Bwyd a diod, Coffi
Mae hanes o goffi yn Yemen
Mae gan hanes o goffi yn Yemen gwreiddiau pell sy'n ymestyn yn ôl ganrifoedd. Mae atgofion cynharaf o goffi, yn ôl haneswyr, yn cael ei gynnwys yn y llawysgrif Arabeg sy'n cael ei gadw yn y Llyfrgell Genedlaethol Ffrainc o dan y rhif 944.
Doethaf Shehabeddin Ben Arabaidd awdur y ganrif XV, yn dweud am rai Gemaleddine - Mufti y ddinas Yemeni Aden, sy'n cael ei ymweld yn gyson â'r Persia hardd.
Mewn un o'i arhosiad hir yno, mae'r mufti sylwi ei llwyth a bragu ac yn yfed coffi. Mae'r ddiod oedd erioed wedi ynghlwm llawer o bwys.
Wedi dychwelyd i Aden, roedd yn sydyn syrthiodd yn sâl. Gemaleddin meddwl am goffi du a phenderfynodd i roi cynnig arni. Mae'r ddiod ei helpu i wella, yn cryfhau'r lluoedd. Effaith bywiog o goffi helpu Gemaleddinu hawdd cymryd rhan yn y gwylnosau cenedlaethol a chrefyddol bob nos.
Dros amser, mae'r awdurdod y Mufti a'r argymhellion wedi arwain at ymlediad cyflym o bywiog yfed a meddwi drwy bob lefel o gymdeithas.
Heddiw, cyflenwad o goffi fel arfer yn gysylltiedig â Yemen. Wrth gynhyrchu coffi, nid yw hyn yn wlad fach mewn lle blaenllaw, ond y mwyaf persawrus a blasus. Yemen wedi hir cael ei ystyried yn y "tad" o goffi. A'i annwyl "fab" yn cael ei ystyried - mocha. Mae'n cynhyrchu cyn lleied bod y rhwydwaith masnachol nid bron yn cyd-fynd.
Disgrifio yn ei draethawd gyffredin yn arfer hynafol o goffi yfed Aden, nid awdur Arabaidd oedd yn anghofio i bwysleisio bod i gyd mor falch gyda hyn diod aromatig ei fod yn canu yn eu caneuon cenedlaethol.
Unwaith y bydd y coffi wedi ennill poblogrwydd yn y Aden hynafol, roedd yn gyflym gyrraedd y trefi cyfagos.
Wladwriaeth Yemen (Gweriniaeth Yemen) wedi ei leoli yn y rhan ddeheuol y Penrhyn Arabia gyda'r cyfalaf Sanaa. Washed gan Arabia a Red moroedd. Cymdogion Oman a Saudi Arabia.
Modern Yemen heddiw yn un o'r rhai tlotaf o wledydd yn y Affrica cyfandir. Yn ychwanegol i wlad coffi allforion olew crai, wedi'u sychu a physgod wedi'u halltu. Y prif prynwyr o hyn i gyd, Tsieina, Gwlad Thai, De Affrica, India, Japan. Olew yw'r brif ffynhonnell incwm ar gyfer y wlad. Roedd y boblogaeth yn cynnwys yn bennaf o Fwslimiaid - Arabiaid ethnig. Mae'r rhan fwyaf o'r trigolion yn cymryd rhan mewn amaethyddiaeth, a'r gweddill mewn diwydiant a gwasanaethau.
Similar articles
Trending Now