Cawl eog pinc.

eog pinc goginio ar y presgripsiwn arfaethedig, yn gallu achosi dim ond emosiynau cadarnhaol, hyd yn oed yn y gourmet mwyaf anodd. pysgod goginio'n iawn, sbeislyd cymedrol, addurno unrhyw bryd yr ŵyl.

Stiw eog pinc

Paratoi stiw eog pinc yn eithaf syml. Mae angen glanhau pysgod, gwahanu y pen a'r gynffon, torri esgyll. Yna, tynnwch y perfeddion a rinsiwch. Mae'r pysgod yn cael ei dorri transversely yn ddarnau bach gyda thrwch o ddim mwy na dau centimetr, pupur a halen grât. Darnau o gofrestr eogiaid mewn blawd a'i roi mewn padell rhostio, ffrio nes hanner.

Nawr mae angen i chi goginio'r moron, croen a rhwbio'r ar gratiwr bras, torrwch y nionyn. Llysiau ffrio radell mewn olew tan hanner. Y cam nesaf: i symud popeth mewn padell rhostio. Ychwanegwch sbeisys ac ychydig o ddŵr berwedig, ei roi ar dân a mudferwi 20 munud.

eog pinc brwysio gyda afalau.

Ni fydd y rysáit gwreiddiol ar gyfer eog brwysio gyda afalau yn gadael i chi ddifater. Bydd blas pysgod Delicate ac arogl dymunol o afalau a sbeisys yn eich helpu i blesio eu cartrefi ac yn y wledd, ac yn ystod yr wythnos.

Bydd angen i chi:

- ffiledi eog gyda chroen - 1 kg;

- 2 afal;

- 2 winwnsyn;

- moron - 2 pcs;

- blodyn yr haul olew - 6 llwy fwrdd. llwyau;

- blawd - hanner cwpan;

- cawl cyw iâr - 200 ml;

- basil.

Mae'r pysgod yn cael ei dorri i mewn i rannau, pupur a halen, y gofrestr mewn blawd a'u ffrio nes yn frown.

afalau wedi'u sleisio gymysgu gyda basil, yn ysgafn ffrio mewn padell gydag ychydig o olew. Winwns a moron torri'n crymbl yn stribedi a'u ffrio'n ysgafn, yna cysylltu gydag afalau. eog pinc yn parhau i fod lleyg mewn utyatnitsu, palmant ei haenau o afalau a llysiau, arllwys cawl a mudferwi nes dyner am 10 munud

stiw eog pinc mewn hufen sur

Bydd angen i chi:

- eog 400-500 gram (gyfran ganol ohono);

- 200 gram o hufen sur;

- 500 gram o datws;

- bow - dau ddarn;

- olew blodyn yr haul ar gyfer ffrio;

- Pupur y ddaear;

- halen a phupur ar gyfer pysgod ;

- perlysiau a halen.

Mae'r pysgod yn cael ei lanhau, golchi a'u torri'n ddarnau yn y trwch bys, halen a phupur. Winwns wedi'u torri'n fân a'u ffrio'n ysgafn. Yn yr un prydau i roi winwns ar binc. Hufen sur wanhau gyda dŵr, ychwanegwch sbeisys a pherlysiau. Rhowch ar wres canolig a'i fudferwi am 15 munud. Ar wahân bwydo i'r tatws pysgod berwi.

eog pinc frwysio gyda llysiau

- 1 carcas eog;

- 3 moronen;

- 3 darn o nionyn;

- 150 ml o win;

- 100 ml o fach olewydd;

- 3 finegr;

- 300 ml o ddwr;

- sbeisys;

- persli;

- halen.

eog pinc i dorri, yn lân ac yn golchi. Winwns a chop gwyrdd. rhwbio Moron ar gratiwr bras. Cymysgwch popeth a'i roi ar waelod i Brazier o haearn bwrw, ychwanegu halen a phupur ychwanegu, rhowch y pysgodyn. Dŵr, gwin, olew a chymysgedd finegr, a thywallt cymysgedd hwn o bysgod. Mudferwch un awr.

eog pinc frwysio gyda madarch

- 1 ffiled kg eog;

- cawl (1 cwpan);

- winwns;

- moron a llysiau gwyrdd;

- madarch - 200 gram;

- lemon (hanner);

- sbeisys a halen.

eog pinc arllwys y cawl, ychwanegu halen, perlysiau a nionod, wedi'u stiwio nes yn dyner. Ar wahân, berwch y madarch gyda sbeisys. Parodrwydd cawl pysgod adleoli a'i defnyddio i baratoi'r saws.

Y saws yn cael ei baratoi ar sail cawl. blawd Bow Passero cael ei ychwanegu, a'r cymysgedd ei arllwys cawl. Yn y broses o berwi, mae'n sicr o droi. Paratoi lledaeniad pysgod ar ddysgl, addurno madarch wedi'u torri ac arllwys saws. Garnais bwydo berwi tatws stwnsh neu fenyn.

Frwysio eog pinc gyda saws tomato

- 1 kg o eogiaid;

- 1 winwnsyn;

- 1 moron;

- tafelli o lemwn;

- gwyrdd;

- halen a phupur.

torri eog pinc yn ddarnau bach, rwbio gyda halen a phupur. Pysgod, mewn briwsion bara yn y blawd yn ysgafn ffrio mewn padell rhostio mewn ychydig bach o olew. Ar wahân, ffriwch y nionyn a ffrio'r moron, i gysylltu â'r pysgod. Tomato saws wanhau gyda dŵr berwedig, ychwanegu halen a'i arllwys dros y pysgodyn. Ychwanegu perlysiau a sesnin, fudferwi am 20 munud. Wrth weini addurno gyda lawntiau a lemwn.