Rysáit ar gyfer madarch marinadu mewn siop ar gyfer cinio hiraethus

Mae'r cap madarch gyda amgrwm ocr neu frown melyn â naddion bach brown, platennau a ysgafnach frown-melyn, bach, yn aml yn coes crwm - mêl Pryfed. Pan fydd yn tyfu ffilm ymuno cap ymyl gyda'r coesyn dorri i ffwrdd coesyn a dail olion ar ffurf cylchoedd. Gyda oponkom yn debyg i lawer o ffyngau eraill, rhai ohonynt yn wenwynig. Un peth da nad yw'r mwydod yn bwyta oponka. Ac byddwn, mae'n wych!

Triniwch y stumog

Rysáit ar gyfer madarch marinadu ni ellir eu galw yn hawdd o gwbl. Ond mae'n bosib i feistroli paratoi gefnogwyr hyd yn oed brwd. Nid yw trefnu yn ôl maint madarch dylid golchi'n drylwyr yn dda, os yw eich gwesteion yn sydyn zahrustit tywod ar y dannedd. Yna bydd coginio madarch. Cadwch mewn cof nad yw pob rysáit cartref ar gyfer madarch yn ddiogel, yn dilyn yr holl argymhellion, cam chwith - gwenwyno, dde - marwolaeth. Bob 10 cilogram Rhaid ffyngau cymryd hanner litr o ddŵr, a ddaeth i ferwi, ychwanegwch asid sitrig - 3.5 gram a choginio gyda cynhyrfus, cael gwared ar y ewyn sy'n deillio. Pan fydd yr holl madarch yn dechrau setlo i'r gwaelod, a bydd y cawl yn dod yn dryloyw, ychwanegwch ychydig o gvozdichek sych, deilen bae, allspice, nytmeg. Coginiwch am 3 mwy munud, yna troi i'r madarch mewn colandr ac oeri cyn gynted â phosibl, a cawl - bydd angen ei llenwi. Y prif beth - i ddal y foment o barodrwydd madarch. Sur goginio'n ddigonol, orgoginio a heb blasus.

Yn awr, mewn gwirionedd, y rysáit

Yn y caniau 10-litr madarch, bydd angen i chi farinadu: mêl Pryfed - 6 kg, tua 2.5 litr marinadnoy arllwys 100 gram o halen, 75 gram o siwgr, 40 gram o 80% asid asetig, 5 gram o asid citrig. Drwy ddosbarthu banciau sterileiddio 10 pys allspice, 10 ffyn o ewin, dail llawryf 5, 3.2 go nytmeg, 10 ewin o arlleg. Gellir Garlleg yn cael eu torri i mewn i sawl rhan, fel ei fod yn rhoi blas yn fwy dwys. Yna banciau gosod madarch wedi'u berwi a'u cwmpasu drwy arllwys berwi. angen dim ond banciau i dalu caeadau, gan nad yw hyn yn y rysáit cyfan o fadarch marineiddio. Gosod banciau mewn cynhwysydd gyda dŵr, i reoli'r "ysgwyddau" bob banc, a sterileiddio ar 100 gradd. Gan y dylai y madarch berwi yn cael ei sterileiddio 30 munud. Yna rholiwch i fyny y clawr, trowch dros y banciau i caeadau sterileiddio ychwanegol a'i adael i oeri. Nawr bod y rysáit madarch marineiddio meistroli yn llwyr.

Bwyta madarch piclo, nid yn unig gyda bara

madarch marinadu , hyd yn oed yn syml gyda bara yn wych. Ond maent yn gallu mynd yn gyflymach. Dysglau o fadarch marinadu Ni all addurno bwrdd Nadoligaidd. At hynny, ni fydd yr un o'r Flwyddyn Newydd heb eu gwneud. Ar y ryseitiau rhyngrwyd gyda lluniau cyflwyno mewn symiau diderfyn. Mae gennym hefyd rysáit ar gyfer madarch marinadu, nad yw'n gywilydd i ymuno â'r gourmets a rhai sy'n hoff o fadarch.

salad Nadolig

Bydd angen i chi: madarch banc marinadu, criw o winwns gwyrdd, 300 gram o ham, 3 taten o faint canolig, wedi'u berwi yn eu siacedi, 3 wyau wedi'u berwi'n-wedi'u berwi'n galed, mayonnaise.

Mewn powlen dwfn blygu'r haenau, y cynnyrch canlynol: madarch cyfan, nid ydynt yn torri eu cyfer, maent yn - rhwyll mayonnaise, winwns gwyrdd, yn ogystal â rhwyll o mayonnaise, ham, deisio, yn ei - rhwyll mayonnaise, tatws deisio, hefyd, gyda rhwyll o mayonnaise, wedi'u torri'n fân wyau - maent yn haen mwy trwchus o mayonnaise. Nawr rhowch y bowlen yn yr oergell am ychydig oriau ar gyfer thrwytho. Cyn gweini, gorchuddiwch y bowlen gyda phlât a throi'r diamedr mwy o faint. Salad yn edrych yn flasus iawn ac yn hynod o flasus. Bon Appetit!