Lazy bresych wedi'u stwffio - hoff fwyd wraig tŷ gynnil

Gyda dyfodiad y dyddiau gwanwyn yn gynyddol eisiau bod yn yr haul, yr awyr iach, ac nad ydych am i sefyll wrth y stôf. Ond mae'r cartref i fwydo rhywbeth yr ydych ei angen, ac rydym yn dechrau i gofio'r ryseitiau syml, syml sy'n caniatáu i "lladd dau aderyn ag un garreg" - i baratoi blasus ac yn gyflym. Ar gyfer pryd hwn, ffon hud, gellir eu priodoli Holubec ddiog yn ddiogel. Fe'i gelwir yn ddiog gan nad oes angen i'r perchennog i drafferthu ac yn lapio y dail bresych ar ffurf rholiau bresych. Mae rhai yn credu eu bod yn dod o hyd i wraig tŷ ddiog. Gyda hyn na allwn gytuno. Mae'r rhan fwyaf aml, mae'r rhain yn stwffio dyfeisio wraig economaidd a chlyfar i blesio ei gŵr, oherwydd yn y gwanwyn i ddod o hyd bresych gyfan gwbl heb eu difrodi, sy'n angenrheidiol ar gyfer y bresych clasurol, gall fod yn anodd iawn.

O blith yr amrywiaeth o ryseitiau bresych ddiog yn hawdd ddewis set sylfaenol o gynhyrchion, sy'n hanfodol ar gyfer pryd hwn. Gadewch i ni siarad am hyn yn fwy manwl.

Bresych. Ar gyfer y bresych diog yn bresych gaeaf mwyaf addas, bresych sydd â dail gwyn trwchus. Trwchus tewychu - y gwythiennau ar bresych yn gadael gwragedd tŷ profiadol neu dorri allan yn gyfan gwbl, neu Twist mewn grinder cig. Ond mae'r rhan fwyaf o'r bresych wedi'u torri'n fân, yna arllwys dros ddŵr berw a'i ferwi am ychydig funudau. Yn y modd hwn, llai diffodd amseroedd bresych, ysgewyll yn gyflym yn dod yn feddal.

briwgig. Mae cyfansoddiad mwyaf addas ar gyfer paratoi ei bresych ddiog ystyried yn gymysgedd o ddau fath o gig - cig eidion a phorc. Os ydych yn cymryd dim ond ddysgl cig eidion heb lawer o fraster y ddaear os mai dim ond porc - braster.

Winwns a moron glanhau a'u malu. Weithiau, cyn eu gosod mewn briwgig ffrio mewn olew llysiau. Fans hefyd yn cael eu hychwanegu yma pupur.

I baratoi'r saws bresych wedi'i stwffio ddiog i gymryd y tomatos yn eu sudd eu hunain. Ond yr opsiwn mwyaf cost y gyllideb - past tomato neu saws. Roedd y saws yn fwy hamddenol ac yn ddiddorol i flasu, ychwanegwch yr hufen sur ynddo.

Fel arfer, Reis wedi'i ferwi nes yn feddal mewn swm mawr o ddŵr. Peidiwch ag anghofio i ddŵr heli. Mae angen llawer o ddŵr er mwyn sicrhau nad yw'r reis yn troi at mush.

Mae yn y rholiau bresych diog yn aml yn ychwanegu un neu fwy o wyau. Ni fyddant yn rhoi rholiau bresych yn disgyn ar wahân wrth ffrio.

Sbeis pob un dewis yn ôl eich dewis. Mae'r rhan fwyaf aml, pupur du hwn, deilen bae, garlleg, cardamom, mae rhai yn ennill yn y ddysgl. Gallwch wneud yn haws ac yn prynu bag cynfennau parod, a elwir yn: ". Ar gyfer y bresych wedi'i stwffio"

Yn y man paratoi bresych wedi'u stwffio gellir eu rhannu yn ddau brif fath: a bresych wedi'i stwffio ddiog, stiwio mewn pot ar y stôf a bresych wedi'i stwffio ddiog, eu pobi yn y popty. Yn yr achos olaf, y rholiau bresych ddiog a gwmpesir ar ôl coginio crwst blasus.

Nawr bod yr holl gynnyrch yn cael eu prynu, mae'n amser i goginio rholiau bresych ddiog.

Rysáit 1. Mae'n addas ar gyfer y rhai sy'n cadw at yr egwyddorion diet iach.

1. Clir 2 ddarn o nionyn a'r moron, torri a'u ffrio mewn olew llysiau.

2. 300 gram o gig a'i ffrio briwgig.

3. Torrwch fân hanner bennaeth bresych.

4. Golchwch yn dda 1 cwpan o reis.

5. Cymerwch 1 litr o ddŵr poeth a diddymu ynddo dau cawl llysiau ciwb.

6. Cymysgwch holl gynhwysion y stwffin ac arllwys y cawl parod.

7. Diffoddwch simmered, a gwmpesir am tua 30 munud. Ychydig cyn y parodrwydd i ychwanegu y ddysgl ddeilen bae.

Rysáit 2. Megabystry rysáit.

1. Cymerwch 2 winwnsyn, 2 foronen, briwgig a sgrolio drwy'r grinder cig.

2. Ychwanegwch at 2 wy, persli a'i dorri'n fân 3 ewin o arlleg.

3. Ychwanegwch halen a phupur a chymysgwch eto.

4. O'r stwffin deillio peli cig dwylo gwlyb siâp, eu rholio yn y briwsion bara.

5. olew llysiau Fry ddiog Holubets ar y ddwy ochr o dan y clawr nes yn dyner.

Mae'n bosibl gwneud fel arall. Ffurfiwyd rholiau bresych ddiog gorwedd ar pobi olew, arllwys eu saws (hufen sur + tomato blawd + Llwy) a dod i barodrwydd yn y popty. Yna rholiwch mewn briwsion bara stwffio ddewisol.

Os yw'r amser i goginio nad yw'n gwneud myfyrwyr ddiog rholiau bresych. Rysáit: mewn sosban haenau o fresych, llysiau, cig eidion ddaear, bresych lleyg eto. haenau stwffio Lazy arllwys saws tomato, hufen sur a llysiau gwyrdd a'i fudferwi am 45 munud ar dymheredd o 220 gradd.