Sut i goginio cwcis "Oreo" yn annibynnol

"Oreo" cwcis ddaeth i'r amlwg yn yr Unol Daleithiau yn 1912. Mae'n ar unwaith ennill fath poblogrwydd ymysg Americanwyr fod ei enw daeth gair yr aelwyd. Mae'r ffaith bod "Oreo" yn cynrychioli dau du bisgedi (sef glo caled, yn hytrach na goffi) lliw, bondio i'w gilydd gan hufen fanila gwyn. Felly, mewn amgylchedd o Americanwyr du dechreuodd y gair i alw y bobl hynny o Affrica a fyddai'n hoffi rhy wyn, i ymbellhau oddi wrth "eu". Fodd bynnag, pan, dechreuodd ynghyd â'r blas glasurol i gynhyrchu bisgedi gyda Oreo hufen lliwiau eraill, gwerth yn eu hwynebu yn angof.

Ar ddechrau'r ganrif XXI, cynhyrchu'r bisged poblogaidd haddasu yn yr Hen Fyd, sef yn Sbaen. Mae wedi dod yn fwy hygyrch i bobl Ewrop, ond, gwaetha'r modd, nid ar gyfer y Rwsiaid. Prynu cwcis "Oreo" ym Moscow yn bosib dim ond drwy'r siop ar-lein i archebu, tra yn yr Wcrain yn cael ei werthu ar bob ciosg. Sut yr ydych yn esbonio hyn ffenomen? Gall y gwasanaeth sifil i'w weld y cwcis yn berygl i iechyd o Rwsiaid? Neu ei fod yn fath o amddiffyniad o gynhyrchwyr yn y cartref?

Fodd bynnag, gadewch i ni beidio twyllo eich hun problem pen, lle i brynu cookies "Oreo" a'i goginio eich hun. Yn enwedig gan fod hyn oes unrhyw beth mawr. Efallai ni fydd yn gweithio gyda ni mor ddu fel cynnyrch brand, ond heb fod yn llai blasus. Er mwyn cyflawni lliw mor ddwfn, yn gwneud yr iaith iasol glas, prosesu arbennig toes coco. Er bod hyn yn unig yn ystryw marchnata, nid yw'r blas yn effeithio ar y lliw. Mae cwcis yn hunan-goginio achub ni rhag yr E304 ac E306 gwrthocsidiol, amoniwm bicarbonad, lecithin soi, a lol arall.

I wneud cwcis "Oreo" fel ei fod bron fel y gwreiddiol, peidiwch ag anwybyddu a chynhwysion lle rhatach ersatz. Dim ond menyn o ansawdd uchel - pecyn 200-gram. Os nad oes gennych siwgr powdwr ar falu grinder coffi i mewn i bowdwr 250 g o dywod. O olew pecynnau ar wahân 125 gram, cynnes i dymheredd ystafell a dechrau curo. Yn raddol llenwi 100 go siwgr powdwr a detholiad fanila hanner llwy de. Mewn powlen arall cymysgwch 125 g blawd, 50 go bowdr coco, powdr pobi a phinsied o halen sensitif. Lenwi'r i mewn i màs olew-siwgr homogenaidd. Ar y dechrau, bydd yn ymddangos nad yw o hyn briwsion cadarn oedd yn llwyddo i syfrdanu. Ond yn dal dylino ofalus, a bydd eich gwaith yn cael eu gwobrwyo.

Rhowch y dorth yn yr oergell am hanner awr. Wedi hynny, rhwng dwy haen o ffilm bwytadwy rholio'r toes i mewn i haen denau (tua 3 mm trwch). Torrwch mowldiau cylchoedd a'u lleoli ar y sosban, mae'r coginio papur a osodwyd. Cynheswch y popty i 175 ° C. Roi yn ôl y sosban a'i bobi cwcis "Oreo" am tua 10 munud. Y prif beth - peidiwch â gorwneud. Er y bydd ar y cyntaf yn ymddangos bisgedi dampish - rhy feddal byddant yn brifo. A chyn gynted ag oer - caledu.

coginio Hufen hyd yn oed yn haws. Curwch yr olew sydd ar ôl, siwgr eisin ac ychydig o dyfyniad fanila i mewn i màs homogenaidd. Cyllell, cymhwyso'r hufen ar ochr gefn bisged ac maent yn cwmpasu eraill. Rhowch gynnig hefyd cwcis cartref "Oreo" gyda hufen caws mascarpone, siwgr powdwr a siocled gwyn.