Beth i goginio cyflym porc a blasus? Ffrio!

cig wedi'i ffrio - hynny yw, beth i'w goginio porc cyflym a blasus. Ddim yn addas un ddysgl well i hollol unrhyw prydau ochr, er bod y rhan fwyaf o opsiwn fynnir - pasta neu datws stwnsh. Mae'n troi gaeafol maethlon, blasus, persawrus a blasus. Yma gallwch ddefnyddio unrhyw ddarn o borc: fraster neu beidio, cnawd a hyd yn oed yr ymylon.

porc rhost Cyflym a blasus

Os gall darn yn cael ei rannu i mewn i rannau sleisys gwastad ar draws ffibrau, gellir eu gwneud heb fod yn llai blasus, ond yn fwy dysgl mireinio - golwythion. Nid yn unig ei fod yn y ffaith bod y porc coginio cyflym a blasus, ond un o'r ffyrdd hawsaf. Curwch ffilm tafell gwell rhwbio yn flaenorol gyda chymysgedd o halen, pupur ac (yn ddewisol) garlleg. Ffriwch ar olew mireinio wresogi yn dda. Gellir ei drochi mewn cytew: Cymysgwch y wy gyda llwy o laeth a 2 lwy fwrdd o flawd. Rhowch y cig yn y wladwriaeth ehangu yn toes hon ac yn union ffrio am 3-5 munud ar bob ochr dros wres canolig. Taenwch ar lliain i gael gwared ar y gweddillion braster, ac yna addurno a'i weini'n syth. Mae'r dull hwn o baratoi fwyaf addas porc. Ryseitiau cig cyflym a blasus ffrio arno, wrth gwrs, nid yw'n dod i ben, mae eu rhif yn ddihysbydd.

Porc mewn saws caramel sur-felys

Mark mwydion mochyn punt, lemwn, hanner cwpan o siwgr, halen, saws soi, garlleg, olew llysiau. torri cig yn stribedi tenau, gwasgu lemon arno (ei bod yn gyfleus i wneud hyn trwy dorri ffrwythau yn chwarteri a rhwbio trwy ridyll, nid yw'n angenrheidiol i ddal yr esgyrn gostwng). Ychwanegwch ychydig o llwy fwrdd o saws soi, siwgr, garlleg wedi'i falu a'i adael i farinadu am hanner awr. Halen yn ofalus - saws soi eisoes hallt. Yn y cyfamser, paratowch y garnais. Er enghraifft, ffa gwyrdd, reis. Mewn egwyddor, gallwch ddefnyddio unrhyw. Yna gynhesu ychydig o dda olew mireinio ar badell ffrio eang ac yn gyflym dros wres uchel i ffriwch y cig. Yn gyntaf, anwedd dŵr, ac wedyn yn dechrau y broses rhostio. Byddwch yn siwr i gymysgu. Ddeng munud yn ddiweddarach, y cig yn barod. Mae'r Tseiniaidd yn ymwybodol iawn o'r hyn sydd i goginio porc cyflym a blasus, ac yn y ddysgl - nifer corona o nifer o fwytai a chaffis Tsieineaidd.

porc rhost

Mae'n well cymryd ham poeth, ysgwydd neu lwyn. Mae pupurau cymysgedd grât darn a halwynau roi ar y grât, o dan sy'n sosban gyda rhai o'r dŵr a rhostio, weithiau droi ac arllwys y sudd sy'n cael ei ryddhau o'r cig. Bydd yn cymryd tua awr ar gyfer pob cilogram o borc yn y darn. Gwiriwch argaeledd, tyllu ddwfn gyda fforc neu ffon bren: os yw'r sudd yn dryloyw, mae'r cig yn hawdd tyllu, mor barod. Rhowch gweddill porc am ddeng munud, torri'n sleisys a'i weini gyda unrhyw phrif gwrs.

Porc gyda llysiau

Ymladd yn erbyn darn o gig a'i ffrio mewn olew poeth iawn ar bob ochr. Ar yr un badell ffrio cylchoedd winwns, arllwys cawl neu ddŵr berw. Rhowch y tatws arno - gig wedi'i sleisio, orchuddio â sleisys o domato, ffa gwyrdd, ychydig o sesnin. Gorchuddiwch dynn gyda chaead a'i fudferwi ar wres isel hyd nes wedi coginio. Gweinwch y saws ar wahân, i addurno y gallwn ychwanegu picls. Beth i goginio porc cyflym a blasus, yn awr eich bod yn gwybod.