Salad Gaeaf gyda madarch marinadu - lle i ddychymyg

Yn yr hydref, yn enwedig ar ôl glaw, mae yna llawer iawn o fadarch. Yna rydym yn ffrio'r madarch, stiw, yn eu gwneud cawl a rholio dros ben i fyny at y banciau. Mae'r rhain cartref-wnaed achub ni yn y gaeaf a dechrau'r gwanwyn, pan nad oes yna madarch yn fwy ffres. Gallwch eu salad bob dydd neu ŵyl wneud. Gyda madarch marinadu ardywallt hylif, eu rinsio dan rhedeg dŵr, rhoi mewn dysgl ... Beth nesaf? Yna, rydym yn galw ar gymorth ei ddychymyg.

Salad gyda madarch marinadu yn gofyn am ddull creadigol. Fodd bynnag, fel yn mhob celf, mae coginio ei canonau ei hun, y mae angen ei wybod i beidio nakreativit rhywbeth anfwytadwy. Marinadau yn dda mewn cytgord â'r paratoadau tŷ arall - yn bennaf â picls. Fel madarch a thatws cymdeithas yn eu crwyn, wyau wedi'u berwi'n galed, moron wedi'u berwi. Peidiwch â troi eu cefnau ar ei a llysiau ffres: puprynnau, winwns gwyrdd a nionod, dil. Ond gyda thomatos, radis a phys, mae'n well peidio â chymysgu. Cynyddu calorïau prydau bwyd yn cael eu cynnwys yn y salad a chigoedd: Brest cyw iâr wedi'i fygu, ham, tafell o ham. Unwaith eto, selsig wedi'u coginio wedyn anghysondeb.

Ystyriwch y rysáit symlaf salad gyda madarch wedi'u piclo. Cynhwysion ar gyfer ef yno ym mhob cartref. Mae'n rhaid i 300 go ffyngau golchi (sef y nifer ohonynt wedi'i gynnwys mewn banc hanner litr) cymryd 3 picls. Tri neu bedwar datws ganolig golchi yn ofalus ac yn berwi, oer a glân. torri i mewn i Onion hanner modrwyau, ciwcymbrau - wedi'u sleisio, tatws - deisio. Madarch - os bach - peidiwch â thorri, oherwydd eu bod - uchafbwynt ei brif brydau ac addurno. Salad gwisgo gydag olew llysiau, halen i'w flasu, sgeintiwch y brig gyda winwns gwyrdd.

Bydd salad o'r fath gyda madarch marinadu blasu'n well os yn lle menyn rydym llenwi dresin arbennig. Mae wedi gwneud hynny. Mewn jar gyda chaead, cymysgwch 125 g olew olewydd, 50 go finegr 8%, hanner llwy mwstard, er pinsiad o halen, siwgr a phupur. jar cap Sgriw ac ysgwyd yn ofalus nes bod màs homogenaidd. Llenwch y dresin salad, rhoi socian. Ar y bwrdd yn cael ei wasanaethu, taenu dail ddysgl o bersli, dil a cennin syfi.

Gall Salad gyda madarch marinadu dod cinio ysgafn, os byddwn yn cyfoethogi gyda chyw iâr (200 g), wyau (3 darn), pupur (hanner y pod), caws caled (100 g) a chnau Ffrengig (50 gram). Yn yr achos hwn, rydym yn lleihau faint o picls i un darn. Mae'r holl elfennau torri'n giwbiau, rwbio caws a malwch y cnau yn fân. Yn hytrach na tanwydd olew argymell defnyddio mayonnaise.

Ar wyliau, gallwch wneud salad haenau gyda madarch wedi'u piclo. Bydd lluniau o'r pryd hwn addurno eich "hanes." Ar waelod powlen dwfn gosod madarch wedi'u golchi a'u sleisio yn gyntaf os oes angen. Iro'r nhw hael gyda mayonnaise. Yna mae'r ail haen yn gweithredu cennin syfi, trydydd - ciwbiau ham. Canlynol yn berwi yn eu siacedi a thatws wedi'u plicio, ac mae'r haen olaf - wyau wedi'u torri. Peidiwch ag anghofio promazyvat pob haen o mayonnaise. Bowl roi yn yr oergell am awr, a chyn gweini dro dros gynnwys y bowlen i fflat fod madarch oedd ar ei ben.