Sut i goginio bysedd cyw iâr?

Gall Bysedd Cyw Iâr dod yn ddewis amgen gwych i golwythion neu gytled traddodiadol. Maent yn cael eu gwneud o friwgig gyda winwns, garlleg, a hyd yn oed ffyngau. Mae'r ryseitiau mwyaf diddorol o brydau y byddwch yn dod o hyd yn yr erthygl heddiw.

Mae'r fersiwn clasurol

Gall Yn ôl y dechnoleg a ddisgrifir isod yn gymharol gyflym ac yn hawdd i'w baratoi cinio blasus a swmpus. Mae'r bysedd cyw iâr yn mynd yn berffaith gyda bron unrhyw garnais. Maent yn arbennig o dda gyda thatws stwnsh a salad llysiau ffres. Er mwyn gwneud y fath stoc yn fyny ddysgl o flaen llaw gyda'r holl gynhwysion angenrheidiol. Gwnewch yn siŵr eich bod wedi dod o hyd yn y ty:

• ffiled cyw iâr - 3 pcs.
• winwns mawr.
• 3 ewin o arlleg.
• Blawd, halen, sbeisys, perlysiau ffres ac olew llysiau.

Disgrifiad o'r broses

Y peth cyntaf i'w wneud cig goginio, bysedd cyw iâr lle bydd yn cael ei ffurfio yn ddiweddarach. Ymolchi a obsushennoe crank ffiledau trwy grinder cig ynghyd â'r frwsio gyda garlleg a nionod. Yn y màs o ganlyniad ychwanegwch y persli wedi'i dorri. Mae hyn i gyd yn cael ei halltu, profiadol gyda sbeisys a'i dylino yn dda, ceisio ei gyflawni unffurfedd mwyaf posibl.

briwgig Ready anfon yn yr oergell a'u cadw yno am o leiaf hanner awr. Yn ystod y cyfnod hwn, bydd y cig yn cael amser i amsugno arogleuon o berlysiau a sbeisys. O stwffin aeddfed dwylo gwlyb pinsiad oddi ar ddarnau bach, selsig rholio, eu paneer mewn blawd gwenith a'i anfon i sosban gynhesu'n barod, gwaelod lle mae olew llysiau. bysedd ffrio am sawl munud bob ochr.

Opsiwn gyda eirin sych

Mae'n flasus a bydd dysgl gwreiddiol addurno unrhyw wledd gwyliau. Mae'n cael ei baratoi yn y dechnoleg fwyaf syml, gall hyd yn oed newyddian trin ag ef heb broblemau. Ers y rysáit bysedd cyw iâr yn cynnwys defnyddio set benodol o gydrannau o flaen llaw, gwiriwch a oes gennych yn y gegin popeth angenrheidiol. Yn yr achos hwn, bydd angen:

• Mae pwys o gyw iâr.
• 100 gram o eirin sych bylledig.
• llwy fwrdd ychydig o saws soi.
• 70 gram o gnau Ffrengig.
• Mayonnaise, halen, sbeisys, olew heb lawer o fraster aromatig.

dilyniant o gamau gweithredu

Paratoi swmpus a blasus bysedd cyw iâr o'r angen i gadw gaeth at y algorithm a argymhellir. Washed a chig obsushennoe ei dorri i mewn i dri neu bedwar hydredol, wythïen heb fod yn rhy drwchus. Y tafelli o ganlyniad daenu ar fwrdd torri, ei orchuddio â phlastig lapio ac yn ysgafn guro oddi ar y gegin gyda morthwyl. Yna ychwanegwch ychydig cyw iâr halen, profiadol gyda sbeisys a'i taenellodd â chnau wedi'u torri.

Nawr daeth y troad prŵns. Mae'n cael ei llenwi â dŵr poeth a'i adael am bymtheg munud. Pymtheg munud yn ddiweddarach, yr hylif dywallt ac eirin sych golchi'n drylwyr o dan dap. Yna, ym mhob un ohonynt roi ar un cnau Ffrengig craidd. Paratowyd yn y ffordd hon prŵns lledaenu ar gyw iâr, rholio a clymu gyda rholiau edau neu toothpick cleaved. Mae'r cynnyrch lled-gorffenedig sy'n deillio yn cael eu hanfon at y badell, iro gyda menyn wedi'i wresogi, a'u ffrio ar bob ochr.

rholiau Podrumyanim rhoi mewn siâp anhydrin a sudd dyfrhau, sy'n sefyll allan oddi wrth y badell. Mae hefyd yn ychwanegu chwarter cwpan o ddŵr berw. Mewn saws soi piala cyfunol ar wahân ac unrhyw mayonnaise ansawdd, y gall swm yn amrywio yn dibynnu ar y dewisiadau personol. Mae'r cymysgedd o ganlyniad ei arllwys i mewn i fowld y bydd y dyfodol yn cael ei bobi bysedd cyw iâr, eirin sych a chnau. Yn syth ar ôl hynny, llong yn cael ei anfon at y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw. cynnyrch wedi'u pobi ar 220 gradd ar gyfer hanner awr. bysedd fath yn bwydo gyda thatws wedi'u berwi, reis creision neu salad llysiau.