Pasta Eidalaidd "Barilla" (Barilla)

Yn y meddyliau unrhyw un yr Eidal a phasta bron anwahanadwy. Nid yw undod o'r fath mewn blas yn gwybod am unrhyw wlad yn y byd. Gall un o gynrychiolwyr mwyaf disglair o arferion bwyta yr Eidalwyr yn gywir yn cael ei ystyried y pasta "Barilla".

gwreiddiau hanesyddol

Dechreuodd y cyfan yn y 19eg ganrif, yn 1877, pan yng nghanol Parma anhysbys Pietro Barilla agorodd siop fechan ar gyfer gwerthu cynnyrch becws. Mae'r amrywiaeth o gynnyrch wedi bod yn eithaf gwael. Ymhlith pethau eraill, dominyddu llawer pasta. Wedi'u gwneud o gwenith caled, mae'n yn ogystal ag y bo modd sy'n gyson â thraddodiadau cenedlaethol ym maes coginio Eidalaidd. Rhoddodd y digwyddiad hwn arwain at y busnesau mwyaf teuluol.

Gallai Nid oes neb hyd yn oed yn meddwl bod yn y dyfodol, "Barilla" ennill pasta enwogrwydd byd-eang. Tyfodd siop fechan mewn diwydiant cyfan. Gualtiero a Riccardo - wrth y llyw y cwmni meibion Barilla sefyll. lefelau cynhyrchu dros y blynyddoedd tyfodd, ac eisoes yn y tridegau yr ugeinfed ganrif, mae'r cwmni wedi dod yn arweinydd yn y farchnad Eidaleg ddomestig.

Mae'r perchnogion ifanc wedi cadw i fyny gyda'r oes. Cynhyrchu awtomataidd yn raddol. Nawr bod y toes yn cael ei baratoi gyda stirrer mecanyddol, ac ar gyfer ffurfio past bostio wasg haearn bwrw cryf. Yn 1936, mae'r cwmni yn profi y peiriannau pecynnu yn gyntaf, a "Barilla" pasta eu gwerthu mewn pecyn. Ni hyn wedi cael ei wneud. Tyfodd y cwmni gyda phob diwrnod fynd heibio: i agor siopau newydd, ehangu cynhyrchu. Cyn bo hir, mae'r pasta enwog croesi ffiniau eu Eidal frodorol. Mae ei eisoes yn gwybod hyd a lled Ewrop a hyd yn oed yn America.

amrywiaeth o gynnyrch

O genhedlaeth i genhedlaeth teulu Barilla rhedeg cwmni llwyddiannus. Nawr wrth y llyw, mae tri gor-ŵyr y dyn busnes enwog. oes rhaid i un yn eu cyflwyno, a deg ar hugain o fentrau eithaf mawr. Rhestr amrywiaeth o gynhyrchu yn ddigon mawr. Yn eu plith pasta "Barilla" y mathau canlynol:

• tiwbiau cannelloni gyfer stwffin;
• sbageti bavette, Cappellini, makkeronchini;
• Filin vermicelli;
• troellau fusilli;
• erthyglau dirdro chellentani;
• cregyn rhychiog Conchiglie Rigat;
• nwdls mafaldine;
• plu a penne mezzo Penne Rigat;
• nyth fettuccine a mwy.

Mae'r cwmni yn gyson yn gwella ei lefel, gan gyflwyno technolegau newydd, sy'n caniatáu i gynhyrchu cynnyrch o'r ansawdd uchaf. Gall hyn gael ei ystyried fel ei nodwedd arbennig. Yn ogystal, mae peirianwyr y cwmni wedi datblygu math newydd o bisged "Mill Gwyn", a syrthiodd ar unwaith yn gwsmeriaid cariad. Yn awr y cynnyrch hwn yn cael brecwast bron y cyfan o Eidal.

Pleser heb ffiniau

O gwbl, hyd yn oed y Croesawydd mwyaf dibrofiad yn yr Eidal, yn gwybod sut i goginio pasta cyflym a blasus "Barilla". Ryseitiau mor amrywiol a niferus bod yn dewis y gorau, o bosibl, yn amhosibl. Cymerwch, er enghraifft, y pasta mewn saws tomato gyda mozzarella. Ar gyfer paratoi o angen:

• 0.5 cilogram o unrhyw pasta "Beryl";
• 200 gram o gaws mozzarella a yr un faint o winwns;
• 1 kg o domatos;
• halen;
• 3 ewin garlleg;
• llawryf;
• siwgr;
• Ychydig cardamom.

Paratoi'r ddysgl yn syml iawn:

1. Berwch y pasta.
2. Hyd nes eu bod yn cyrraedd y barod, bydd angen i chi lanhau y nionyn, ei dorri yn giwbiau a'u ffrio gydag ychydig o olew llysiau.
3. Gyda croen tomato a'i dorri'n ddarnau ar hap ac yn ychwanegu at y sosban at y winwns cnawd.
4. Hefyd taflu caws ac yn gwbl ddiddymu, gan ei droi yn araf.
5. Pasta wedi'i goginio ychwanegwch y saws, cymysgwch ychydig yn gynnes.

Nawr gallwch osod allan gynnwys y badell ffrio ar ddysgl eang ac yn hawdd dod at y bwrdd.

Beth mae defnyddiwr

Unrhyw gwneuthurwr bob amser eisiau gwybod barn eich cynnyrch. Hyrwyddo digwyddiadau, arddangosfeydd a blasu'r arolygon ystadegol arferol. Yn yr un modd, derbyniodd y cwmni a "Barilla". Pasta, adolygiadau ohonynt yn negyddol, yn cael eu tynnu oddi ar gynhyrchu a disodli gan golygfeydd newydd. Ond, fel y dengys arfer, nid oes gan reolwyr y cwmni i boeni. Mae defnyddwyr yn fodlon iawn ar y cynnyrch y cwmni enwog. I gyd yn un llais yn dweud ansawdd uchaf ein pasta.

Yn wir, nid oes unrhyw gynhwysion allanol yn y cynhyrchion hyn. Mae'r cyfansoddiad yn gymysgedd o ddŵr a blawd baratowyd o gwenith caled. Yn ogystal, mae bron pob math o "Barilla" cynhyrchion a baratowyd yn gyflym iawn. broses coginio cymryd llai na 8 munud. Mae'n gyfleus iawn mewn bywyd modern pan fo amser yn brin enfawr ar ei ôl. Dylai hefyd yn talu sylw at y ffaith bod y defnydd o flawd ansawdd penodol yn caniatáu i'r cynnyrch gorffenedig i gadw ei siâp ac nid yw'n dod yn ôl eu coginio mewn llanast di-siap trwchus. Dim ond un anfantais - y pris uchel. Ond mae cynnyrch o ansawdd bob amser yn costio mwy. Yma, mae gan bawb yr hawl i wneud y penderfyniad terfynol.

Mae gwerth ynni y cynnyrch

"Barilla" - pasta, caloric sef 359 o unedau bob 100 gram cynnyrch sych. Mae'r cynnwys caloric pasta wedi'i ferwi yn cael ei leihau gan hanner ac mae eisoes 180 o unedau. dim ond 18% o'r cymeriant calorïau cyfartalog ar gyfer un diwrnod yw hwn. Ni ddylai hyn anghofio'r rhai sydd, oherwydd amgylchiadau amcan neu ar ei liwt ei hun yn rhaid i ddilyn strwythur eich deiet bob dydd.

Ond weithiau dal yn awyddus i drin eich hun i rywbeth blasus. Felly, yr hyn y mae'n rhaid fod yn ffordd glir ac yna rhaid i ymgodymu â calorïau rhestr eiddo dros ben. Nid yw'n anodd. Er enghraifft, 100 gram o basta yn hawdd niwtraleiddio o hanner can loncian naw deg munud neu gerdded. Gall rhai sy'n hoff o nofio losgi calorïau ychwanegol am 35 munud, a'r rhai sydd â beic, yn ddigon i yrru 45 munud yn yr awyr iach.

Yr opsiwn symlaf

Nid yn unig yn yr Eidal, ond hefyd yn Rwsia, mae yna bobl sydd ond yn caru Barilla pasta. Rysáit ar gyfer dysgl blasus a syml eisoes yn meddwl drwy'r gwneuthurwyr eu hunain. I'r perwyl hwn, maent wedi datblygu sawl math o sawsiau arbennig. Paratoi cymysgedd aromatig yn seiliedig ar amrywiaeth tomato Eidalaidd naturiol gyda ychwanegiad gynnyrch: basil, pupur a pherlysiau, winwns, garlleg, persli, teim, olewydd a moron. Mae'r amrywiol gyfansoddiadau a chymarebau rhoddir barod cymysgedd ar gyfer pob chwaeth. Mae'n dal i fod yn unig i berfformio camau gweithredu syml:

• Berwch y pasta tan hanner;
• aildwymo mewn saws padell;
• Ychwanegu at gymysgedd o pasta a stiw berwedig i gyd gyda'i gilydd am ychydig funudau.

Bydd y ddysgl yn troi allan hyd yn oed yn fwy blasus, os yw màs o ychwanegu persawrus briwgig cig neu gaws. Mae'r cwmni "Barilla" ac yr opsiwn hwn yn cael ei ystyried. Datblygwyd menter technoleg sawsiau arbennig â chynnwys y cydrannau hyn. Paratoi cinio gyda chynhyrchion o unrhyw berchennog yn cael unrhyw anhawster.