Beth yw'r "troellwr"? Nodweddion proffesiwn

Beth yw'r "troellwr"? Mewn llawer o nofelau antur, y dyn yn ymddangos dihiryn llechwraidd. Mewn gwirionedd, mae pethau yn eithaf gwahanol. Mae'r llong cogydd-cogydd ar gyfer y criw yn ôl pob tebyg ysbryd da, gan fod bwydo eu cinio blasus. Waeth beth amodau allanol, er enghraifft, yn ystod storm, pan fydd y potiau a sosbenni crwydro y stôf hob, fel "Deg Dutchman" ar y ehangder y cefnfor.

Ar dir, os nad ydych yn hoffi'r gwasanaethu'r cwsmer, gall fynd i'r caffi neu fwyty arall. Mewn achos eithafol, i edrych i mewn i'r archfarchnad agosaf, ddewis bwydydd i'w blasu a choginio cinio gan eu hymdrechion eu hunain, fel y maent yn ei ddweud, yn y modd o hunan-wasanaeth. Morwyr sy'n gannoedd o filltiroedd o'r arfordir, nid yw hyn yn bosibl. byddant yn bwyta dim ond yr hyn y bydd y cogydd yn paratoi, ac nid ydynt yn mynd yn unrhyw le. Os byddai un o'r morwyr sâl ac angen deiet meddygol a dieteteg, y cyfle i fynd i ystafell fwyta arbennig dim. Mae'r cyfan yn dibynnu ar yr hyn y bydd y cogydd yn dod i fyny ar gyfer bwydo a chleifion ac aelodau iach y tîm. Neu enghraifft arall: y morwr, adref o'r gwylio trwm, oer ac yn flinedig, yn enwedig bwydo nad oes neb, os na fydd y cogydd yn gofalu amdano.

A dweud y gwir, dyna'r "coginio" ar y llong peidiwch â gofyn. Mae pawb yn gwybod bod argraffiadau byw cyfoethog y rhythm o fywyd yma bob dydd, ac nid. Mae popeth yn rhedeg yn gyson ac, efallai y bydd un hyd yn oed yn dweud ddiflas. Ac os ydych yn coginio rhyw saig arbennig neu ddim ond pobi cacennau "yn y cartref" - mae hyn yn ddigwyddiad a fydd yn fywiogi bywyd morwr ar y llong. Nawr eich bod yn gwybod beth yn "coginio" a beth yw ei rôl yn y tîm criw. Felly, dylai'r sefyllfa hon yn cael ei drin yn ddifrifol. Wedi'r cyfan, mae yn nodwedd arall sydd â'r proffesiwn o "coginio" yn wahanol i'r cogydd arferol. Ar dir mewn sefydliadau arlwyo cwsmeriaid yn aml yn anghyfarwydd. Os ydych yn hoffi y mae'n ei gwasanaethu, mewn achos prin, byddai'n cael ei werthfawrogi. Os cinio bwyta achosodd dicter ar ran ymwelwyr, gallwn ddisgwyl sgwrs annymunol ac gerydd oddi wrth ei superiors. Ar fwrdd y cogydd yn paratoi ar gyfer ei teammates. Ar ôl cinio neu swper bendigedig glywodd eiriau diffuant o ddiolchgarwch, ac yna drwg gall ef prin ddweud unrhyw beth, ond i goginio byddai'n teimlo embaras ac yn gywilydd.

Ar wahân i'r ffaith bod y fath "coginio", rydym yn golygu nid yn unig yn y gwaith o baratoi brecwast, cinio a chiniawau, ond hefyd y gallu i drefnu gwaith busnes bwyd ar raddfa fechan. Diet ddyfais gwbl-ddeddfwriaeth ar fwrdd llong, sydd yn gymhleth iawn ac yn newid yn aml. Felly, yn gymwys coginio dylid ei gyd yn cael eu hystyried. Mae yr un mor bwysig i gefnogi amrywiaeth o gynnyrch bwyd a bylchau lled-gorffenedig. Er enghraifft, mae'r cyfrifoldebau dyddiol yn cynnwys paratoi prawf ar gyfer nwdls a rafioli, cynhyrchion prosesu cynradd, cacennau a chynnyrch becws, ac ati Yn ogystal, dylai'r cogydd gynnal a chadw offer cegin, y mae llawer ar y llong.

Yn aml yn dewis y proffesiwn hwn dynion ifanc sydd â chwant am morwr broffesiwn rhamantus a choginio. Ond mae llawer o ferched y mae'n berffaith ymdopi â'r gwaith hwn.