Mae'r brithyll blasus: cyntaf a'r ail

prydau Brithyll fel bron popeth. Ond, wrth gwrs, bydd eu blas yn dibynnu ar y greddf coginio a gweithredu llym y feistres presgripsiwn. Mae'r erthygl yn awgrymu opsiynau gwahanol ar gyfer paratoi'r prydau cyntaf a'r ail gyda physgod hwn.

Y ddysgl gyntaf brithyll. Mae'r draddodiadol cawl rysáit yn gyfarwydd i lawer, pam aros ar nad yw'n angenrheidiol. Ond dyma y Ffindir cawl coginio nionyn go iawn, nid yw llawer o all. I goginio'r pysgodyn yn cael ei glanhau o holl esgyrn a chroen. Mewn sosban â gwaelod trwchus, y gellir ei anfon at y popty, mae angen i chi ferwi'r llaeth. Halen iddo, rhowch y brithyll, torri'n dogn, ciwbiau tatws mawr a thafelli o nionyn. Cawl coginio dros wres canolig, ychwanegwch ar ddiwedd y sudd lemwn a'r pupur gwyn. Rhowch y sosban yn y ffwrn am saith munud, felly mynnodd. Dylai'r tymheredd fod yn uwch na 150 gradd.

Cawl "hawdd" yn cael ei goginio yn gyflym iawn. Berwch y cawl llysiau, ychwanegwch ffyn moron, cennin, gwraidd seleri. basil Grind, dil a rhoi yn y cawl. Ddeng munud yn ddiweddarach, anfonwch brithyll, berwi nes pryd wedi'i goginio. Ar hyn o bryd, yn gwneud bara rhyg tostio, y cawl a'i weini â hwy.

Prif gyrsiau baratowyd Brithyll yn gyflym, ond mae'n troi allan yn flasus iawn a boddhaol. Mae pysgod coch nodwedd unigryw: mae'n barod mewn hanner awr, ond yn ystod y cyfnod hwnnw yn cael blas llawn sudd a persawrus. Rydym yn cynnig prydau brithyll yn y ffwrn, sy'n gallu darparu i unrhyw un, hyd yn oed y gwestai mwyaf anodd.

Pysgod "Holiday" yn mynd yn gyflym. Yn ofalus, torrwch y dogn carcas, brwsio pob un gyda chymysgedd o bupur a halen. Mae pob rhoi ar hambwrdd pobi wedi'i iro, rhowch y mayonnaise rhwyll. Nesaf mae angen i chi ehangu cylchoedd o domato a rhoi ychydig drwchus gyda chaws. Pobwch yn y ffwrn am tua hanner awr, fel arall bydd y pysgod yn sychu.

Brithyll stwffio gyda madarch a chaws. Mae cymysgedd halen phicl bysgod bach, sudd lemwn a phupur. Rhaid Time fod o leiaf hanner awr. Ar hyn o bryd, er mwyn gwneud y llenwad fel a ganlyn. Tafelli o fadarch ffrio gyda winwns wedi'u torri'n fân, ychydig o oer. Cymysgwch y stwffin gyda chaws parmesan wedi'i gratio a llenwi ei bol. Byddwch yn siwr i drywanu toothpicks. Pobwch yn y ffwrn am tua deugain munud.

Gall y ddysgl yn amrywio trwy ddefnyddio gwahanol lenwadau. Er enghraifft, yn gwneud "pysgod egsotig." Topins am baratoi brithyll hynny. winwns wedi'u torri gwyrdd, pupur gloch, moron wedi'u gratio, garlleg wedi'i falu a ffriwch sinsir am bum munud. Yn y gymysgedd, ychwanegwch hufen a berdys wedi'i ferwi. Cefnffordd y pysgod gael eu torri ar hyd y grib, sy'n angenrheidiol i gael gwared ar, côt gyda halen a phupur. Un stwffin rhoi, cau'r ail ac yn lapio dynn gyda llinyn. Pobwch am tua hanner awr a thorri dim ond pan fydd y ddysgl wedi oeri ychydig. rôl mor gynnes blasus, ond hefyd yn oeri, o'r oergell.

Gwnewch dabl Nadoligaidd gwreiddiol yn bosibl os cynnig prydau gwesteion o brithyll mewn ffoil. dogn angenrheidiol o bysgod farinadu gyda sudd lemwn, pupur a halen. eu lapio mewn ffoil ac anfon darnau dros nos yn yr oergell. Y diwrnod wedyn, ailgynhesu aerogrill ac anfon pecynnau darnio ynddo. Digon yw ugain munud, ac mae'r pysgod wedi coginio. Y popty hefyd yn angenrheidiol ar gyfer bydd hyn yn o leiaf hanner awr.

prydau Brithyll yn cael eu cyfuno yn berffaith gydag amrywiaeth o lysiau. rysáit blasus iawn ac yn hawdd fel a ganlyn. bresych Tseiniaidd i dorri breichiau, tomatos wedi'u torri'n sleisys, ciwcymbrau - sleisio, ffyn perets- melys, caws hallt - ciwbiau. Cymysgwch yr holl gynhwysion, gan ychwanegu olifau du o reidrwydd, halen ac olew olewydd.

Bon Appetit!