Sut i phicl beets: ryseitiau syml

Bydd paratoadau da ar gyfer y gaeaf yn cael ei piclo beets. Gellir ei fwyta nid yn unig fel dysgl ar wahân, ond hefyd yn ychwanegu at y betys, cawl, saladau, yn gwasanaethu fel Blasyn. Sut i phicl beets, rydym yn disgrifio yn yr erthygl hon.

Betys gyda sbeisys. cynhwysion angenrheidiol

Marinate beets mewn ffyrdd amrywiol. Ond mae'n troi allan betys sbeislyd arbennig blasus. Ar gyfer paratoi, bydd angen i chi:

• betys - 10 kg,
• dŵr - 10 L
• finegr afal (gwin) - 1.5 l
• halen - 200 g,
• siwgr - 200 g,
• hadau mwstard - 60 g
• dil - 20 g
• gwraidd marchruddygl - 2-3 uned.
• basil, Lavrushka, dail cyrens, pupur poeth.

paratoi

Golchwch beets a berwi nes yn feddal. Dylai Llysiau fod yn feddal. Cool ac yn lân y beets o'r crwyn. Torrwch yn ddarnau o unrhyw siâp. Yn awr, paratoi'r heli. Dŵr gymysgu â finegr, dil, hadau mwstard, siwgr, rhuddygl poeth, basil, halen. Rydym yn dechrau i beets piclo. Rhan o grât marchruddygl a'r lle ar waelod y jariau ar gyfer canio. Mae rhoi hefyd ar bâr o lawryf, dail cyrens, a darn bach o bupur poeth coch. Rhowch y beets yn y jariau, arllwys y marinâd a baratowyd. Sterileiddio 10 munud cynhwysiant. Caewch y caeadau a troi i fyny gwaelod.

Beets a nionod

Sut i goginio betys marinadu gyda winwns sialóts, byddwch yn dysgu oddi wrth y rysáit hwn. Bydd angen i chi:

• vinegretnaya betys - 450 g,
• gwin finegr - 175 ml,
• pupur a halen,
• winwns - 2 pcs.

beets Wash. Mae pob cnwd gwraidd, trim y ddau ben. Lapiwch mewn ffoil. Pobwch yn y ffwrn Llysiau am o leiaf 3 awr. Tymheredd - 190 gradd. Llysiau'n feddal, gallwch wirio gyda chyllell neu zubochistiki - os yw'r beets yn hawdd tyllu, felly mae'n propeklas yn dda. Nawr dynnu o'r ffwrn, oer ac yn cael gwared ar y croen. Cyn i chi ddechrau i phicl beets, torri'n fân iddo. Pliciwch a thorrwch y torri'n sialóts. Sterileiddio'r jariau. Rhowch nhw mewn beets a nionod. Paratoi'r marinâd. Er mwyn gwneud hyn mewn sosban, berwi'r finegr gyda halen a phupur. Llenwch llysiau iddynt. Rhaid iddynt gael eu gorchuddio'n llwyr gyda dŵr halen. Banc torchi clawr. Gall hyn beets ei fwyta o fewn ychydig ddyddiau - nid yw'n ofynnol i'r trwyth. Os llysieuyn ei orchuddio yn gyson gyda marinâd finegr, yna gellir ei storio am amser hir.

Betys gyda cyrens duon

gall ac beets piclo cyrens duon. Mae'r presgripsiwn yn cynnwys yr elfennau canlynol:

• betys - 600 g,
• cyrens duon - 150 g,
• finegr - 40 ml
• siwgr - 30 g,
• halen - '15

Fel yn y rysáit blaenorol, mae angen i chi olchi y beets. Yna lanhau oddi wrth y croen, torri'n giwbiau. aeron cyrens, rinsiwch ac ailosod. Sterileiddio'r jariau. Maent yn gosod cynnyrch a baratowyd yn y cyfrannau canlynol: betys - 4 rhan, cyrens - 1 rhan. Marinâd wneud fel a ganlyn: finegr, halen, sbeisys (clof neu unrhyw un arall), siwgr yn cael eu cymysgu ac yn dod i ferwi. Yn barod betys llenwi heli. Gorchuddiwch ferwi, clawr a sterileiddio eu glannau tua 5-10 munud. Rholiwch i fyny ac yn gosod y jariau i oeri. Nawr eich bod yn gwybod sut i phicl beets. Gall unrhyw rysáit yn cael ei ategu gan eich hoff sbeisys. Mae faint o gynhwysion yn hawdd newid yn dibynnu ar faint yr ydych eisiau ei brosesu beets. Byddai Blasyn gaeaf betys yn ychwanegiad blasus i unrhyw ddysgl.