Seigiau pysgod blasus: cawl hufennog gyda eog

Ymhlith y cefnogwyr o cawl pysgod yn boblogaidd iawn cawl hufennog gydag eog, sydd â blas cain ac yn hynod o hawdd i'w paratoi.

I syndod eich teulu gyda dysgl hwn, bydd angen i chi eog ffres neu wedi'u rhewi (y gallwch eu cymryd brithyll, eog neu eog arall), cynnwys braster hufen o 10%, tomatos, ychydig o cloron tatws, moron, winwns. Eog (yn ddelfrydol, wrth gwrs, yn ffres) cawl wedi'i goginio.

Torrwch cylchoedd nionyn, wedi'i ffrio mewn padell. I'r diben hwn Ychwanegwyd y moron, wedi'u torri'n stribedi, blanched ac domatos wedi'u torri yn giwbiau. Er mwyn ei gwneud yn haws i tomatos wedi'u plicio, dylai fod am ychydig funudau, eu rhoi mewn dŵr berwedig.

Llysiau peth amser passaged ar dân. Yn cawl rhoi tatws. Unwaith y berwi tan hanner goginio, mae'n cael ei anfon at yr un fath, ac mae'r cymysgedd o lysiau. Cyn i'r parodrwydd llawn o datws mewn cawl hufen wedi'i drwytho. Mae pob berwi, hallt. Sbeisys yn cael eu hychwanegu. cawl hufennog gyda eog yn barod. Cyn gweini ar gyfer cinio, efe a daenellodd gyda lawntiau wedi'i dorri'n fân.

Bydd flas cyfoethog yn cael cawl o'r penaethiaid eog. At y diben hwn y pen llenwi â dŵr oer, rhoi ar dân, yn cael eu coginio am tua awr, ar ôl y cawl hidlo.

Pretty blas llachar Mae cawl caws gyda eog. Bragu a straen cawl o ffiledi pysgod. Mewn padell ffrio ar wahân winwns wedi'u torri i ei fod blodigion blodfresych rhoi, ychwanegu ychydig o cawl. Tua 10 munud llysiau ar dân, tynnu, yna a malu gyda cymysgydd. Mae'n ben y cawl sy'n weddill, tywallt gaws wedi'i gratio, ychwanegwch wydraid o hufen braster isel. Mae'r gymysgedd yn berwi i ddiddymu'r llwyr y caws. Mewn yn gynllwyn plât sleisio wyau wedi'u berwi ac eog, arllwys cawl, pob taenellodd gyda pherlysiau.

Yn ogystal, gallwch baratoi cawl hufennog gyda eog gyda shrimp ychwanegol. Torrwch cylchoedd winwns, tomatos - deisio, moron rhwbio ar gratiwr dirwy. Llysiau wedi'u ffrio mewn olew llysiau mewn pot dwfn, hefyd dywallt Mae'r dŵr berw ac ychwanegwch y tatws yn giwbiau. Pan fydd y tatws yn mewn cyflwr o hanner coginio, ychwanegwch y cawl sleisio darnau canol-maint eogiaid a berdys plicio. Mae'r holl ferwi am 10 munud. Mae'r cawl hufennog gyda hufen eog arllwys. Mae popeth yn cael ei ddwyn i'r berw, yna ychwanegwch y sbeisys, halen, perlysiau. Mae angen prydau parod peth amser i drwytho, yna mae'n barod i'w ddefnyddio.

Ffordd arall eto o sut i baratoi cawl hufennog gyda'r un cynhwysion eog. Blodfresych ei ferwi am tua 10 munud mewn dŵr hallt ychydig, mae'n cael ei dynnu oddi yno. Mae'r cawl deillio o hyn yn sail ar gyfer y cawl. winwnsyn wedi'i dorri'n fân ffrio gyda moron rhwygo, bresych yn cael ei ychwanegu atynt, ychydig o cawl, pob falu mewn cymysgydd, arllwys i mewn i'r cawl, a oedd yn cael eu gosod darnau o eog. Sosban yn rhoi ychydig o amser yn y tân. caws wedi'i brosesu dorri'n ddarnau bach a toddi mewn pot bach dros wres isel. Mae'r cawl yn rhoi ychydig o reis wedi'i olchi yn dda ac yn arllwys chaws wedi toddi. Ar ôl cawl hwn dylai fudferwi am tua 10 munud. Cyn diwedd coginio llaeth ychwanegu yma, halen, sbeisys (gall blas rhyfedd wneud ychwanegu ychydig bach o cwmin). Ar ôl y cawl yn cael ei dynnu oddi ar y plât, mae'n cael ei blas perlysiau ffres, gorchuddio â chaead a drwytho tua hanner awr.

cawl pysgod yn dda yn dod at y bwrdd gyda croutons rhyg neu toasts. Gall y hufen yn cael ei disodli gan laeth braster uchel. Mae'n werth ystyried bod y blas y ddysgl newid bach. Gall sbeisys ddewis eich blas, ond mae'n addas iawn yma paprica a hopys-suneli. Fodd bynnag, mae'n werth ystyried y gall gormod o sbeis lladd ychydig o flas o hufen a physgod, felly dylech roi ychydig bach iddyn nhw.