Madarch Coginio piclo Bwyd Cyflym

madarch marinadu bydd yn gwasanaethu fel byrbryd gwych mewn diwrnod nodweddiadol, yn ogystal ag ar gyfer y bwrdd Nadolig. Ond nid y madarch siop bob amser yn flasus, ac yn ddefnyddiol hefyd. Os byddwch yn treulio llawer o amser yn y gegin nad ydych am i, ond yn dal i fod angen dysgl blasus i goginio, defnyddiwch rysáit madarch wedi'u piclo bwyd cyflym. Felly, gall byrbryd yn cael ei wneud heb drafferth. Perthnasau a ffrindiau yn hapus iawn am y pryd hwn.

Sut i ddewis y madarch?

Er mwyn wedi troi allan madarch marinadu blasus, dewiswch y cynnyrch yn gywir. Peidiwch byth â chymryd yn rhy fawr. Cap madarch mewn ffit da dynn at y goes. Os bydd y cap yn megin tywyll, madarch oed, yna peidiwch eu prynu. Ni ddylai'r coesau torri yn cael ei sychu i fyny, ac nid yn rhy dywyll. Delfrydol gyda madarch capiau ngoleuni dimensiynau bach. Mae'r ddau ohonynt yn flasus ac yn flasus o ran ymddangosiad ar ôl eu coginio.

madarch Coginio piclo Bwyd Cyflym

Bydd angen i chi pwys o fadarch, llwy fwrdd tair a hanner o finegr gwin, cwpl o llwy fwrdd o olew llysiau, ychydig o siwgr, allspice, dail llawryf, clof, garlleg, halen, pupur, dil. madarch Cook wedi'i farinadu bwyd yn unig cyflym. I ddechrau nhw a lle fflysio mewn dŵr oer gyda asid sitrig - fel nad ydynt yn tywyllu yn ystod coginio. Os oes gennych fadarch gweddol fawr, rhaid iddynt gael eu torri'n haneri neu chwarteri. Torrwch garlleg wedi'u plicio, torri gwyrdd. Rhowch y madarch mewn sosban, ychwanegu'r olew, finegr, siwgr, halen a sbeisys. Trowch a'u coginio dros wres canolig am dri munud. Dal marinâd, ceisiwch i flasu ac, os dymunir, ychwanegu siwgr, finegr a halen. Unwaith y bydd y madarch berwi, lleihau eich gwres yn isel a'i fudferwi am ddeng munud arall. Ychwanegwch y garlleg, persli, tro ac yn cynnwys y badell am bum munud. Pepper, gadewch y ddysgl i oeri yn llwyr. Ar ôl y byrbryd gwych yn barod i'w weini.

Ffordd arall i wneud madarch marineiddio blasus bwyd cyflym

Y cilogram o fadarch cymryd deg llwy fwrdd o fenyn, pedwar llwy fwrdd finegr devyatiprotsentnogo, dwy lwy de o halen, dwy lwy de o siwgr, ugain pys du a rhai darnau o allspice, chwe ewin o ewin garlleg. Golchwch a thorrwch y madarch yn ddarnau mawr a bach cyfan wyliau. Cymysgwch yr holl gynhwysion mewn sosban a dod i ferwi. Araf i lawr y gwres yn isel a choginio am tua saith munud, gan ei droi'n achlysurol. Tynnwch oddi ar y gwres ac wedi'i orchuddio â chaead, cael gwared ar y tair awr yn yr oergell. Ar ôl y cyfnod hwn, madarch wedi'u piclo fwyd cyflym yn barod ar gyfer gwasanaethu. Gyda thatws wedi'u ffrio neu stwnsh anodd dychmygu gwell Blasyn. Ar ben hynny, gall ffyngau o'r fath gael ei symud ar gyfer storio, symud i mewn i jar wydr di-haint gyda dŵr halen, a dderbyniwyd yn ystod coginio. Cadwch angen madarch hyn yn yr oergell, byddant yn flasus ers peth amser.