tequila
Wrth ateb y cwestiwn hwn, mae barn yn amrywio. Mae'n well gan Gourmets yfed tequila heb ei ddileu. Mae eu dadl - i werthfawrogi soffistigedigrwydd a chyfoeth yr arogl yn bosibl dim ond ar ôl i chi "flasu" y "ddiod dwyfol" hwn yn ei ffurf pur. Maen nhw'n credu, dim ond yn sipio'n araf, y gallwch chi deimlo'n iawn ei wreiddioldeb a'r digonedd o arlliwiau.
Mae tequila yn cael ei wasanaethu orau ar dymheredd ystafell o wydr cul gyda chyfaint fach. Mae'r ffurflen hon yn rhoi cyfle i'r person anadlu mewn cyfansoddiad llawn o arogleuon. Bydd ychydig o halen ar gefn y palmwydd a sleisen cain o lemwn neu galch yn ategu'r effaith a gynhyrchir.
Er gwaethaf datganiadau arbenigwyr nad oes angen ychwanegion ar ddisg chic, mae'n well gan lawer ohono mewn amrywiaeth o gocsiliau. Y mwyaf poblogaidd yw margarita, haul neu haul ac mae "Patron" tequila gyda tonig.
Margarita
Cyfansoddiad traddodiadol y ddiod ddirwy hon: 30 ml o tequila, cymaint o sudd o galch naturiol, ychydig o ddiffygion o liwur oren. Mae'r coctel yn cael ei ysgwyd mewn cysgod a photel. Gellir addurno ymylon gydag ymylon halen a llethr denau o galch.
Sunrise
Mae hwn yn coctel haf syml o 40 ml o "Patron" Tequila, 10 ml o sudd calch a pomegranad. Weithiau ar gyfer piquancy ychwanegu syrupiau gwahanol, soda neu liquor. Mae'n well gan rai pobl ychwanegu sudd oren naturiol.
Gosodir yr holl gydrannau mewn cymysgydd gyda sleisys iâ ac yn guro'n ysgafn. Mae'r gymysgedd moethus hon wedi'i llenwi â gwydrau wedi'u hoeri a'u haenu ar ymyl y slice oren.
TT
Mae hwn yn grynodeb byr o'r coctel gwreiddiol o ¼ tequila, ½ cwpan o tonig, rhew a swm bach o galch.
Ydych chi'n drist? Yna gwahoddwch westeion a threfnwch gipyn positif gyda photel o tequila go iawn. Bydd hwyliau ardderchog yn cael eu gwarantu!
Similar articles
Trending Now