Ryseitiau syml a blasus ar gyfer picnic

Beth allwch chi ddefnyddio'r ryseitiau ar gyfer picnic? Mae ateb cynhwysfawr i'r cwestiwn hwn a gewch gan yr erthygl hon.

gwybodaeth gyffredinol

Bob tro, mynd ar natur, yr ydych am i'r gweddill mwyaf cyfforddus. Dyna pam y bwyd ar gyfer picnic, pa ryseitiau rydym yn edrych ychydig ymhellach, dylid ei baratoi yn gyflym ac yn hawdd a chael blasus, iach a maethlon. Wrth gwrs, gallwn gyfyngu toriadau oer syml o lysiau ffres. Ond beth os oes angen i dalu am bwrdd hardd er anrhydedd o wyliau? Er mwyn gwneud hyn, rydym yn argymell defnyddio'r ryseitiau canlynol ar gyfer picnic.

Sgiwerau Delicate a blasus o frest cyw iâr

Pa faes teithiau heb y cebab arferol? Fodd bynnag, ar gyfer dysgl fath nid oes angen defnyddio porc. Wedi'r cyfan, tendro llawer mwy blasus a mwy cael sgiwerau o ddofednod cig gwyn. Ar gyfer hyn, mae angen:

• frest cyw iâr a ffres ag y bo modd - 3-5 kg (yn dibynnu ar y nifer o bobl);
• sbeisys fragrant, unrhyw, gan gynnwys pupur a halen - i ddefnyddio disgresiwn;
• mayonnaise braster isel - 4-5 llwy mawr;
• dŵr yfed - 3-5 gwydrau;
• perlysiau ffres, gan gynnwys saethyddiaeth saeth - yn ychwanegu at y ddysgl gorffenedig.

cig paratoi

Dylai Ryseitiau ar gyfer picnic fod yn syml ac yn hawdd i'w paratoi. Dyna pam rydym yn penderfynu i ddefnyddio'r barbeciw nad yw porc, dofednod a chig tendr. Dylid ei golchi'n drylwyr, yn ysgafn glanhau'r croen, esgyrn a'u torri'n ddarnau heb fod yn rhy fach. Nesaf, mae angen i ni gymryd pecyn newydd, roi i mewn iddo ac yn arllwys dros y frest cyw iâr gyda dŵr halen. Yn y cyflwr, y cig yn cael ei ddymunir i wrthsefyll tua awr. Ar ôl hynny, mae angen i'r darnau i gael gwared ar, sych gyda tywelion papur, lledaenu gyda mayonnaise braster isel a tymor gyda sbeisys aromatig.

triniaeth gwres

Mae'r rysáit ar gyfer picnic (gyda lluniau o'r prydau gallwch ddod o hyd yn yr erthygl hon) yn wahanol i'r ffordd draddodiadol o barbeciw coginio sy'n diolch iddo, dysgl cig yn troi allan dyner iawn, llawn sudd a blasus.

Ar gyfer brest cyw iâr prosesu thermol mewn natur ddylai wneud tân yn y gril ac yn aros am y marwor poeth. Nesaf, mae angen i osod darnau o gig ar sgiwerau a ffrio wastad dros y glo am 25-35 munud.

bwydo cywir

Ychydig yn gwybod beth ryseitiau gallwch eu defnyddio i gael picnic yng nghefn gwlad. Wedi'r cyfan, ar gyfer parti pen-blwydd llwyddiannus yn yr awyr agored yn bwysig a gweini. Dylid nodi bod yn yr haf nad yw'r tabl yn cael ei argymell i amlygu cynnyrch sydd angen rheweiddio cyson (menyn, teisennau, hufen iâ, cynhwysion llaeth, selsig, mayonnaise, ac yn y blaen.). Os byddwn yn anwybyddu'r cyngor hwn, gallwch yn hawdd cael gwenwyno, nid yn unig ei hun, ond hefyd yn achosi niwed i anwyliaid.

Felly, ar ôl y sgiwerau o frest cyw iâr wedi'i goginio yn llawn, mae'n rhaid ei symud yn ofalus o'r sgiwerau, rhoi mewn powlen fawr ac ysgeintiwch y hael wedi'u torri'n fân winwns gwyrdd, persli top a dil.

salad ysgafn ar gyfer picnic: y rysáit

Os yw natur fel dysgl poeth byddwch yn penderfynu gwneud cais sgiwerau cig, nid rhywbeth iddo mewn unrhyw achos yn cael ei argymell wedi'u berwi neu datws pob. Wedi'r cyfan, y cyfuniad o'r cynhwysion hyn, chi a'ch gwesteion bron yn syth ar ôl pryd o fwyd, bydd yn teimlo difrifoldeb digynsail o poen yn yr abdomen, sy'n sicr o ddifetha y gwyliau. Yn hyn o beth, mae'r cig yn cael ei argymell i wneud cais salad ysgafn ond blasus. Dylai rysáit Picnic ar gyfer pryd hwn yn cynnwys dim ond llysiau ffres, sef:

• tomatos aeddfed - 3-4 pcs;.
• ciwcymbrau mawr - 2-3 pc;.
• perlysiau ffres a winwns gwyrdd - ar y trawst;
• Bwlgareg pupur - 1 pc;.
• letys - sawl pcs;.
• olewydd neu olifau, heb y cerrig - jar safonol;
• caws "ffeta" - 100 g (gall gymryd giwbiau ar unwaith);
• olew blodyn yr haul neu olewydd - 2 lwy mawr;
• Mêl - llwy bwdin;
• mwstard - ½ llwy bach.

Prosesu llysiau a sawsiau

Paratoi salad y gall hyn fod yn uniongyrchol ar natur. Mae hyn yn gofyn i olchi holl lysiau a pherlysiau. Ciwcymbrau, dylai puprynnau melys a thomatos yn cael eu torri'n giwbiau mawr, perlysiau torri'n fân a salad dail llanast egwyl-handed. Nesaf, mae angen i chi ddechrau paratoi'r saws. I wneud hyn, cymysgu, blodyn yr haul neu olew olewydd, mêl a mwstard.

Mae'r broses o ffurfio letys

Unwaith y bydd y llysiau a saws yn barod, gallwch symud ymlaen i ffurfio salad haf. Er mwyn gwneud hyn, mae'n rhaid i tomatos, pupurau gloch, ciwcymbrau a pherlysiau yn cael eu rhoi mewn powlen fawr. Ymhellach, dylent arllwys saws persawrus a'i droi. Yn olaf, yn salad am gyhoeddi "Feta" ciwbiau caws ac olewydd du cyfan (neu olewydd). Ar ôl Ni ddylid pryd hwn yn gymysg, mae angen gwneud cais yn syth at y bwrdd ynghyd â'r barbeciw cogydd.

brechdanau blasus a golau

Ryseitiau o blasyn oer i gael picnic bob amser yn boblogaidd iawn ymhlith y rhai sy'n hoffi ymlacio mewn natur. Wedi'r cyfan, cyn i chi eistedd i lawr wrth y bwrdd ac yn mwynhau'r cibab mwyaf blasus (sydd rhaid i chi aros) gyda salad llysiau ysgafn, fel byrbryd cyflym. Ar gyfer hyn, rydym yn argymell i wneud brechdanau bach, sy'n cynnwys y cynhwysion canlynol i chi'ch hun:

• torth sawrus (gallwch gymryd bara cyffredin) - 2-3 pc;.
• wyau cyw iâr wedi'i ferwi - 3 pcs;.
• pupur - 2 pcs;.
• tomatos aeddfed - 3 pcs;.
• tiwna tun - 2 parison;
• salad ffres dail - ychydig o ddarnau;.
• sbrigyn o bersli a dil - ychydig o ddarnau.

Paratoi o brif elfennau

Ar gyfer paratoi brechdanau hyn yn cael eu cyn-berwi wyau ieir, ac yn drylwyr golchi llysiau a pherlysiau. Nesaf, yr ydych am dorri'n sleisys o domatos a phupur gloch, a thatws stwnsh tiwna mewn tun gyda fforc, ynghyd â'i sudd ei hun. Mae hefyd yn angenrheidiol i rannu'r dorth yn ddarnau heb ei felysu 1-2 centimedr o drwch.

Mae'r broses o ffurfio o frechdanau

Ar dorth (fesul darn) rhaid iddynt osod letys dail ffres, rhowch stwnsh tiwna tun, a rhowch gylch ar ben y wy, tomato, ffoniwch pupur gloch a sbrigyn o bersli, dil.

canapé picnic

Ryseitiau canapés dim picnic yn llai poblogaidd na brechdanau. Ar ôl hyn Blasyn oer yn gyfleus oherwydd gellir ei ddefnyddio hyd yn oed os nad oes gennych amser i olchi eich dwylo, a byrbryd tebyg.

Felly, ar gyfer paratoi canapés, mae angen:

• sgiwerau - 20-30 pcs;.
• caws "Mozzarella" - 200 g;
• ciwcymbr - 2-3 pc;.
• olewydd gyda llenwad - jar;
• tomatos bach - 20-30 pcs.

broses o baratoi

Paratoi byrbryd o'r fath yn eithaf rhwydd. I wneud hyn, golchwch yr holl lysiau. Rhaid Cucumbers plicio ac yna rwygo i mewn hyd yn oed yn giwbiau (mesur 2 x 2 cm). Yn yr un modd, argymhellir i dorri a chaws. Nesaf, mae angen i chi ddechrau ffurfio canapés. I'r perwyl hwn, dylai'r cynhwysion canlynol yn cael eu lledaenu ar sgiwerau yn ail: tomatos bach, ciwbiau o gaws, olifau a dis ciwcymbr. Dylai pob byrbryd a ffurfiwyd yn cael eu rhoi ar blât gwastad ac yn cael ei wasanaethu i westeion ynghyd â baratowyd ymlaen llaw brechdanau.

i grynhoi

Fel y gwelwch, mae'n snap i baratoi bwrdd hardd a blasus ar gyfer hamdden awyr agored. Os nad ydych yn gallu ei wneud heb bwdin, rydym yn argymell ymlaen llaw â phrynu cacen neu ryw cwcis, ac watermelon llawn sudd melys neu cantaloupe. Bon Appetit!