Multivarka Cig: hawdd a blasus

Siawns eich bod wedi gallu gwerthfawrogi manteision o Multivarki dros potiau coginio traddodiadol a sosbenni. Dysglau a baratowyd yn hyn yn "smart" cynhwysydd, yn perthyn i'r categori o fwyta'n iach, gan eu bod yn cadw pob un o'r mwyaf defnyddiol, ac mae'r cynnwys braster yn fach iawn. cig dietegol ac yn enwedig blasus a gafwyd yn multivarka. Ar yr un pryd, gall ei goginio ar wahân neu roi allan gyda llysiau, grawnfwydydd - mae llawer o ryseitiau, ac amser ac ymdrech y bydd yn cymryd cryn dipyn.

I goginio cig yn multivarka, rhowch ddigon yn y prydau powlen bwydydd parod, ychwanegwch ychydig o ddychymyg a dewiswch y ddewislen a ddymunir.

Mae enghreifftiau o'r gwaith o baratoi prydau cig gan ddefnyddio dulliau sylfaenol

"Cawl / stemar." Dewch i gael berwi cig, cig cawl neu gawl. Ond y prif fantais y dull hwn - y gallu i goginio heb y drafferth o jeli dathlu. Rhowch mewn powlen cnawd cig eidion neu borc, coesau porc, ychwanegu moron, winwns a llenwi â dŵr at y marc uchaf. Trowch ar y modd "cawl / Stemar", dileu sŵn ar ôl 30 munud a gadael am 3 awr. Pan fydd y larwm yn canu, ychwanegwch sbeisys a hyd yn oed un awr switsh modd. Ar ôl y cig wedi'i goginio, ei ddileu, wedi'i dorri'n ddarnau bach, rhoi mewn llwydni a llenwch y cawl.

"Pobi". Mae'r dull hwn yn addas ar gyfer paratoi gwahanol caserol a phwdinau yn ogystal â ffrio. Dylid nodi nad yw'r multivarka gyda'r cig wedi'i ffrio a grimp arferol yn gweithio. Bydd yn gig ychydig Braf gyda blas cain - ddewis amgen gwych ar gyfer y rhai nad ydynt yn gallu fwyta ffrio. Os bydd rhywun yn caru cig rhost da, gallwch ddefnyddio'r badell ffrio Multivarki canlynol - bydd yn cael ei gyda frown euraidd crensiog ar y tu allan ac yn llawn sudd tu mewn.

Mae'n hawdd ac yn gyflym i'w coginio wedi'i bobi gyda chaws porc. Torrwch 600 go tafell ffiled porc 1.5 cm o drwch, yna mae pob stribedi stecen 2-3 cm. Golchwch a sychwch nhw ar bob un yn gwneud nifer o doriadau transversely, ac yn rhoi plât tenau garlleg. Rhowch y darnau a baratowyd yn y bowlen, rhoi ychydig o halen, pupur. Mae dau domato mawr dorri'n sleisys a lle ar gig, mymryn top caws wedi'i gratio (100 g). Cook yn "pobi" modd am 50 munud. Addurnwch Gweinwch ffres neu lysiau wedi'u stemio.

"Diffodd". fwyaf aml, defnyddir i goginio cig, wedi'u stiwio mewn multivarka. rysáit Pretty syml a fydd yn dod i mewn 'n hylaw gwragedd tŷ bob amser yn brysur ac yn ddiamynedd, aelodau o'r teulu newynog - cig eidion gyda moron. Mae'r cig eidion golchi mwydion, wedi'i dorri'n ddarnau bach, winwns - giwbiau bach, rhwbio moron ar gratiwr. Yn y bowlen gosod y cig, taenu gyda sbeisys, y brig Rhowch y moron a'r nionyn, a'u coginio am 50 munud.

Yn nodweddiadol, mae'r cig cyntaf ffrio mewn "Pobi" modd i wella blas a chael gwared ar fraster dros ben, yna ychwanegwch y llysiau, grawnfwydydd, ac yn cynnwys "diffodd". Er enghraifft, ers paratoi'r cig mewn multivarka gyda llysiau. Os bydd y cyn-marinate y cig am rai oriau, yna trowch y ddysgl lle na fydd y clustiau llusgo unrhyw un. Ar gyfer y marinâd, cymysgu iogwrt (heb llenwad ffrwythau) gyda saws sbeislyd arllwys darnau la carte o gig a'i adael am 2 awr mewn lle oer. Yna symud y cig a'i ffrio yn multivarku at "pobi" am 20-25 munud. Moron rhwbio ar gratiwr, torrwch y nionyn hanner-modrwyau, pupur melys mewn stribedi bach, ychwanegwch y llysiau at y cig a'i goginio am 15 munud. Ar ôl ychwanegu tatws torri'n fras a newid i "diffodd" modd am hanner awr.

"Buckwheat." Ar wahân i uwd briwsionllyd, y dull hwn yn caniatáu i chi i goginio ac yn bryd swmpus fel gwenith yr hydd gyda chig mewn multivarka. Ar ddau gwenith yr hydd wydr cymryd 4 cwpanaid o ddŵr (neu stoc), 250-300 g o nionyn cyfartalog cig, moron. dorri'n sleisys a'i ffrio yn y "Pobi" am tua 15-20 munud Cig, yna ychwanegwch y winwns a moron wedi'i ddeisio gratio, cymysgu popeth at ei gilydd a choginio'r cig am 15 munud. Yna sgeintiwch yn y gwenith yr hydd golchi, arllwys dŵr, ychwanegu halen, ychwanegu pupur a throi "Buckwheat" modd. Tua awr yn ddiweddarach popeth yn barod. Os yw gwenith yr hydd arllwys berwi dŵr poeth, yr amser coginio ostwng i 45 munud.