Transcarpathian cognac - casgliad vintage a brandies cyffredin

Ystyrir Cognac yn y mwyaf urddasol o ddiodydd alcoholig. Cynhyrchwyd o rawnwin o fathau penodol gan dechnoleg arbennig, mae'n eithaf poblogaidd o amgylch y byd.

Hanes Ychydig

Cynhyrchu iddo ddechrau yn Ffrainc fel gwin yma wedi cael ei datblygu ers cyn cof. Ond cymerodd nifer o ganrifoedd, hyd nes y cyffredin win gyda dyfodiad technolegau newydd dechreuodd i gynhyrchu distyllad gwin (ysbryd brandi), a oedd yn sail i diod alcoholig newydd.

Yr oedd yn fwy fragrant a chyfoethog na'r gwin arferol, ond yn llawer cryfach ac felly roedd yn wanhau gyda dŵr. Dim ond ar ôl iddo gael ei sylwi pan storio mewn casgenni derw mae'n caffael blas rhagorol a gellir ei ddefnyddio heb ei wanhau, dechreuodd ei cynhyrchu eang. Erbyn dechrau'r ganrif XIX tref Ffrengig o Winemakers Cognac dechreuodd màs-cynhyrchu diod hwn, enwi yn anrhydedd y ddinas o frandi.

Heddiw, cognac le ymysg yr ysbrydion gorau a gynhyrchwyd mewn nifer o wledydd ledled y byd.

Yn yr Wcráin, un o'r ardaloedd a ddaeth yn enwog am ei cognac yw Transcarpathia. Yma ar y Ffatri Cognac Uzhgorod cynhyrchu cognac Transcarpathian, sy'n canfod ei gefnogwyr o gwmpas y byd.

thechnoleg gweithgynhyrchu

Factory, a sefydlwyd yn 1977, yn arbenigo mewn cynhyrchu cognacs, o 3 i 12 oed oed. technoleg a Dreuliwyd a deunyddiau crai sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd yn darparu diod o safon uchel.

Oherwydd y ffaith bod y galw am y cynnyrch yn gyson yn tyfu i fyny yma yn 1986, yn rhedeg un gweithdy yn fwy am heneiddio cognac. Mae'n cael ei gysylltu â'r gangen lle, gan ddefnyddio dull sychu modern, alcoholau trin oer ar heneiddio mewn casgenni, storio alcohol cyrraedd y safonau uchaf, sydd ar gael yn y diwydiant.

Dim broses weithgynhyrchu cognac rhyfedd o'i gymharu â'r gelfyddyd. Cognac Transcarpathian - mae hyn yn wir yn gynnyrch unigryw sy'n deillio o synthesis o weithgareddau a natur ddynol, yn seiliedig ar draddodiadau ganrifoedd oed o winemaking.

Casgliad cognac Transcarpathian

Nodweddion organoleptig sydd yn gwahaniaethu cognac hwn, yn sicrhau iddo gydnabod, nid yn unig ymysg defnyddwyr, ond hefyd ymhlith arbenigwyr y ddau yn yr Wcrain a thramor.

• Cognac "Zakarpattia" Mae gan blas meddal dwfn, sy'n gymysgedd Arogl blodeuog gyda mymryn o rawnwin tartness.
• "Tisa" - y cyntaf-anedig o cognac Transcarpathian. Mae'n cael ei nodweddu gan liw mêl-ambr gyda lliw aur, ac yn cyflwyno tusw gwreiddiol gyda fanila a siocled arlliwiau gwahanol.
• "Carpathians" - Brandy yn ysgafn iawn o ran blas, lliw te lightish gyda lliw euraidd. Mae ganddo ddatblygu'n dda tusw cain meddal, a amlygodd arlliwiau sitron siocled.
• "Uzhgorod" cael anarferol lliw cysgod ambr Mae blas cytûn cytûn iawn. Mae ei tusw cymhleth yn nodedig nodiadau blodeuog siocled dymunol.

cognacs vintage

Mae'r categori hwn yn cynnwys y cognac Transcarpathian, y mae eu pris yn llawer uwch mewn perthynas â rhywogaethau eraill, ac o fewn y 600-650 rubles, oherwydd mae ganddo gyflymder caead o 6 mlynedd a mwy. Mae'r rhain yn brandies, megis:

• "Tisa", yn perthyn i'r dosbarth o HF. Mae ganddo gyflymder caead o 6 blynedd.
• "Carpathians" - y cognac radd uchaf (dyfyniad - 8 oed), sy'n perthyn i KVVK dosbarth.
• "Uzhgorod", gan gyfeirio at y dosbarth CS. Mae'n cael ei wneud o alcohol o ansawdd uchel ac yn cynnal am 12 mlynedd.

cognacs cyffredin

Mae'r categori hwn yn cynrychioli y cognac Transcarpathian, y mae eu pris yn dechrau o 300 rubles, ac mae'r cyflymder caead yn 3-5 mlynedd.

• "Tair Seren", 3 oed.
• "Zakarpattia", 4 oed.
• "Pump Seren", sydd â amlygiad pum mlynedd.

Cognac farcio marcio tair seren, yn cynhyrchu dau fath. Mae hyn yn Cognac Transcarpathian "Beskidy", sy'n dod i gysylltiad tymor - o leiaf 3 blynedd. Mae ganddo liw euraidd te a thusw gytûn gyda florals meddal. A Brandi "3 seren", yn cynnwys tusw llachar a blas gytûn gydag awgrym o fanila.

blas rhagorol a'r tusw yw "Zakarpattia" cognac. Nid yw'n cael ei wneud o wirodydd cognac sy'n heneiddio yn llai na 4 blynedd, a ychwanegodd at yr hen alcoholau oed. Cognac "Zakarpattia" 4 seren, y mae eu pris yn dechrau o 200 rubles haeddu niferus diplomâu a medalau.

Pum seren cognac dau fath hefyd. Mae hwn yn brandi cyffredin "Castle Nevytsky", y mae eu lliw yn gallu bod mor ysgafn euraidd neu olau frown. Mae ganddo flas dwfn a thusw unigryw gyda nodiadau ngoleuni fanila. ei gost 200-260 rubles. Math arall yw'r traddodiadol brandy Transcarpathian "5 seren", y pris sydd ar 250rubley gyfartaledd. Mae ganddo flas menyn a thusw, a oedd yn amlwg yn teimlo awgrym o fanila.

Sut i yfed cognac

Gall Asesu rhinweddau ond yn cael eu blasu cognac Transcarpathian. Adolygiadau o edmygwyr o ddiod unigryw hwn yn cael ei ddweud am ei ansawdd impeccable, blas blasus ac arogl unigryw.

Arllwyswch yr hylif ambr i waelod gwydr eang, yn gynnes yn ei ddwylo ac yn cynnal at ei wefusau. Anadlwch yn arogl ei hud, ac yna yn araf llymaid yn dechrau yfed. Rydych yn teimlo sut y mae'n datgelu ei flas anhygoel?

Diod cognac gywir - mae celf i ddysgu bod o dan y grym pob un. Byrbryd hwn diod gwych yn gaws caled gorau nad oes ganddynt arogl miniog a dirlawn.