Bresych ar gyfer y gaeaf gyda marchruddygl - sbeislyd a blasus

Halltu bresych - adran thema bwyd cartref arbennig. Gallwn ddweud bod yn hyn o beth mae gan bob teulu ei ryseitiau ni ein hunain. Mae poblogrwydd y ddysgl wedi esgor ar amrywiaeth o flasau. Rydym yn disgrifio sut hallt bresych ar gyfer y gaeaf gyda rhuddygl poeth. Mae'r ryseitiau yn sicr o atseinio gyda phob teulu.

Bresych yn Georgeg

Rydym yn dechrau ar unwaith gyda rysáit anarferol. Bresych gyda marchruddygl ar gyfer y gaeaf - hoff fwyd o lawer o genhedloedd. Cymerwch y 8 cilogram o fresych (wragedd tŷ profiadol yn gwybod beth sydd orau i gymryd y graddau yn ddiweddarach, yn fwy addas ar gyfer piclo), 100 gram o arlleg, tua 2 kg o fetys (coch tywyll), 100 go rhuddygl poeth, 2 ddarn o bupur poeth a 100 gram o bersli gyda gwreiddiau. Hefyd, ar gyfer y marinâd, bydd angen 200 gram o halen a siwgr, 4 litr o ddŵr. Nawr rydym yn symud ymlaen i'r broses o baratoi ei hun. Torrwch pob pennaeth bresych (maint canolig) yn ei hanner. Yna torrwch bob hanner i mewn 4 darn. Beets buro a'u torri'n sleisys. Rhowch y bresych mewn cynhwysydd ar gyfer marinadu a symud ei sbeisys a gwreiddiau a baratowyd, yn ogystal â beets. Ymhellach, mae angen i baratoi'r marinâd. Ferwi dŵr gyda siwgr a halen yn y badell ac arllwyswch y cymysgedd bresych. Dau ddiwrnod angen i chi ei storio yn yr ystafell. Yna, pan fydd yn troi sur, mae'n cael ei ledaenu yn y banciau, a pharhau yr oerfel. Bresych, piclo rhuddygl poeth, bydd yn barod mewn mis. Nid yn unig ei bod yn flasus iawn ac yn gymedrol sbeislyd, ond mae ganddo ymddangosiad yn hytrach ddeniadol, diolch i'r beets.

Bresych gyda marchruddygl a'r garlleg

Ar gyfer bydd y rysáit hwn yn gofyn am 2 kg o fresych coch, 30 gram o wraidd gwreiddiau marchruddygl o bersli a seleri (20 gram), ychydig o ddail o cyrens duon, 15 gram o taragon, yr un faint o ddil, pinsiad o bupur coch, 20 gram o arlleg, un litr o ddŵr, 20 gram o halen a siwgr a finegr gwydr (5%). Bresych ar gyfer y gaeaf gyda marchruddygl yn syml iawn. Yn gyntaf, paratoi'r marinâd. Mae'r berwi dŵr pot gyda siwgr a halen. Yna y marinâd oeri. Ar ôl hynny, arllwys finegr. shinkuem Nesaf gynnil bresych, torri garlleg i mewn i platiau nad trwchus. gwraidd Marchruddygl tri ar gratiwr. Cymysgwch y tri cynhwysion. Paratowch y jariau a rhoi ar waelod pob dail, cyrens seleri, taragon, persli, dil a tsili pupur. Yna ychwanegwch yn gallu marchruddygl a'r garlleg ysgewyll rhwygo ac yn gymysg gyda. Banciau arllwys y marinâd. Bresych ar gyfer y gaeaf gyda rhuddygl poeth ei storio mewn lle oer.

Bresych gyda marchruddygl a dil

Ac mae hyn yn rysáit yn gofyn dim ond tri cynhwysion hanfodol. 10 kg o angen bresych (os dymunir, gall leihau faint o holl gydrannau mewn cyfrannau cyfartal), 300 gram o marchruddygl (gwreiddiau) a 10 ymbarelau dil. Fel ategu gan ddefnyddio 200 gram o halen (mawr) a 50 gram o fêl. Nawr mae'n rhaid i chi dorri bresych mor denau â phosibl. Bydd hyn yn penderfynu a fydd yn ysgafn ar y daflod. Marchruddygl a chlirio'r tri ar gratiwr. Dill golchi a'u sychu. Cymysgwch gyda bresych marchruddygl, ffenigl, halen, mêl a lledaeniad yn y tanc piclo. Felly mae angen i gael gwared i sudd yn ymddangos. Reidrwydd rhoi'r iau uchaf. Rhaid Bresych ar gyfer y gaeaf gyda rhuddygl poeth yn sefyll yn yr oerfel. bydd y broses eplesu naturiol yn dechrau, ac sy'n rhoi cynnig asid nodweddiadol.