Haf neu'r gaeaf peraroglus fel compot cogydd o ffrwythau sych.

Efallai, ar gyfer unrhyw un nid yn gyfrinach, pa mor galed i orfodi fy hun i fynd i fyny ar gyfer gwaith yn y gaeaf ac yn enwedig yn y gwanwyn cynnar. Mae'n gwneud ei hun yn hysbys diffyg fitamin neu brinder byd-eang o fitaminau. Prynu ffrwythau "ffres" yn y siop, mae'n rhaid i ni fod yn realistig ac yn deall nad yw hyn yn cael eu ffrwythau yn unig dynnu o'r goeden. Ac mae llawer wedi mynd heibio triniaeth gemegol er mwyn edrych yn ffres, sydd wedi dod yn bron tun, ac weithiau hyd yn oed yn niweidiol. Peth arall, ffrwythau sych. Mae'r ffrwythau storio hyd nes y gaeaf ar ffurf sych, gyda bron yr un fath o fitaminau a mwynau fel ffres, ond heb ddŵr. Nid yw i ddinistrio fitaminau hyn, mae angen i chi gael y wybodaeth, sut i goginio ffrwythau wedi'u stiwio yn iawn.

llenwi yn ôl pob golwg i fyny y ffrwythau mewn dŵr a gadael iddyn nhw goginio. nid yw pethau mor syml, mae angen i ni wybod sut i goginio chompot o ffrwythau sych, neu yn lle ddiod ddefnyddiol i gael blas neis, ond Vodicka ddiwerth. Mae'n well peidio â choginio ffrwythau sych ac zaparivat dŵr berw. Os nad ydych yn fath nad yw'n ddull yn gweithio, yna gwneud y canlynol:

• Loop drwy'r ffrwythau sych a chael gwared o ddail, brigau a malurion eraill, dal yn ddamweiniol yn y cymysgedd.

• golchi dda gyda sychu sawl gwaith mewn dŵr cynnes gyda dŵr oer mewn cymhareb o 3 i 1 a gosod i ferwi.

• Berwi ffrwythau sych yn well am 20-30 munud, ychwanegu ychydig o siwgr i flasu a choginiwch am 10 munud arall, ac yna gofalwch eich bod yn rhoi fragu chompot am o leiaf 6 awr (ac, yn gyntaf coginio afalau neu ellyg, yna ychwanegwch eirin neu fricyll wedi'u sychu, rhesins Mae angen rhoi yn y lleiaf).

Yn awr, arfog gyda gwybodaeth am sut i goginio ffrwythau wedi'u stiwio yn gywir, gofalwch eich bod yn stoc i fyny ar ffrwythau sych ar gyfer y gaeaf. Nid ydym yn gwybod pa siop ffrwythau yn cael eu prosesu i roi'r math a lliw priodol iddynt, felly mae'n well i sychu y ffrwyth ei hun. Ar gyfer sychu sychwr trydan ddelfrydol ar gyfer ffrwythau a llysiau, sy'n cael eu rhoi holl baramedrau angenrheidiol ar gyfer sychu yn gyflym. Os ffrwythau sych mewn ffordd naturiol, rhoddir blaenoriaeth i sychu yn y cysgod, ffrwythau wedi'u sychu yn yr haul hefyd yn bosibl, ond maent yn dod yn sych iawn ohono. Cadwch yn well mewn lle oer a sych, bellach tymheredd heb fod yn uwch na + 10 °, mae'r oes silff o 6 i 12 mis, yn dibynnu ar y math o ffrwythau.

Os ydych yn gwybod sut i goginio chompot o ffrwythau sych, compot eich ewyllys bob amser yn llawn o fitaminau ac yn dda i'ch iechyd. Manteision chompot o ffrwythau sych yn dibynnu'n uniongyrchol ar y ffrwythau eich bod yn rhoi i mewn iddo.

Afalau a gellyg cynnwys boron i ysgogi yr ymennydd ac yn activates prosesau imiwnedd y corff. Bananas cynnwys llawer o siwgr, sy'n codi'r ysbryd, yn ogystal â calsiwm, magnesiwm a haearn. Eirin sych yn llawn potasiwm, magnesiwm, fflworin, ïodin, ffosfforws, ac mae hyn yn rhestr anghyflawn. Mae hyn yn prŵns - du, heb chwerwder. Kuraga cynnwys pectin, caroten, fitaminau pwysau, potasiwm a haearn; defnydd rheolaidd o fricyll wedi'u sychu yn lleihau'r tebygolrwydd o ganser. Dyddiadau melys - mae stordy o asidau amino. Maent yn cael effaith tawelu ar y corff. Ar gyfer merched dyddiadau yn ddefnyddiol ar unrhyw oedran ac ar gyfer mamau beichiog a llaetha yn cyflwyno elfennau hybrin yn ddefnyddiol ac yn angenrheidiol ar gyfer ei hun a'r baban. Melon cleanses y croen a'r coluddion, diuretic ac eiddo choleretic. gyfoethog iawn o ffigys haearn, yn ogystal, mae'n ysgogi yr afu, y stumog a'r arennau. Rhesins llawn fitaminau B (B1, B2, B5) a photasiwm. Er chompot gwell i gymryd y rhesins gyda cynffonnau.

O'r uchod, gallwn ddod i'r casgliad yn ddiogel bod y ffrwythau sych fel ffrwyth yn ddefnyddiol iawn, nid oes gwahaniaeth a ydych yn eu bwyta neu goginio chompot ffrwythau sych ohonynt. Nid yw'r prif beth yw anghofio sut i goginio ffrwythau wedi'u stiwio yn briodol i gadw rhoddion hyn o natur.