"Siocled Gwlad Belg" - cacen ar gyfer gourmets a dant melys

Pwy nad yw wedi clywed am siocled Gwlad Belg? Mae'r enw hwn yn ysgogi'r cymdeithasau mwyaf cadarnhaol ymhlith pawb sydd wedi ei roi erioed. Mae'r siocled a gynhyrchir yng Ngwlad Belg yn cael ei ddynodi gan yr arogl trawiadol o ansawdd uchaf, wedi'i orlawn â blas chwerw.

Gall gourmets go iawn fynd ymhellach - rhowch gynnig ar y gacen gyda'ch hoff flas siocled! Mae'r pwdin hon yn boblogaidd iawn. Ac nid am ddim, oherwydd ni fydd yn gadael anffafriol i'r rhai sy'n caru melys. "Siocled Gwlad Belg" - cacen, a enwir ar ôl y hoff eponymous annwyl. Gyda'i baratoad mae'n rhaid i chi daflu, ni allwch alw'r rysáit hwn yn rhy syml ... Ond credwch fi, mae'r canlyniad yn ei haeddu. Ceisiwch wneud cacen "Siocled Gwlad Belg" a bydd yn am byth yn cymryd ei lle cywir yn eich trysorlys coginio.

Nodweddion y pryd

Efallai mai prif nodwedd y pwdin hwn yw ei blas a'i arogl siocled. O gymharu â pwdinau eraill, mae llawer o'r cynhwysyn hwn mewn gwirionedd yma. Felly, mae gan y lliw, a'r arogl, a'r blas blasus hwyliau siocled iawn. Dyma'r gacen " Siocled Gwlad Belg ". Mae'r rysáit ar ei gyfer mewn gwirionedd yn cynnwys cryn dipyn o siocled.

Efallai y bydd y rysáit hwn yn gallu helpu'r rheini sydd am gael canlyniad ardderchog, ond nid yw'n wahanol i gelfyddyd eithriadol. Peidiwch â disgleirio gyda'r gallu i wneud cacennau? Felly, "Siocled Gwlad Belg" - cacen i chi. Cymerwch y cacennau siocled a'u lledaenu gyda hufen siocled. Beth allai fod yn fwy prydferth na'r cyfuniad anhygoel hwn? Ac os ydych am fynd ymhellach ymhellach, chwistrellwch yr hufen gyda sglodion siocled hefyd - bydd eich pwdin yn troi'n wersyll go iawn.

Yn ddifrifol, mae'r cacen hon mewn gwirionedd yn addas iawn hyd yn oed ar gyfer y gwyliau mwyaf difrifol.

Gwlad Belg ac nid yn iawn

Mae llawer o fariau siocled yn cael eu cynhyrchu yng Ngwlad Belg. Y gwahaniaeth mewn pris o'i gymharu â'r lleol - mewn 3-3.5 gwaith. Ac os ydych chi'n darllen y cyfansoddiad yn ofalus, gallwch fod yn siŵr ei fod yn cynnwys cynhwysion o'r fath:

• Menyn coco;
• Ffa coco;
• Emwlsydd (lecithin);
• Siwgr.

Mewn llaeth mae llaeth hefyd. Mae rhai mathau'n cynnwys siwgr vanilla a phob math o ychwanegion. Ond beth sy'n sicr nad yw'n bresennol yn siocled Gwlad Belg yw blasau, lliwiau, cadwolion synthetig.

Ac os ydych chi'n cymryd bar siocled da o wneuthurwr lleol, gallwch ddarllen yr un cyfansoddiad arno. Felly, meddyliwch beth i'w brynu ar gyfer y gacen? Allwch chi fforddio'r gwreiddiol o Wlad Belg? Gwych, ewch â hi. Ydych chi am arbed arian? Dewiswch siocled lleol gyda chyfansoddiad da. Cacen "Cacen Belg", y mae ei rysáit yn cynnwys defnyddio melysion a gynhyrchir yn Ewrop, gallwch chi pobi gyda rhai domestig. Os yw'r siocledi'n wahanol i flas, gall gourmet go iawn ei bennu. Ond mae pobi ac unrhyw driniaeth wres yn lleihau'r gwahaniaeth.

Cynhyrchion Angenrheidiol

"Siocled Gwlad Belg" - cacen sy'n cynnwys cacennau bisgedi, gwydredd a phryfaid. Os dymunir, gellir ei addurno â melysion bach, briwsion wedi'u gratio, blotiau o siocled gwyn neu laeth.

I wneud cacen, mae arnom angen y cynhwysion hyn.

Cacennau bisgedi :

• Blawd - 178 g;
• Siwgr 167 g;
• Coco - 52 g;
• Powdwr pobi - 2 llwy fwrdd;
• Hufen brasterog - 408 ml;
• Hanner croen oren;
• Wyau - 4 pcs. (Mawr).

Ar gyfer magu:

• Hufen brasterog - 610 ml;
• Siocled - 455 g.

Ar gyfer gwydro:

• Hufen brasterog - 200 ml;
• Coffi sengl - 2 lwy fwrdd. Llwyau gyda sleid;
• Siwgr powdwr - 2 llwy fwrdd. Llwyau;
• Siocled chwerw - 305 g;
• Syrop corn - 35 ml.

Ar gyfer tyfu:

• Syrop siwgr - 185 ml;
• Gwisg oren - 20 ml.

O'r swm hwn bydd cacen eithaf mawr "siocled Gwlad Belg". Gellir ail-gyfrifo'r rysáit yn dibynnu ar yr angen. Y prif beth yw cadw'r cyfrannau.

Paratoi

Dylid paratoi cacennau ymlaen llaw, fel bod ganddynt amser i oeri a chynhesu. Ar gyfer y paratoi, chwipiwch yr hufen tan goparau cadarn. Ar wahân, chwistrellwch y proteinau, gan ychwanegu siwgr iddynt. Rydym yn cysylltu y ddwy ran, ychwanegwch y zest. Yn ofalus, er mwyn peidio ag opal, ychwanegu cymysgedd o gynhwysion rhydd, cymysgu, dosbarthu ffurflenni, anfonwch at y ffwrn i ei bobi.

Mae Ganache yn paratoi felly. Darnau o deils wedi'u torri wedi'u llenwi â hufen poeth, wedi'u penlinio i gwblhau hunaniaeth. Cacen "Siocled Gwlad Belg" yn parchu gwisg, rhwng y cacennau ac o'r uchod. Rydyn ni'n gadael am dreulio am un noson arall.

Yn yr un modd, paratowyd y gwydr. Mewn hufen poeth ychwanegir siocled wedi'i dorri a chynhyrchion eraill. Gadawir y cacen sydd wedi'i smeirio gydag eicon yn yr oergell am o leiaf awr. Mae "Siocled Gwlad Belg" yn gacen a ddylai gynhesu a serth.

Ffeilio a gosod

Felly mae ein cacen Nadolig "Siocled Gwlad Belg" yn barod. Bydd llun o fwdin yn helpu i wneud yn siwr pa mor brydferth ydyw. Ac i bwysleisio'r harddwch hwn, wrth gwrs, byddwn yn dewis prydau addas. Bydd yn fanteisiol edrych ar sawsiau gwyn eira, hufen, golau glas neu dendr-gwyrdd. Gallwch arbrofi gyda rhai tryloyw.

Fel arfer, mae teiars o'r fath yn cael te te amrywiol gyda bergamot, jasmin, ychwanegion blodau, aeron sych. Bydd yn ffit a gwyrdd.

Os yw fformat y gwyliau yn cynnwys presenoldeb diodydd alcoholig, dewiswch win pwdin da neu ffrwythau "Sangria".