Cacen gyda chyw iâr a madarch

Cacennau gydag amrywiol lenwadau fel popeth. Maent yn llwgrwobrwyo ei symlrwydd a blas anhygoel. Gyda llenwi gyfer y cylch, gallwch hefyd arbrofi ac yn sicr y bydd pawb yn codi'r llenwad presgripsiwn, a byddai'n hoffi.

Wel, yr wyf yn awyddus i gynnig pei gyda chyw iâr a madarch. Bydd y toes ar gyfer y pastai yn addas i unrhyw un. Rydym yn ystyried y ddau opsiwn: burum a heb burum. Felly, ar gyfer y toes burum angen arnom: 500 gram o flawd gwenith (yn ddelfrydol y radd uchaf, fel y dewis olaf - radd gyntaf), 1 wy, 50 gram o fenyn, gwydraid o ddwr, 20 gram o sych neu burum cywasgedig, halen, ychydig o siwgr (i wneud y toes eplesu yn gyflym a rhosyn). chwisg wyau gyda halen a siwgr, ychwanegu dŵr cynnes (tymheredd y dŵr fod yn heb fod yn uwch na 40 ° C, neu burum syml "weldio"), menyn feddalu, cymysgu. Roedd Blawd Ychwanegwyd mewn dognau bach a'i dylino'n y toes. Fel y gallwch weld, rwy'n paratoi toes heb y toes, felly yn cymryd llawer llai o amser ac nid yw'r toes yn mynd yn sur, megis yn y dull o baratoi sbwng. Yna gwared ar y toes mewn man cynnes ac aros nes iddo godi. A fydd yn rhaid i chi aros am tua awr.

Er mwyn paratoi ar y bastai gyda chyw iâr a madarch ar does heb furum, mae angen: 400-500 gram o flawd, 100 gram o fenyn (os nad oes olew, yn cymryd lle y menyn gyda margarîn), 1 wy, gwydraid o laeth, soda tawdd, halen a siwgr. Llaeth, halen, siwgr ac wyau, curo gyda cymysgydd, ychwanegwch y menyn meddal a blawd. Tylina'r toes. Cynaeafu yn yr oergell am 20 munud. Mae'r toes yn barod.

Paratowch y llenwad i bobi pei gyda chyw iâr a madarch. Bydd angen i ni: 300 gram o gyw iâr, 20 gram o fadarch, neu unrhyw ffyngau eraill, dau winwns mawr, 50 gram o fenyn a sbeisys ar gyfer cyw iâr, halen a pherlysiau. berwi ffiled cyw iâr mewn dŵr hallt nes yn dyner. Madarch fy, rwygo a'i ffrio mewn menyn. Ar ôl 5 munud lledaenu mewn madarch wedi'u torri nionyn, halen, blas a'u ffrio nes eu coginio. ffiled berwi torri'n giwbiau bach a chyfuno gyda madarch.

Nesaf cymryd toes, ei rannu yn ddwy ran (o'r nifer a nodir o does ac mae'r llenwad yn cael ei sicrhau dau gylch crwn gau). O bob rhan unwaith eto dynnu ychydig bach o does - i "yn cynnwys". Rydym yn cyflwyno y toes i mewn i'r gronfa ddŵr a'i roi ar ffurflen wedi'i iro, gan adael y bympars. Stwffin a rhannu yn ddwy ran a lledaenu ar y toes. Mae'r darnau sy'n weddill o'r gofrestr toes allan i'r cylch, ei orchuddio â stwffin ac ymyl zaschipyvaem. Mae'r twll ganolfan wrth gefn i pei gyda chyw iâr a madarch propeksya tu mewn. Pobwch yn y ffwrn am 30 munud. Dyna i gyd, mae ein cacen yn barod.

Ar gyfer cefnogwyr o bobi cynnig madarch pastai caws gyda madarch. Bydd y toes yn cael ei ddefnyddio heb furum, yr ail rysáit, a ddisgrifiais uchod. Ar gyfer y llenwad, mae angen: 300 gram o fadarch ffres, tri winwns mawr, 100 gram o gaws, halen, olew llysiau. Madarch a winwns torri'n fân, ffrio nes wedi coginio. rhaniad Toes yn ddwy ran: un yn ychydig yn fwy na'r llall. Mae'r rhan fwyaf o'r gwaith o gyflwyno a rhoi mewn ffurf sy'n gorwedd ar ben y stwffin madarch, Ychwanega gaws wedi'i gratio. Mae ail ran y cyflwyno toes, clawr gyda stwffin, ymylon zaschipyvaem. Mae'r ganolfan hefyd yn gadael twll. Pobwch yn y ffwrn am 20 munud, heb fod yn fwy. pastai madarch a chaws yn barod, gellir ei rhoi i'r de.

Ar y gall hyn un rysáit yn cael ei bobi fflan gyda madarch, bydd prawf angen llai fel pastai "agored". Ac mae angen i chi daenu cacen gaws am 5 munud nes yn feddal, nad yw'n cael ei losgi.

Stwffio, wrth gwrs, gallwch arbrofi. ryseitiau prawf a ddisgrifiais uchod, perffaith ar gyfer unrhyw topins o gig i melys. Bydd Perffaith pwdin yn melys cacen ffrwythau. Felly pobi ac arbrofi!