Salad gyda ham a chiwcymbr

Ymhlith amrywiaeth o saladau, sy'n cael eu paratoi gan ein hostesses ar wyliau ac yn ystod yr wythnos, mae pryd o fwyd, fel salad gyda ham a phicls. Mae'n chwaeth o galorïau ac yn ddefnyddiol. Paratoi ac rydym yn gyda chi.

Cymerwch y rysáit "cyntaf salad gyda ham a chiwcymbr Eidaleg" ham pedair gram ac olewydd stwffio gyda chant o gram o seleri dau petiole a penne (pasta) bod un can gram, dau afal a thri ciwcymbrau piclo, dil wedi'i dorri llwy fwrdd o mayonnaise a phum llwy fwrdd . Yn ogystal, mae'r angen i lemwn, i wasgu allan y sudd, saws soi, pupur cayenne a'r halen. Byddwn yn torri tafelli tenau o seleri, ac afalau hadau - tafelli tenau. Seleri blanshiruem ac, gwthio ar y dŵr draen rhoi ridyll. Ciwcymbrau torri'n stribedi eu hyd, ac olewydd - cylchoedd deneuach. penne coginio mewn dŵr hallt, golchi â dŵr oer a'i roi yn oer. Ham torri'n stribedi, cymysgu gyda olewydd, petioles seleri, ciwcymbr, afalau a phasta. Gwisgo cael ei baratoi fel a ganlyn: mayonnaise, soi cymysgedd saws gyda phupur, sudd lemwn a halen. Salad gyda ham ac afalau, lle mae ciwcymbrau a chynhwysion eraill, arllwys y saws deillio a'i roi ymlaen am ugain munud yn yr oergell. Ar y bwrdd yn cael ei wasanaethu, taenu dil wedi'i sleisio.

Er mwyn paratoi ar y rysáit canlynol "salad gyda ham a chiwcymbr," mae angen i ni gymryd y cynnyrch canlynol:

ham (450 g),

selsig mwg coginio (200 gram),

ciwcymbrau (pum darn)

afalau (dri darn)

Parmesan (100 gram).

Mae'r caws yn cael ei rwbio ar gratiwr dirwy, a ham, selsig, ciwcymbrau ac afalau - ar bwys. Mae'r holl elfennau yn gymysg a mayonnaise. Ar ben y salad gyda ham a ciwcymbrau haddurno gyda dil wedi'i sleisio a chaws wedi'i gratio.

bresych coch yn gyfoethog mewn ffeibr, protein, fitaminau, potasiwm, fitontsidami, haearn, bioflavonoids, magnesiwm. Mae ei ddefnydd yn hysbys yng Ngwlad Groeg hynafol a Rhufain, lle bu'n trin ei glefyd yr ysgyfaint. Nid yw A gynhwysir yn mwynau bresych coch iachau caniateir i ddatblygu basilws twbercwl, a chlefydau anadlol (broncitis bob math) ac yn trin y llysiau gwych hyd heddiw. Anthocyanin, diolch y bresych hon liw porffor dirlawn, yn cael effaith gadarnhaol ar y capilarïau, gan eu gwneud yn athraidd. Felly rydym yn cynnig eich sylw salad gwych gyda ham a Bresych. Cymerwch polkochana bresych, winwns, hanner sudd lemwn, persli a gant neu gant a hanner o gram o ham. I baratoi'r saws llenwad, cymysgwch yr halen, olew llysiau a phupur du.

Bresych, yr ydym yn dewis ar gyfer y salad, nid fel bresych, mae'n ychydig yn galetach ac felly mae angen dull hollol wahanol o'i baratoi. Dylai brynwyd-Siop bresych yn cael ei dorri ar ôl tair i bum munud drochi mewn dŵr berwedig, ac yna oeri. Os ydych chi eich hun wedi tyfu bresych coch ar eich plot, yna bydd y dull o'i drin ychydig yn wahanol. bresych, gallwch stwnsio yn ysgafn nes ei fod yn dod yn fwy meddal ac ni fydd yn gadael i'r sudd.

Felly paratowyd ddarnau fân bresych, a ffurfiwyd i mewn i gynhwysydd dwfn, hallt a dyfrhau sudd lemwn. torri'n fân persli a winwns a thorri ham yn stribedi. Mae'r holl gynhwysion ac eithrio y ham, yn adio i bowlen salad, sydd eisoes yn y bresych, pupur, a halltu a chymysg. Mae'r ham yn cael ei roi yn y troad olaf cyn ei weini. Pam? Nid yw sudd bresych coch wedi ei beintio ei ymlaen llaw mewn glas, lle nad mae'n dod yn flasus iawn. Addurno gyda salad persli gyda ham a bresych, cafodd ei roi ar unwaith ar y bwrdd.

Saladau, lle mae'r prif gydran yw ham, mae llawer, maent yn hael ac yn flasus. Dewiswch unrhyw!