Mae'r bwyty "Bistrot", Moscow: Adolygiadau disgrifiad, cyfeiriad, a chwsmeriaid

bwyty drud "Bistrot" wedi ei leoli yng nghanol Moscow. Gan ei bod yn aml yn bosibl i gwrdd â phobl enwog, yn ogystal â chynrychiolwyr o Moscow Bohemia, gan fod y drysau yn lleoedd agored ar gyfer Muscovites bob amser. Adolygiadau o bwyty hwn yn cael eu lleihau i'r ffaith bod yna staff dawel iawn, yn gyfeillgar, bwyd blasus a swmpus. Gwesteion edmygu'r gerddoriaeth hardd sy'n chwarae yn y waliau y sefydliad, yn ogystal â'r perfformiad rhagorol o ganeuon yn arddull jazz a blues.

gwybodaeth gyffredinol

Mae'r bwyty "Bistrot" yn cael ei greu ar sefydliadau analog Bistrot, gyda ei leoli yn y dref wyliau o Forte dei Marmi yn Tuscany. Mae perchnogion sefydliad hwn yw Ivan Bronov, Fyodor Bondarchuk a Kirill Gusev - mae'n eu bod, ar y cyd â David Vaillant, drafftio bwyty a gyda llwyddiant i'w wneud yn realiti yn 2007.

tu

Mae'r bwyty "Bistrot" (Moscow) mewn plasty deulawr a soffistigeiddrwydd enwog sydd yn parhau yn ei thu mewn. Yma, pob manylyn yn syml i gael eu bwydo gyda chyfuniad o foethusrwydd a blas. Mae bod yma, byddwch yn teimlo, nid yn unig fel uchelwr, diners yn y neuadd y plasty moethus Eidalaidd.

Yn y neuaddau y sefydliad ei wneud i gyd yn y traddodiadau gorau o glasuron Eidalaidd sy'n pwysleisio'r ffenestri bwaog, lle tân yn ddrud, mae patio gyda ffynnon ac maent bwffe ym mhob man o bren drud. Dyma holl dablau drud a chadeiriau meddal gyda chlustogau bach, y waliau yn cael eu haddurno gyda lluniau mewn fframiau drud. Mae'r ystafell ei oleuo goleuadau du ac oren, sy'n rhan fwyaf debyg y goleuadau stryd ar gau. tu Mae'r bwyty wedi ei gynllunio mewn lliwiau beige a brown gyda'r ychwanegiad o liwiau gwyn a du, ac yn gyffredinol, mae'r awyrgylch cyfan yn fwy atgoffa rhywun o nyth teulu clyd gynnes.

Ar wahân, y bwyty mae teras sy'n rhedeg yn y tymor cynnes - o fis Mai i fis Medi. Yma gall gwesteion gael cinio neu swper ar yr awyr iach glân. O'r teras hwn yn cynnig golygfeydd godidog o'r ffynnon a harddwch afreal o ardd yr haf, sydd yn llawn o flodau lliwiau llachar a gwyrddni. O'r teras hwn, ni allwn helpu teimlo eich hun ar yr arfordir Môr y Canoldir.

Tablau, llieiniau bwrdd, cadeiriau gwiail gyda clustogau meddal yn cael eu gwneud yn llwyd a gwyn, mae potiau blodau ym mhob man gyda blodau a gwyrddni. Mae'r teras cyfan yn cael ei orchuddio gyda chanopi mawr gwyn, ac ar y waliau mae nifer o setiau teledu, sy'n darlledu fideos cerddoriaeth a rhaglenni chwaraeon. Yn ystod gweithrediad y safle lle gallwch ysmygu hookah, sy'n gwneud dim ond y crefftwyr gorau o'r achos.

cogydd

Mae pob un o'r prosesau sy'n digwydd yn y gegin, dyma cyfarwyddo go iawn Eidalaidd - Massimo Ferrari, a ddaeth yn berchennog dau seren Michelin. Mae'r cogydd bob amser yn barod i gynnig rhywfaint o arloesi cain yn y ddewislen sy'n siŵr o gael eu derbyn yn hapus gan westeion. Yn ystod ei yrfa coginiol a addysgir Massimo y grefft o goginio bwyd blasus nifer fawr o gogyddion.

cegin

"Bistrot" - y bwyty, y fwydlen ohonynt yn cynnig prydau wedi'u coginio yn y traddodiad gorau Eidalaidd. Yma gallwch fwynhau nid yn unig y pasta a pizza, ond hefyd prydau creadigol eraill Môr y Canoldir. Prisiau ar gyfer bwyd a diodydd yn uwch na'r cyfartaledd, ond mae lefel eu paratoi yn werth yr ymdrech. Yn ogystal, mae'r gegin bob amser yn defnyddio'r bwyd gorau a mwyaf ffres - maent yn cael eu harchebu gan gyflenwyr cymeradwy o brofiad ac amser.

Mae'r bwyty "Bistrot" i gynnig pob un o'i westeion i roi blas y byrbrydau gwreiddiol ( "Mare Caldo", Carpaccio o ysbinbysg y môr, "ffrit Misto", salad gyda cregyn bylchog, wystrys, Carpaccio Chianina, "Vitello Tonnato"), cawl Eidaleg (cregyn gleision a vongole verachi "Minestrone", "Di Pesce"), prydau cig poeth (gafr ifanc "Alla Fornaya" cig eidion "Alla Rossini" ffiled, Fenisaidd afu cig llo, rac cig oen gyda pherlysiau a saws, "Ossobuco gyda risotto"), prydau ochr , yn ogystal â seigiau pysgod poeth (tatws, artisiogau, llysiau wedi'u stemio ac asbaragws wedi'i grilio, sbigoglys stwnsio) (hy tiwna lyata, draenog y môr Chile, penfras du, torbwt, merfog, draenog y môr - gall un ai fod yn barod mewn unrhyw ffordd y mathau hyn o bysgod - ar gais y gwestai).

Mae'r bwyty hefyd yn cynnig amrywiaeth o fwyd môr y gall ymwelwyr ddewis a archebu eu paratoi mewn unrhyw un o'r ffyrdd posibl: rhost, coginio, pobi. Yn y pecyn amrywiaeth gallwch ddod o hyd cimychiaid, crancod, cregyn bylchog, cregyn gleision, cimwch a sgampi. Gall y gweinydd helpu i ddewis y dull o baratoi a saws, a fydd yn cael eu rhoi i'r ddysgl gorffenedig.

Ymweld â'r bwyty "Bistrot", gallwch flasu prydau wedi'u coginio mewn popty llosgi pren, gan ddefnyddio ryseitiau perchnogol unigryw. Yma gallwch ei gynnig i gwaith o'r fath o gelf coginiol, fel cig llo wedi'i grilio cyw iâr marinadu, llygad yr asen a ffiled o gig eidion a chig oen yn gyfan.

Mae lle arbennig yn y ddewislen yn y draddodiadol, fyd-enwog yr Eidal seigiau - pasta, risotto a pizza. Mae'r past yn cael ei baratoi yn gyfan gwbl oddi wrth mathau cynnyrch solet. Y mwyaf poblogaidd o'i fath - "tagliatelle" (gyda hwyaden, cranc, cloron), "Pennetta" a "Spaghetti" (carbonara, bwyd môr, gyda cregyn bylchog). Gall Risoto yng nghegin bwyty paratoi gyda siampên a sgampi gyda madarch gwyn, peli, yn ogystal â schochkami cig llo.

Fel ar gyfer y pizza, mae amrywiaeth mawr o ei rywogaethau: "Margarita", "Wlad" gyda guanchale a prosciutto COTTO, "Bufalini", "Truffle", "gorgonzola gyda gellyg", "prosciutto gyda madarch", "Dolce" yn ogystal â llawer o fathau eraill.

O'r pwdinau dyma gynnig ein hymwelwyr annwyl o wahanol fathau o hufen iâ, teisennau, cacen gaws. Yn enwedig yn denu gwesteion "millefeuille" a chawl aeron. cyflwyno ar wahân aeron a ffrwythau plât mawr.

Ar gyfer gwesteion tramor ceir ei ddarparu bwydlen ar wahân yn Saesneg.

bar

Mae'r bwyty "Bistrot" Gall bob amser yn cynnig ei ymwelwyr a baratowyd yn unol â arllwysiadau rysáit gwreiddiol a gwirodydd. Mae gan y bar yn fawr o leoedd bar gwin lle mae'r amrywiaeth o winoedd mwyaf drud, dirwy, mewnforio o bob cwr o'r byd. Dewiswch yr amrywiaeth gorau o'r ddiod yn helpu gwesteion sommelier proffesiynol.

Ar wahân, mae cerdyn bar, sy'n cyflwyno amrywiaeth o ddiodydd alcoholig a cocktails. Hefyd, gallwch chi bob amser yn mwynhau paned o goffi neu de.

gwasanaeth

Mae pob gwestai a ymwelodd â'r bwyty "Bistrot" yn Savinsky canfyddedig staff fel person arbennig - teimlir o'r fynedfa i'r sefydliad. Cyn pob ymwelydd yn agor y drws porthor grasol, cyfarfod gyda hi gwên, ar ôl y staff yn cynnal gwestai wrth ei fwrdd, ac yno y dechreuodd ei swydd fel gweinydd.

Mae'n werth nodi bod y staff y bwyty hwn yn cael ei dewis yn ofalus iawn, gan ei fod yn rhoi i weithwyr greu ei statws.

Cynllunio digwyddiad

Gall lleoliad delfrydol ar gyfer digwyddiadau amrywiol yn gwneud y bwyty "Bistrot", a fydd yn rhoi yr holl staff ar y lefel uchaf. Yma, gallwn dynnu cyfarfod yn daclus busnes, parti pen-blwydd, parti plant, priodas neu dim ond i gasglu y teulu cyfan. Hefyd, y bwyty yn addas ar gyfer cinio rhamantus cofiadwy "Bistrot". Noson ale Savvinsky agor hudol golygfeydd ar lan y dŵr, y gellir ei weld yn eistedd wrth y ffenestr.

Drwy gydol y noson y bwyty yn chwarae'r gerddoriaeth gefndirol, gwahoddodd y digwyddiad grwpiau cerddorol sy'n perfformio cyfansoddiadau hysbys byw.

Cyfeiriad ac oriau agor

Mae'r eiddo yn agos at yr orsaf isffordd - lleoliad breintiedig yn rhoi ei gyda phresenoldeb da ac, yn unol â hynny, a elwir ymysg pobl y dref. Bob dydd o ganol dydd tan y bwyty cwsmer olaf "Bistrot".

Bwyty Lleoliad: Moscow, lôn Savvinsky Fawr, 12, gan adeiladu 2.