Meatless gwyliau seigiau: ryseitiau

Mae gormod o bobl yn ein gwlad yn cadw at y Grawys. Fodd bynnag, dylid nodi na all un ganslo rhain dydd dyddiau enw, 8 Mawrth pen-blwyddi ac yn y blaen. Dyna pam y dylech wybod sut i goginio prydau gwyliau meatless, a fydd yn gwneud eich bwrdd bwyta hardd ac amrywiol.

Rydym yn gwneud prif gwrs blasus a boddhaol

Os ydych am syndod eich gwesteion heb lawer o fraster, ond ar yr un pryd cinio maethlon a blasus, ac yna yn cynnig y rysáit a ddisgrifir isod. Diolch iddo, gallwch wneud stiw llysiau anarferol gyda chregyn gleision a madarch.

Felly, mae angen:

• madarch ffres - tua 300 g;
• cregyn gleision wedi'u rhewi - 250 g;
• bwlb mawr - pen mawr;
• gennin syfi garlleg - 5 pcs;.
• tomato ffres - 3 pcs;.
• blawd gwenith - 3 darn mawr;.
• ddiarogl olew llysiau - tua 45 ml;
• ffa gwyrdd wedi'u rhewi - tua 200 gram

cydrannau prosesu

prydau gwyliau meatless, mae'r ryseitiau yr ydym yn ystyried, yn cael eu gwneud yn hawdd. Dylid ei drin gyda'r holl gynhwysion un gan un i goginio cawl llysiau. Yn gyntaf mae angen i ni dorri winwns mawr a thomatos ffres giwbiau, yna torrwch madarch ar blât. Nesaf, mae angen i chi ddadrewi y cregyn gleision ac yn eu gorchuddio â blawd gyda ewin garlleg wedi'u malu.

triniaeth gwres

Ar ôl paratoi'r cynhwysion dylai madarch a winwns ffres yn cael eu rhoi mewn sosban gydag ychydig o fenyn a ffriwch. Nesaf at wrthynt eich bod am gyhoeddi tomatos a fudferwi ffres, gorchuddio tua ¼ awr. Yn y pen draw, mae angen i arllwys y madarch wedi'u rhewi ffa gwyrdd a pharhau i wresogi triniaeth i'w tyner llawn.

Er bod y cynhwysion cawl ar y stôf, dylid cregyn gleision ffrio gael sylw. eu cymysgu gyda'r blawd a'r garlleg, yr ydych am eu cyhoeddi mewn padell ar wahân gyda menyn a choginiwch dros wres canolig am 5-6 munud, yn llythrennol. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai'r bwyd môr gael ffrio da.

Ar ddiwedd bron â gorffen y cregyn gleision rhaid cymysgu gyda madarch a ffa gwyrdd. Ar ôl parhaus y ddysgl caead Rhaid tua 3 munud sosban yn cael ei dynnu oddi ar y stôf.

Yn briodol gwasanaethu ar y bwrdd

Mae gwybod sut i goginio prydau meatless Nadoligaidd, yn gallu cael eu cynnwys gan fwrdd cyfoethog a hardd iawn. Unwaith y bydd y stiw llysiau gyda chregyn gleision a madarch wedi'u coginio, rhaid iddo ddosbarthu'r platiau ac yn union yn fodd i westeion.

Gwnewch salad blasus o macrell

Gwyliau prydau pysgod heb lawer o fraster a wnaed yn gyflym ac yn weddol hawdd. Paratoi salad yn annibynnol, mae angen:

• mwg Macrell - y 1 pcs cyfartalog;.
• tatws canolig - 4 pcs;.
• coesau seleri - tua 6 pcs;.
• winwns gwyrdd - a ddefnyddir i roi blas a disgresiwn;
• ffa mwstard - 3 llwy mawr;
• Lenten mayonnaise - tua 6 llwy fawr;
• blas menyn heb goginio - 2 lwy mawr.

Paratoi cynhwysion

Mae'r holl brydau yn cael eu Dylai gwyliau meatless ddechrau paratoi i brosesu cynhwysion sylfaenol. I greu salad blasus Dylai macrell wedi'i fygu eu glanhau o'r tu mewn, croen a'r esgyrn, ac yna rhannu'r naddion ffiled. Mae hyn yn cael ei ddilyn gan golchwch y gwreiddiau seleri a'u torri'n sleisys tenau. Hefyd ei angen i dorri a winwns gwyrdd.

Fel ar gyfer y tatws canolig, rhaid iddo gael ei ferwi yn eu crwyn, oer, croen a'u torri'n sleisys.

Gwneud y llenwad

Dylai prydau meatless ar ffurf blasyn gwyliau a saladau yn cael eu paratoi dim ond gyda mayonnaise llysiau. Gellir ei brynu ar bron unrhyw siop.

I greu salad blasus penderfynu defnyddio gorchudd arbennig. Ar gyfer Rhaid ei baratoi fod yn gymysg mayonnaise heb lawer o fraster, olew llysiau heb unrhyw blas a grawn mwstard. Yn y ffurflen hon, dylai'r saws ei gadw'n gynnes yn tua ¼ h.

Ffurfiwch salad

prydau gwyliau meatless a byrbrydau yn cael eu ffurfio yn weddol gyflym ac yn hawdd. Paratoi salad aromatig yn angenrheidiol i gymryd powlen fawr a'i roi yn yr elfennau canlynol: ffiled o facrell mwg, tatws wedi'u berwi sleisio, coesau seleri a winwns gwyrdd. Ymhellach, yr holl gydrannau sydd eu hangen i lenwi mayonnaise heb lawer o fraster gyda hadau mwstard a chymysgwch yn drwyadl. Yn ychwanegol at y byrbryd yn gallu arllwys pupur a halen.

Aright at y bwrdd

Nawr eich bod wedi syniad o sut i wneud salad gwyliau meatless blasus. Gall eu ryseitiau cynnwys nid yn unig y cynhwysion uchod, ond hefyd yn gynnyrch eraill. Y prif beth yw nad ydynt yn cael eu gwahardd.

Gwneud salad blas gyda mecryll mwg a bwyta'r ei saws mayonnaise, dylid ei rhoi mewn dwfn blât ac yn union yn berthnasol gwahoddedigion. Os dymunir, gall dysgl hwn yn cael ei roi yn y powlenni hufen iâ a la carte.

Rydym yn gwneud pwdin meatless ar gyfer y bwrdd gwyliau

Nid yw pawb yn gwybod beth y gallwch chi goginio prydau meatless Uniongred cuisine gwyliau. Dyna pam ein bod wedi penderfynu cyflwyno rysáit manwl ar gyfer pastai afal blasus yn yr adran hon o'r erthygl. Iddo ef, mae angen:

• blawd wedi'i hidlo golau - gwydr llawn;
• semolina - gwydr llawn;
• gwyn siwgr - gwydraid llawn;
• afalau sur ffres - 6-8 pcs;.
• margarîn confensiynol (deunydd crai seiliedig ar lysiau) - tua 200 g;
• powdwr codi - llwy bwdin.

hanfodion coginio

prydau gwyliau meatless nad yw ryseitiau ydynt yn cynnwys y defnydd o gynhyrchion anifeiliaid, yn cael ei ddefnyddio, nid yn unig yn ystod y Uniongred mawr Grawys, ond hefyd, er enghraifft, os ydych yn llysieuwr.

Felly, i bwdin hunan-heb lawer o fraster, dylai fod yn tylino hyfriw y toes. I'r perwyl hwn, y golau wedi'i hidlo blawd angenrheidiol i osod margarîn meddal a rhwbio ei ddwylo yn ofalus nes bod briwsion unffurf. Ar ôl hynny, mae'n ofynnol iddo ychwanegu'r semolina, siwgr gwyn, a phowdr pobi. O ganlyniad, dylech gael fyddant yn sych a gronynnog.

Trin afalau

Dylai ryseitiau meatless ar wyliau bob amser yn cael ei storio yn ei llyfr coginio ei hun. Mae hyn oherwydd y ffaith nad yw pob gwragedd tŷ yn cael syniad o sut y gallwch chi goginio cacen heb wyau, llaeth ac eraill "gwaharddedig" fwydydd.

I wneud pwdin meatless at y tabl gwyliau, dylai fod yn trin afalau yn ofalus. Rhaid iddynt gael eu golchi yn dda, ac yna pliciwch a thorrwch yn sleisys tenau. Ar yr un pryd eich bod am ddileu yr holl blwch hadau.

Mae'r broses o ffurfio gacen

Ar gyfer ffurfio pwdin heb lawer o fraster dylai gymryd dysgl bobi dwfn ac iro gydag ychydig o olew coginio. Nesaf at y prydau rydych am ei arllwys ¼ o'r sylfaen gronynnog ac yna ei roi ar ei gyfran o'r afalau. Ymhellach, ffrwythau yn angenrheidiol i lenwi'r toes unwaith eto ac yn gosod y stwffin yn yr un modd. Gweithredu Dylai camau gweithredu hyn fod cyhyd ag yr holl gynhwysion nad ydych yn rhedeg allan. A dylai'r haen olaf weithredu baban yn union fargarin.

Mae'r broses o bobi yn y popty

Ffurfio pastai meatless, rhaid iddo gael ei roi ar unwaith mewn popty wedi'i gynhesu. Pobwch argymhellir ar 210 gradd ar gyfer hanner awr (gall fod yn ychydig yn fwy). Yn ystod y cyfnod hwn, ar ben y pwdin porumyanitsya yn dda, a'i holl drwch - yn llawn propechetsya.

Aright at y bwrdd

Paratoi cacen pen-blwydd meatless yn y ffwrn, dylai fod yn cael gwared yn ofalus ac yn oer. Os ydych yn ceisio cael pwdin o'r mowld ar unwaith, gall torri i lawr ar unwaith. At hynny, danteithfwyd hwn yn hawdd iawn i gael ei losgi.

Felly, oer pastai afal, dylid ei symud yn ysgafn o'r prydau a lle ar mawr ar gyfer cacen. Nesaf, rhaid ei dorri'n ddarnau. Rhoi darnau o bwdin ar y soser, mae'n ofynnol iddo ddosbarthu'r gwahoddedigion, ynghyd â phaned o de du.

i grynhoi

Fel y gwelwch, prydau meatless i goginio nid yw mor anodd ag y mae'n ymddangos ar y dechrau. Ar ben hynny, nid oes cydrannau drud ofynnol ar gyfer eu paratoi. Wedi'r cyfan, nid ydynt yn cynnwys cynhyrchion megis cig, wyau, llaeth ac yn y blaen.