Gyddfau cyw iâr ryseitiau. Sut i goginio cyw iâr gwddf mewn multivarka

Nid yw gyddfau cyw iâr rysáit, a baratowyd mewn multivarka yn gwybod bob Croesawydd. Wedi'r cyfan, mae'r rhain yn rhan esgyrnog y dofednod yn aml yn taflu i ffwrdd neu eu hanfon yn ôl at y cawl am cawl blasus a chyfoethog. Fodd bynnag, dylid nodi y gall y gyddfau y cyw iâr wedi'i goginio, nid yn unig y cyntaf, ond hefyd yr ail, dysgl eithaf boddhaol.

Cam wrth gyddfau cyw iâr rysáit cam yn multivarka

Paratoi blasus a swmpus prif gwrs , bydd angen y cynnyrch canlynol i ni:

• gyddfau cyw iâr - tua 1 kg;
• winwns gwyn mawr - 2 pcs;.
• tomatos ffres mawr - 2 pcs;.
• dil - trawst bach;
• garlleg ffres - 4 ewin;
• sbeisys fragrant, yn cynnwys halen môr a allspice (Black) - yn ychwanegu at flas;
• olew llysiau mireinio - 55-65 ml.

paratoi bwyd

Er gwaethaf y ffaith bod y rysáit o gyddfau cyw iâr yn darparu multivarka defnyddio dim ond cynhwysion syml a rhad, dysgl hyn yn troi allan yn flasus iawn a boddhaol. Cyn ei goginio dylai fod yn dda i olchi cynnyrch cig, ac yna torri i mewn i sawl darn. Yn ogystal, mae'r angen i dorri tomatos aeddfed a nionod gwyn chanolig eu maint.

Triniaeth wresogi a phriodol gweini prydau at y bwrdd

gyddfau cyw iâr a baratowyd multivarka mewn tua 40 munud. At y diben hwn yn y bowlen y offer cegin angen i arllwys yr olew llysiau mireinio, ac yna ei roi winwns a'r cynhwysyn cig. Drylwyr cymysgu'r cynnyrch, dylent ffrio mewn "Pobi" modd nes ychydig o gochni (16-20 munud). Nesaf at y cydrannau rydych am ychwanegu tomatos rhwygo a sbeisys persawrus. Yn y rhan hon o'r cynhwysion angenrheidiol i roi allan yn yr un rhaglen ar gyfer tua 20 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'r cig a llysiau wedi'u coginio yn llwyr, gan arwain at i chi gael stiw blasus a persawrus iawn. Ar ôl pryd hwn yn argymell i blas gyda ewin garlleg wedi'i gratio a dil ffres wedi'i dorri.

Yn barod i gyflwyno i'r bwrdd cinio ddylai fod gyda bara gwyn neu frown a rhai prydau ochr (tatws stwnsh, reis, gwenith yr hydd, llysiau wedi'u stemio, ac yn y blaen.).

Paratoi cawl blasus a chyfoethog o gyddfau cyw iâr

Y ddysgl cyntaf y rhannau esgyrnog yr aderyn yn cael arbennig. Am reswm da y cawl mwyaf maethlon, swmpus a flavorful a wnaed yn unig ar yr asgwrn.

Felly, i greu pryd hwn, mae angen:

• gwddf cyw iâr - 400 g;
• Long reis grawn - 1/3 cwpan;
• cloron tatws ddim yn fawr - 3 pcs;.
• Melys winwnsyn - 1 pen;
• Nid yw moron yn fawr iawn - 1 pc;.
• ddiarogl olew llysiau - tua 35 ml (ar gyfer saute llysiau);
• halen a sbeisys persawrus eraill - ychwanegu i roi blas.

cynhyrchion prosesu

gyddfau cyw iâr rysáit Cyflwynwyd Nid yw ychwaith yn ei gwneud yn ofynnol y defnydd o gynhwysion drud. Gall hyn cawl yn cael ei goginio i ginio bron bob dydd. I wneud hyn, golchwch y cig yn ofalus ac yna dorri i mewn i nifer o ddarnau llai. Hefyd, mae angen i lanhau holl lysiau hyn ac yn eu torri i mewn i dis canolig (ac eithrio ar gyfer moron, argymhellir i wasgu ar gratiwr). Yn ogystal, mae angen i ddidoli grawnfwyd reis a golchi yn dda mewn rhidyll o dan y dŵr cynnes sy'n rhedeg.

Gwneud y dechreuwyr

I wneud cawl maethlon, dylech gymryd sosban fach a'i lenwi gyda dŵr hidlo confensiynol 2/3. Bellach, mae'n ofynnol i'r hylif i hepgor pob gyddfau cyw iâr, yn dod i'r berw a'i goginio iddo fudferwi am tua 20 munud. Ar ôl y cyfnod hwn, mae'r cig ydych am ychwanegu grawnfwyd reis, sbeisys a cloron tatws. Berwch y dylid eu henwi i meddal llawn (tua 25 munud) yr holl gynhwysion. Yna, y cawl yn ddymunol i ychwanegu ffrio mewn olew llysiau, a moron wedi'i gratio winwns wedi'u torri.

Gweinwch yn faethlon a chyfoeth y ddysgl at y bwrdd yn cael ei argymell ar gyfer cinio neu swper, dim ond poeth. Yn ogystal â cawl cyw iâr yn gallu cael ei gyflwyno llysiau gwyrdd ffres a hufen trwchus.

gyddfau cyw iâr farshiruem Blasus ac yn gyflym

Gall gwddf cyw iâr wedi'i stwffio gwasanaethu fel dysgl gwreiddiol ar gyfer y bwrdd gwyliau. Fodd bynnag, er mwyn creu pryd o fwyd o'r fath dylai fod yn llawer o ymdrech ac amser.

Felly, mae angen:

• gyddfau cyw iâr gyda chroen - tua 7-9 pc.;
• Madarch (madarch) - tua 6 darn mawr.;
• unrhyw gaws caled - 85 g;
• bylbiau melys - 2 pennau;
• aromatig ham - 90 g;
• halen bach, ffres gwyrdd, pupur ddaear, sbeisys - gan ychwanegu yn ôl disgresiwn;
• olifau bylledig - ½ jariau safonol;
• ddiarogl olew blodyn yr haul - 75 ml.

cynhyrchion prosesu

Ar ôl astudio y rysáit, sut i goginio stwffio gwddf cyw iâr, er dylid dechrau eu golchi cynhwysyn cig yn dda, ac yna yn araf ei gwahanu oddi wrth y croen. Dylai rhan esgyrnog pellach am y cynnyrch fod yn y dŵr halen i ferwi, oer ac yn ofalus gwared ar bob o gyfan. Wedi hynny ei gwneud yn ofynnol torri'n fân madarch a ffriwch nhw ynghyd â'r hanner modrwyau o winwns mewn olew blodyn yr haul gyda halen ychwanegol. Yn ogystal, ar gyfer y gwaith o baratoi'r saig gwyliau gwreiddiol dylid eu torri ham ac olewydd blas, heb y cerrig ar wahân ac fras gratiwch y caws.

Mae'r broses o erthyglau ffurfio

Cyn i chi stwffio'r groen gwahanu oddi wrth gyddfau cyw iâr, baratoi stwffin. Er mwyn gwneud hyn yn un ddysgl, rhaid i chi gysylltu y cig wedi'i ferwi, madarch wedi'u ffrio a winwns, caws wedi'i gratio, ham blas, olifau, heb y cerrig, yn ogystal â pherlysiau ffres, halen, allspice a sbeisys eraill ffefryn. Cymysgwch yr holl gynhwysion yn dda, mae angen iddynt roi yn ofalus yn y croen ac mae'r ymylon clymu yn gadarn gyda toothpicks neu glymu pobydd rhuban.

triniaeth gwres yn y popty

Ar ôl gyddfau cyw iâr yn cael ei llenwi â chig persawrus, dylid eu rhoi ar ddalen iro o olew. Gall Top lled-cynnyrch gorffenedig yn cael ei ychwanegu at flas y mêl hylif neu fraster llysiau. Fel y cyfryw, mae'n ofynnol i'r serfics i'w rhoi yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am 30-35 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'r croen wedi'i goginio yn gyfan gwbl, mae'n dod yn euraidd, grimp ac yn flasus iawn.

bwydo cywir ar gyfer y cinio Nadolig

Gyflwyno'r pryd gwreiddiol gyddfau cyw iâr at y tabl fod yn boeth ag unrhyw ddysgl ochr neu salad o lysiau amrwd. Yn ogystal, mae'r tabl yn ei argymell i wneud cais saws tomato neu saws a piclo mewn cylchoedd finegr winwns.