Calonnau cyw iâr blasus ac iach. Sut i'w coginio, a sut?

Yn ôl maethegwyr, calonnau cyw iâr yn ddefnyddiol iawn. Maent yn gyfoethog o ran elfennau hybrin a fitaminau amrywiol, megis A, PP, B2, B6. Wrth y bwrdd cinio o leiaf ddwywaith yr wythnos dylai fod yn byproduct o'r prydau. calonnau cyw iâr blasus ac yn dyner iawn. Sut i goginio? Dim ond amser byr. Mae'r cig yn dyner iawn, meddal, llawn sudd. Os ydych dim ond eu berwi mewn dŵr hallt, yna yr amser y bydd yn cymryd mwy na 20 munud. Ond mae'n well i baratoi prydau gwreiddiol calonnau.

Mae'n troi allan blasus cyw iâr rhost calonnau. Bydd hyn yn gofyn: (dylid ffafrio oer, bydd rewi fod yn arw) pwys o offal, winwnsyn - cyfrwng pen, moron gyfartaledd - 1 darn, olew llysiau - 100 gram, i flasu deilen bae, nid yw'n brifo a pupur du, coriander. I ddechrau, mae fy calonnau, wedi'u sychu ar napcyn papur. Mewn sosban arllwys yr olew wedi'i wresogi a gosod calonnau. Ar wahân mudferwi winwnsyn wedi'i dorri'n fân a moron wedi'u torri ac ati yma wedi hyn i gyd yn cysylltu ac ychwanegwch y dŵr berw. Pa mor hir y dylwn berwi cyw iâr calonnau, rydym yn gwybod - tua 15-20 munud. Yn bwysicaf oll, peidiwch â'u dreulio, fel arall byddant yn stiff ac yn sych. Ar ddiwedd y coginio, ychwanegwch sbeisys, ychwanegu ychydig o halen ychydig.

Ar gyfer saig hon gallwch ddefnyddio unrhyw garnais. Gall fod yn pasta, razvaristaya berwi gwenith yr hydd, reis wedi'i ferwi briwsionllyd, wedi'u ffrio tatws neu datws stwnsh. Iawn tatws wedi'u berwi ifanc da gyda chalonnau ferwi. Bydd y ddysgl yn troi allan dietegol ac yn ddefnyddiol. Eu Hunain calonnau cyw iâr defnyddiol. Sut i goginio nhw, rydym eisoes yn ei wybod. Ond mae un rysáit diddorol. Bydd hyn yn gofyn pwys o calonnau, winwns, moron, deilen llawryf, sbeisys a halen i flasu. Ar gyfer addurno - punt tatws newydd, halen i'w flasu, menyn - dwy lwy fwrdd.

Wrth berwi ychwanegu dŵr hallt winwnsyn wedi'i blicio a moron, ar ôl berwi lledaeniad golchi calonnau. Pan fydd y berwi eto, yn lleihau'r tymheredd coginio a choginio i fudferwi am tua awr. Nawr ein bod eisoes yn gwybod faint i goginio cyw iâr calonnau, rydym yn dechrau i addurno. Ar wahân, ar hyn o bryd rydym yn glanhau'r tatws wedi'u plicio a'u rhoi mewn sosban. Ychwanegu dŵr berwedig, ychwanegu ychydig o halen a choginiwch am ugain munud. Ar ôl coginio arllwys dŵr, lledaenu ar ddysgl tatws, y ben gydag olew llysiau neu fenyn wedi toddi. Ar yr ochrau yn gosod allan y calonnau cyw iâr. Sut i goginio, mae eisoes yn glir. Gall hyn ddysgl gael ei haddurno gyda gwyrddni.

Mae dewis da yw llysiau gwyrdd salad, sy'n ychwanegu at y ddysgl. Bydd hyn yn gofyn i unrhyw lawntiau: letys, dil, persli, cilantro. Dewiswch gall fod at eich dant. Nesaf, olchi ac ychydig o sych. Gorau ar gyfer salad nid yw hyn yn ei dorri, a'r hawl i dorri ei ddwylo yn ddarnau bach. Lightly halen y ac ysgeintio olew olewydd. Gyda dull paratoi o'r fath yn cael eu sicrhau calonnau cyw iâr blasus ac yn dyner iawn. Sut i goginio nhw, rydym eisoes yn ei wybod. Ar gyfer pryd hwn, gallwch ychwanegu hufen sur neu saws tomato.