Salad Ffrangeg gydag afalau: piquancy, ceinder, soffistigeiddrwydd

Datblygu Blwyddyn Newydd neu fwydlenni pen-blwydd, gwragedd tŷ yn aml yn syrthio i anobaith. Traddodiadol "Olivier" gyda "cwmwl" yn ymddangos mwyach i fod yn Nadolig, ac mewn perthynas â ffantasi amgen plygiadau. ryseitiau heb eu profi yn ansicr: Beth os nad yn ei hoffi? Ceisiwch ymddiried fwyd Ffrengig. Dim rhyfedd ei ystyried hwn coginio wlad bron safon. Efallai salad Ffrengig gydag afalau dod yn draddodiad ar eich gwyliau. Ar ben hynny, mae'n bodoli mewn nifer o amrywiadau. Mae rhai, ond mae'n debygol o apelio at eich gwesteion a'r teulu.

Nionyn salad Ffrangeg: rysáit gydag afalau

Ar gyfer canlyniad llwyddiannus o'r arbrofion, cofiwch ychydig o reolau, delio gyda phob math o saladau tebyg.

1. Afalau yn cael eu cymryd gwenith caled gyda chnawd cadarn.
2. Ni all dysgl Mayonnaise llenwi. Y Ffrancwyr roi'r saws mewn symiau pitw iawn, ond nid oedd y canlyniad yn sych.

Yn gyntaf rydym yn cynnig Ffrangeg salad gydag afalau dylid casglu ddamcaniaethol ar ddail letys. Ond os nad ydych yn hoff iawn o wyrdd, gallwch chi gael gwared o'r rhestr o gydrannau.

First nionyn cryf mawr torri tenau, bron yn dryloyw lled-modrwyau a dywallt marinâd y mae hanner cwpan o ddŵr a fagwyd dau llwyaid o finegr afal gyda hanner siwgr llwy a phinsied o halen. Dylai winwns picl fod traean o awr. Yna dywallt o'r hylif, a osodwyd allan mewn powlen orchuddio â mayonnaise a'i dorri'n. Rhwbio top dau wy wedi'u berwi'n galed ac yn iro'r yn dda. afal shabby Mawr heb y croen yn yr haen nesaf. Unwaith eto, ychydig o mayonnaise. Nesaf, mae traean tafell 100-gram o gaws. Mae'r rysáit gwreiddiol yn cael ei gymryd gwenith caled, ond mae'n well gan rai cogyddion yr hufen - gydag ef salad Ffrengig gydag afalau yn cael mwy o aer. haen caws mayonnaise fflwff helaeth deffro torri'n fân cnau Ffrengig a'i roi mewn oergell - ddysgl yn gofyn ychydig o oriau i'w thrwytho.

Salad "piquancy"

Nid yw yn ofer elwir yn: cyfuniad anarferol o gynhyrchion yn rhoi blas gwreiddiol iawn. Mae'r holl gydrannau, ac eithrio winwns, rhwbio. Yn eu plith:

1. Dau moron wedi'u plicio bach.
2. Mae pâr o grwyn melys a sur, amddifadu o afalau.
3. Mae dau wyau wedi'u berwi.
4. Roedd cant gram o gaws, heb fod yn rhy feddal ac nid yn dadfeilio.

Ochr yn ochr, mae'r bwa-pen wedi'i dorri a llenwi am gyfnod byr gyda dŵr cynnes i gael gwared ar chwerwder. Mae popeth yn cael ei gynnwys yn y salad Ffrangeg gydag afalau, a'i gymysgu gyda hufen a mayonnaise sur, a gymerwyd mewn symiau cyfartal (ar bâr o lwyau).

Ar y dechrau ceisio cael ychydig o salad, dim ond digon i chi ddeall, pa un a ydych am ailadrodd yr arbrawf.

salad cranc

Y ddysgl Flwyddyn Newydd: cofio'r "Mwynhewch Your Bath". Mae dau can o granc tun hagor, eu cynnwys dywallt a datgymalu i gael gwared ar cartilag. Cramenogion yn cael eu torri, gwisgo gyda mayonnaise ysgafn, sudd lemwn, pupur ac, os oes angen, halen; i gyd yn gymysg. letys prostilaetsya Dysgl. Yn y canol yn cael eu rhoi crancod gwmpas - dafell o afalau coch, taenu gyda sudd lemwn i osgoi tywyllu. Gweinwch y ddysgl cain dylid oeri.

Salad "Montmartre"

Mae'r enw ei hun yn rhoi ei darddiad. Yn y salad Ffrangeg gydag afal a chyw iâr yn gallu rhoi dofednod ar ffurf coginio, ysmygu neu bobi. Mae traean o ffiled cilogram torri'n stribedi, pedwar o wyau yn cael eu torri'n giwbiau, dau afal o fathau gwyrdd rhwbio mawr. 150 gram o eirin sych (cymryd heb y cerrig) socian nes yn feddal mewn dŵr poeth ac yn torri'n stribedi. Darn o gaws o'r un pwysau rhwbio fân. haenau fowldio o salad gyda mayonnaise promazyvaniem yr un, gyda'r drefn ganlynol: cig cyw iâr - Wyau - afalau - darnau o eirin sych - caws. Ar ben yr holl gyfoeth hwn taenellu gyda digon o gnau Ffrengig wedi'u torri.