Ddanteithion ar ffurf canapés ar sgiwerau

Enw'r y brechdanau bach canapé yn dod o'r gair Ffrangeg "canapé", sy'n golygu "bach". canapé Lled hyd at 5 cm. Fel sail ar gyfer y ddysgl gwych yn cael ei ddewis yn bennaf torth bara neu cwcis. Ond mae hyn cychwynnol ffantasi, ac mae'n dibynnu ar y sylfaenol cynllun bwrdd, a hyd yn oed ar rai o'r cynhwysion ydych am wneud canapés.

Yn y De-orllewin cyfandir Ewrop, ym mhob bar a chaffi gallwch ddod o hyd digonedd o mini-brechdanau, gwasanaethu fel Blasyn i diodydd alcoholig, te a choffi, a hyd yn oed fel pwdin. Rydym canapés hefyd wedi canfod ei edmygwyr ac yn cymryd y bencampwriaeth yn hyderus mewn gwleddoedd, parti neu bicnic.

Y rheol sylfaenol sy'n cael eu dewis ar gyfer y pryd hwn cynhwysion - cynnyrch gyda arogl amlwg i deimlo y blas llawn o tapas ar unwaith, ond nid ar ôl dwsin brechdanau eu bwyta. Er enghraifft, mae'n boblogaidd iawn: eog, caws parmesan, brwyniaid, salami, cig moch, wyau. Ar ffurf jewelry, mae'r rhan fwyaf yn aml yn defnyddio llysiau gwyrdd sbeislyd, lemwn, olifau, llugaeron, ceirios.

brechdanau multilayer yn gyfleus mewn bod yn gallu bwyta gyda'ch dwylo. Yn aml buterbrody- "tyredau" addurno fforc bach neu sgiwerau, ond nid dim ond addurn, gyda'u help, cyfleus i gymryd canapés bach. Sgiwerau a ffyrc gynnal yr holl haenau at ei gilydd, gan ddileu'r digwyddiadau posibl cwympo brechdan o flaen pawb. Mae'n oherwydd cyfuniad o ymarferoldeb a harddwch canapé ar sgiwerau mor boblogaidd yn y byd coginio.

Paratoi gall bara brechdan bach yn cael eu torri i mewn i sgwariau neu petryalau, ond nid ydynt yn trigo ar y ffurflen clasurol. Sleisiwch y bara trionglau, diamonds neu gylchoedd, byddant yn fwy diddorol a deniadol. Yn nodweddiadol, mae'r tabl yn gwasanaethu tapas ar sgiwer sawl rhywogaeth. Mae'n syniad da i ddewis stwffin gwahanol eu bara ar ffurf waelod y mathau mwyaf addas o fara.

Gweinwch soffa derbyn ar blât gwastad llydan, mewn grwpiau neu mewn cyfres o sawl amrywiaeth o frechdanau. Bydd Multilayer "tyredau" heb shpazhek nid gyfleus iawn i fynd gyda phrydau â llaw, felly mae'n cymryd fforc, sbatwla neu gyllell i'r gacen.

Mae'r rysáit sylfaenol yw canapés syml iawn. Gellir Bara cael ei ffrio mewn menyn neu olew olewydd, a'u pobi yn y ffwrn nes yn grimp. Weithiau, bydd y bara yn cael ei drochi mewn wyau a ffrio mewn menyn, sy'n debyg ein Rwsia frodorol tost gyda wy. Mae hefyd yn addas iawn ar gyfer y bisgedi sylfaen, bara, tafell o gaws, tatws neu domatos. Yr hyn yr ydych yn dewis i roi ar ben, mae'n wir yn dibynnu ar eich dychymyg.

Canapés "ffantasi Caws"

Drwy te neu coffi yn y bore yn gallu cael eu bwydo gyda chanapés golau llenwi caws syml. Er mwyn paratoi ar y "ffantasi Caws", mae angen llawer o amser. Maent yn arbennig o dda ar gyfer brecwast neu orffwys bum munud yn y gwaith gyda phaned o goffi. Cymerwch cwcis hallt "cracker", ei fod yn rhoi sleisen denau o fenyn wedi'i rewi, ar ben sleisen o gaws a thomatos, addurno gyda sbrigyn bach o bersli ac olewydd. Caws gallwch ddewis unrhyw un o'ch hoff fathau.

Canapés ar sgiwer, "Salmon cafiâr"

Mae'r mini-brechdanau yn ddelfrydol ar gyfer bwffe. Ar tafell bara Borodino defnyddio haen o fenyn, yna marchruddygl malu ychydig sy'n cael ei roi yn flaenorol ar y hidlydd i gael gwared ar hylif gormodol. Top gyda thafell o eog, Sgeintiwch gwyrdd wedi'i dorri'n fân a'i addurno gyda cafiâr. cynhwysion Cleave sgiwer. Gall Gorffen gwasanaethu.

Canapés "cranc"

Mae'r cyfuniad anarferol o "cranc" cynhyrchion blas yn unig annwyl. Ar gyfer eu paratoi angen tafell o fara gwenith gwyn, mae'n rhaid i chi ffrio mewn menyn. Ar y saws deillio o hyn yn croutons gymhwyso (cymysg mewn rhannau cyfartal mayonnaise a sos coch) a chanolfan tost rhoi wedi'i dorri cig cranc, mayonnaise i roi blas. Mae plât denau o gofrestr ciwcymbr fel "hwyl" ac yn gorwedd ar y soffa, ffasno sgiwer.

Canapé ar sgiwerau "Egsotig Strafagansa"

Yn enwedig yn hoffi'r canapé ffrwythau ar sgiwerau blant. Gallant addurno ac arallgyfeirio unrhyw dabl gwyliau. Ar gyfer bydd angen i'w paratoi mango solet, wedi'u plicio a'u torri'n sleisys, tafell o banana a ciwi, sleisys pîn-afal. Rhowch mewn dysgl fawr o sleisys mango, ei roi ar ben y banana, afal pîn a ciwi sgiwerau yn eu sicrhau. Dysgl gyda canapés ffrwythau yn yr oergell 10 munud cyn ei weini, glaw mân gyda mêl neu surop trwchus allan o'r jam a rhoi ychydig o hadau sesame.