Beth yw bran? Da, prydau a ryseitiau

Beth yw bran? Yn ystod y gwaith o brosesu gwenith i mewn graddau blawd ansawdd cyntaf ac yn uwch yn ymddangos yn fath o "gwastraff eilaidd". Mae'n gymysgedd hon o grawn amrwd, a croen gweddilliol ac mae'n bran. Mae'r rhan fwyaf ohonynt yn cael eu defnyddio mewn da byw a dofednod fel bwyd ar gyfer gwartheg, moch ac adar ifanc. Mae bran yn well, ar ôl y prosesu angenrheidiol, yn cael eu trosi i mewn i gynnyrch dietegol bwyd iechyd.

Bran: caloric a gwerth maethol

cynnwys ffibr uchel yn sylweddol yn lleihau'r gwerth ynni y cynnyrch. Felly, un can gram o fran yn cynnwys dim ond 3.4 14,2 g proteinau g braster a. Ond mae carbohydradau - 46.3 g Cyfanswm cynnwys caloric - 270 kcal. Mae hyn yn dangos yn glir bod y cynnyrch yn "hawdd" i'ch stumog, ond ar yr un pryd ar yr un pryd yn rhoi teimlad o lawnder, sy'n gysylltiedig â "chwyddo". Mae'r eiddo wedi ei ddefnyddio yn gyffredin o'u cynnwys mewn deiet ar gyfer colli pwysau amrywiaeth o seigiau o bran - grawnfwydydd, bara, bran amrwd cyfuno â ffrwythau sych a iogwrt. Felly, pryd ysgafn am amser hir cyfarwydd i gefnogwyr o'r hyn y mae'r fran, nid yw'n achlust.

Ble gallaf brynu?

Y broblem yw bod mewn siopau o ganlyniad chwiliad hir, ni fyddwch yn dod o hyd i'r cynnyrch cywir ar y silffoedd. Ond ar ôl galwad i'r gweithiwr archfarchnad gallwch ofyn gwerthwyr: "? Beth yw'r bran ar gyfer pobi" Felly, mae'r cynnyrch a ddymunir Gellir prynu mewn nifer o ffyrdd:

- mewn siopau arbenigol megis "Pobi tŷ" neu "All Pobi";

- yn y siopau;

- mewn fferyllfeydd ( "Diabetig" adran).

Bara gyda bran yn gwneuthurwr bara

Mae'r becws yn ddefnyddiol iawn i dreulio, gan fod llawn ffeibr ac yn helpu i gael gwared ar docsinau, ac felly yn arwain at welliant cyffredinol y corff. Fel arfer caiff ei gynnwys yn y diet diabetig deiet neu ar gyfer colli pwysau, yn disodli'r bara arferol wneud o flawd gwyn. Os byddwch yn penderfynu i geisio pobi bara bran ar y rysáit arfaethedig isod, cyn prynu holl gynnyrch angenrheidiol. Defnyddio peiriant bara yn fwy effeithlon gan y bydd yn gwneud popeth i chi dim ond y ffordd yr ydych ei eisiau, y prif beth - i ddewis y dull a ddymunir gweithredu (fel arfer yn y cyfarwyddiadau gwahanol ryseitiau). Gall Croesawydd profiadol geisio bobi bara mewn popty arferol, gan roi y toes mewn man cynnes i grwydro yr amser angenrheidiol.

cynhwysion:

- cynnes dŵr - 390 ml;

- Llaeth - 70 ml;

- blawd gwenith - 420 g;

- bran gwenith malu dirwy - 210 g;

- Olew blodyn yr haul - hanner llwy fwrdd;

- halen - un a hanner lwy de;

- sych "cyflym" burum - llwy de dwy a hanner.

paratoi

1. Rhowch yr holl gynhwysion mewn cynhwysydd yn y drefn ganlynol: dŵr, llaeth, menyn, halen. Yna arllwys y blawd, bran a burum.
2. Rhowch y ffurflen yn y peiriant bara.
3. Mae dros 1.5 awr i gael gwared ar y toes Breadmaker gweithrediad cau a symud yn y badell bara, rhoi yn ôl.
4. 20 min. hyd at ddiwedd bobi gwlyb gyda dŵr a tip brwsh rholiau.
5. Y bara, cael gwared ar y stand bren a'i orchuddio â thywel papur neu waffle tywel, gadewch i oeri.

cytgord Rhagorol mewn bara hwn brechdanau gyda menyn a physgod wedi'u halltu. Y canlyniad a gafwyd yn cyfateb i gaffael mewn torth becws. Ac yn awr y byddwch yn gwybod i sicrwydd beth y bran, yn eu cynnig ar flas.