Bwyd sothach. (Bwyd Junk) - "chwyn" bwyd, calorïau gwag, bwyd cyflym

Gyda term "bwyd cyflym" popeth eisoes yn gyfarwydd ac yn gyfarwydd. bwyd pobl sothach Llai adnabyddus, er ei fod yn ymddangos, yna, fel a phan y cysyniad cyntaf. Fodd bynnag, mae llawer o bobl yn defnyddio cynhyrchion sy'n feddygon yn y categori hwn, hyd yn oed heb wybod hynny. Mae paradocs diddorol: maethegwyr ofnus pobl yn dechrau ochrgamu'r "McDonalds" yn ofalus, nid yn meddwl am y ffaith bod o bryd i'w anafiadau yn achosi amser iddyn nhw eu hunain bron yn fwy nag y mae'n ei gynnig prydau.

Tarddiad y term

"Bwyd sothach" o'r Saesneg yn cyfieithu fel "bwyd chwyn", "bwyd o'r garbage." I ddechrau mae'n na fwriedir rhoi disgrifiad o ansawdd y bwyd. garbage yn golygu mewn niferoedd mawr i aros o gwmpas allfeydd pŵer, lle cafodd ei werthu. Mae'r holl fwyd sothach yn pacio mewn offer tafladwy, bagiau a chwpanau, fel y gellir ei fwyta ar y ffordd. Mae pobl yn hyn nid priodoli pacio ac yn taflu dde nesaf at y man prynu (neu defnyddiwch, os y bwriedir ei brynu ar gyfer eu bwyta mewn theatr ffilm neu stadiwm). Dros amser, ystyr y mynegiant trawsnewid. Yn awr, mae'r term yn ei olygu "sothach" bwyd, tagfa yn y corff ac nid yw'n dod ag ef unrhyw fudd-dal.

Mae'r gwahaniaethau rhwng "sothach" a "sothach"

"Bwyd cyflym" - yn hytrach, nid yw'n gosod unrhyw gynnyrch penodol, a'r dull o ddefnyddio. I'w gellir ei drin, a chinio set lawn, ond mae'n rhaid iddo fod yn barod i gyflym (felly mae'n arfer gwneud o gynnyrch lled-gorffenedig) ac fel gyflym am ddeng munud, bwyta. Yr cyflym bwyd enwocaf - byrgyrs, sglodion a brechdanau, ond gellir ei drin a nwdls Tseiniaidd. Mewn unrhyw achos, bwyd cyflym a baratowyd, er bod cynhesu yn y microdon. Gyda'r holl niwed y mae'n ei achosi i'r defnyddiwr, bwyd cyflym yn aml yn ceisio ffugio fel bwyd briodol: pob math o sleisys tomato a dail letys awgrymu bod fitaminau mewn hamburger yn dal yn bresennol.

Peth arall yw bwyd sothach. Ei brif nodwedd - dim angen unrhyw coginio. Agorodd y bag - a bwyta. Ei ail nodwedd - gyfansoddiad niweidiol ac anghytbwys. Hynny yw, y màs o halen (neu siwgr, yn dibynnu ar y rhywogaeth), braster ac amrywiaeth o ychwanegion cemegol.

Fodd bynnag, o safbwynt o faethegwyr a Gastroenterolegydd, pob drwg a bwyd, yn "chwyn" bwyd. Bwyd cyflym yn unig yw ei fath.

Sy'n cyfeirio at fudu sothach

Gall y rhestr gynnwys bron yr holl ystod o ein giosgau. Y cyntaf yw:

1. yr holl melys diodydd carbonedig (maent yn cael eu cynnwys yn y rhestr o fwyd cyflym);
2. sglodion;
3. cracers;
4. cnau. Gyda nhw, gyda llaw, yn stori arall. Drwy eu hunain, pob cnau yn gynnyrch maethlon gwerthfawr. Difetha eu trin a storio. Mae'r holl ychwanegion, cyflasynnau, sadwyr ac ychwanegion eraill mewn gwirionedd yn negyddu eiddo buddiol o gnau. Mae bag storio yn hytrach yn gyflym yn arwain at pleseneveniya fel cnau daear a chnau pistasio. llwydni Blas rhwystredig ychwanegion artiffisial, ac o ganlyniad i "sothach" carsinogenau organeb gwenwyn bwyd;
5. pob bariau siocled. Os ydych am melys, mae'n well i brynu bar o siocled llawn;
6. creision ŷd a grawnfwydydd;
7. "Coffi" diod (3 mewn 1, ac ati);
8. hoff plant popcorn;
9. byrbrydau, cracers sawrus, pysgod wedi'u sychu "ar gyfer cwrw" bagiau cylchoedd sgwid;
10. ciwbiau bouillon a chawl parod (hefyd o'r categori o fwyd cyflym).

Yn fyr, mae hyn yn cynnwys unrhyw beth y gellir ei gnoi ar y mynd y drwg o fwyd a phob un ohonom weithiau, er mai anaml, ond yn prynu.

O ran y "chwyn" mae'r corff yn ymateb i fwyd

Meddygon rhybuddio bod y cyntaf i ddioddef yr holl system dreulio. Yn ychwanegol at yr anghydbwysedd a braster gormodol, yr holl fwyd sothach fwyd oer bwyta sy'n llidio'r pilennau mwcaidd ac yn achosi llid. Ar yr un pryd i dreulio bwyd anghywir y corff wedi gwario mwy o ymdrech i ddyrannu mwy o bustl ac ensymau. 70 y cant o'r bodau dynol modern, sy'n dioddef o anhwylderau stumog, gastritis a enillir, wlserau a pancreatitis ar-fwyd sothach. Hyd yn oed yn waeth, os yw plant yn bwyta pryd o fwyd. Maent yn aml yn digwydd atsetonemichesky syndrom, ynghyd â chwydu o etiology anhysbys, dolur rhydd a chyfog parhaus.

Y broblem nesaf, sy'n cario gyda hwy y calorïau gwag (enw arall ar gyfer "chwyn" bwyd) - gordewdra. Ac mae'n dal i fyny gyda y gefnogwr o gynnyrch o'r fath hyd yn oed yn gyflymach na gefnogwr o fwyd cyflym. Beth sy'n bygwth y cilogram diangen terfyn, ac mae wedi bod yn ymwybodol o'r holl hir: ischemia cardiaidd, diabetes (inswlin fel arfer), pwysedd gwaed uchel, atherosglerosis, strôc.

bwyd sothach beryglus iawn ar gyfer yr organeb sy'n datblygu. Mae'r rhan fwyaf o'r cynhyrchion o'r fath yn cynnwys soia. Ac yn ffa hyn yn cynnwys llawer iawn o estrogens planhigion. O ganlyniad, mae merched yn sylweddol yn cynyddu'r risg o ganser y fron, a bechgyn yn aml yn dechrau problemau prostad yn gynnar iawn. Ar ben hynny, mae rhai meddygon yn credu ei fod yn cael ei amsugno gan y hormonau benywaidd yn gallu sbarduno ffurfio cyfeiriadedd rhywiol anhraddodiadol.

Junk bwyd - gyffuriau?

Mae astudiaethau diweddar o feddygon a gwyddonwyr wedi rhoi canlyniadau yn gyfan gwbl syfrdanol ac yn frawychus. Canfuwyd bod defnydd rheolaidd o fwyd o'r fath yn achosi i'r corff yn debyg i narcotig caethiwus. Llygod mawr lle i arbrofi, gyfarwydd i gael bwyd sothach a gwrthod bwyta unrhyw beth arall. Roedd yn well ganddynt i newynu, ond yr aros wedi dod yn fwyd cyfarwydd. Ar yr un pryd eu bod wedi gweld rhai arwyddion o dynnu'n ôl cyffuriau: daethant aflonydd ac yn fwy ymosodol, rhuthro i'r cawell, prin synhwyro arogl "chwyn" bwyd. Ar ben hynny, yr astudiaethau hyn eu cynnal mewn gwahanol rannau o'r byd - Awstralia a'r Unol Daleithiau - a roddodd yn union yr un canlyniadau. Meddygon yn credu bod y niwed a achosir bwyd sothach, debyg o ran dwyster ag alcoholiaeth cronig ac ysmygu cyson cyfunol.

Yn waeth ac yn waeth

Ar wahân i'r difrod a ganfuwyd eisoes yn gwaethygu a chyfansoddiad cynhyrchion bob blwyddyn, y mae'r bwyd yn "allan o'r garbage." Os, ar ddechrau'r 21ain ganrif yr un sglodion yn y mwyafrif helaeth a baratowyd yn dal o datws naturiol, ond erbyn hyn cynhyrchwyr anwybyddu ar y llysiau. arfer cyffredin - defnyddiwch blawd tatws iddynt. Ac mae hyn yw'r gorau: mewn llawer o ddeunydd pacio yn dangos cynnwys tatws, ac yn aml mae'n llai na hanner. Felly bob fwyd sothach flwyddyn arall ar wahân i fwydydd naturiol ac yn fwy peryglus i iechyd pobl sy'n ei ddefnyddio.