Crempogau gyda madarch a chaws. Ryseitiau.

Cytuno bod y crempogau wedi peidio hir i fod yn unig bwyd bob dydd garw. Ar y diriogaeth gyfan o Kaliningrad i Vladivostok gwesteiwyr groesawgar cyfarch eu gwesteion gyda crempog. A sut mae'r bobl caru Mardi Gras, sy'n golygu bod y nesaf y gwanwyn a diwedd yr Wythnos Sanctaidd, lle na oedd i fod mewn bwyd di-lol, ac eithrio wyau a chynhyrchion llaeth! Crempogau - fel symbol yr haul a'r deffroad natur.

Oeddech chi'n gwybod bod nifer o ddinasoedd yn dadlau yr hawl i gael eu galw yn brifddinas y grempog Rwsia? Er enghraifft, St Petersburg, Ulyanovsk, Yekaterinburg ac eraill. Mae crempogau gyda madarch a chaws; gyda chig a physgod, yn ogystal â aeron a mêl. Wrth gwrs, nid yw hon yn rhestr gyflawn, byddwn yn canolbwyntio yn unig ar rai "amrywiadau crempog." Y prif elfennau - y cig, madarch, a chaws.

Crempogau gyda madarch a chaws, efallai, y gellir eu priodoli i'r clasuron y genre. Er mwyn paratoi ar y toes, mae angen blawd - tua 10 llwy fwrdd, 1 gwydraid o laeth, ychydig o wyau, 2 llwy fwrdd siwgr, 1 cwpan dŵr, halen i flasu ac ychydig o olew blodyn yr haul. Pwy aeth i duedd ffasiwn - paratoi'r crempogau gyda madarch a chaws, i gymryd lle'r olew blodyn yr haul traddodiadol i olew olewydd. Ystyrir ei bod yn haws i'r stumog ac yn hynod o ddefnyddiol, gan fod llawn fitaminau ac asidau sy'n gwella gweithrediad y llwybr treuliad. Y byddwch yn penderfynu - yn yr olew sy'n addas ar gyfer coginio.

Ac yn awr yn symud ymlaen i baratoi'r llenwad. Mae arnom angen: caws, tua chwarter cilogram. Gwell i gymryd ysmygu, byddai'n rhoi tawch arlliw blas ysgafn crempog. Yn ogystal, fel yr awgryma'r enw, "crempogau gyda madarch a chaws", ni all wneud heb madarch. Yma, Clasuron hefyd, argymhellir - cymryd madarch, tua 200 gram. Nid ydynt yn ymyrryd, a'r winwns, a sbeisys a pherlysiau i roi blas. Plus ychydig o halen i flasu, hefyd.

Crempogau gyda madarch a chaws yn barod i faddau. Os oes, wrth gwrs, mae gan yr holl gynhwysion. Y prif beth sydd wedi troi ei hun toes yn wastad, heb lympiau. Yn yr achos hwn, bydd yn toddi yn eich ceg. Yn ofalus arllwys y cytew ymlaen i ffrio padell boeth, iro, a'u pobi hyd nes nad yw'r grempog yn caffael lliw rosy golau eto. Yna ffrio'r madarch mewn menyn a hyd nes eu bod wedi oeri i lawr, yn eu taflu yn y caws wedi'i dorri, halen, sbeisys, perlysiau, a chymysgwch yn drwyadl. Ac mae'r cord olaf - rydym yn lledaenu ein stwffin mewn crempogau a plygu fel amlen. O'r uchod, gallwch hefyd ychydig o berlysiau a diferu ychydig ddiferion o fenyn wedi toddi.

Heb fod yn llai poblogaidd a chrempogau gyda madarch a thatws. I'r perwyl hwn, rydym yn paratoi y toes yn yr un modd fel y disgrifir yn y rysáit uchod, ond topins haddasu rhywfaint. Wedi'u ffrio tatws gyda madarch a nionod, tua yn y gymhareb o un i un. Taflwch yr olew dros ben ac yn lledaenu ein crempog. Gweinwch yn boeth wrth y bwrdd.

Neu efallai eich bod yn hoffi cael Sonata crempog arall? Cwrdd crempogau gyda madarch a'r wy! Yn hytrach na tatws byddwn yn defnyddio wyau wedi'u berwi. Gyda llaw, nid o reidrwydd i gymryd y cyw iâr. Mae rhai connoisseurs well gan, er enghraifft, wyau soflieir neu hwyaden. Dylid Wyau yn cael ei gynnal ar ôl paratoi mewn dŵr oer neu ychydig o dan y tap gyda tap oer. Yna plicio a'u torri'n torri. Ac yna gymysgu â llenwi madarch, ffrio mewn sosban gyda'r nionod, er enghraifft, garlleg. Nesaf, patrwm do-sefydledig - pobi crempog, lledaenu'r stwffin nad yw'n cael ei rhwygo, nid yn fawr iawn, oherwydd bod y wyau wedi'u berwi yn eithaf trwm. Plygwch amlen crempogau (bosib a gwellt) a bu'n gwasanaethu wrth y bwrdd.

Crempogau mynd yn dda gyda the neu goffi poeth. Y ddysgl yn eithaf faethlon ac yn rhoi boddhad, ond hyd yn oed y rhai, i eistedd ar ddeiet, yn gallu fforddio crempog gwyliau. Mae hyn yn go iawn "stumog gwyliau"!