Rholiau eggplant gyda cnau Ffrengig - byrbrydau blasus ar gyfer pob diwrnod

Hydref wedi dod - amser o aeddfedu a chynaeafu llawer o lysiau, ac mae nifer y eggplant iach a blasus. Ac, wrth gwrs, i bob menyw mae cwestiynau yn ymwneud â phrosesu y cnwd sy'n deillio. Sut i goginio eggplant? Rolls - mae hwn yn ateb ardderchog a byrbryd gwych ar gyfer bob dydd. Nafarshiruyte hoff llenwi llysiau, neu arbrofi - a rhyfeddu eich ffrindiau a'ch teulu!

Rholiau o eggplant gyda cnau Ffrengig a chaws ffeta

cynhwysion:

• eggplant mawr;
• 150 gram o gaws;
• pedwar llwy fwrdd o cnau Ffrengig;
• persli a dil drawst;
• olew blodyn yr haul;
• pupur ddaear;
• halen.

paratoi

Yn y cyfnod cyn-olchi a thorri eggplant obsushennyh gyda'r domen coesyn. Sam llysiau torri ar hyd y tafelli tenau. Mae pob rhwbio plât gyda halen a'i adael am 12-15 munud. Felly mae'n bosibl datrys ddwy broblem ar unwaith: cael gwared ar y chwerwder gormodol a gwneud llysiau meddal. Ar ôl chwarter awr i olchi allan tafell hallt o redeg dŵr, yn sych ac iro gydag olew blodyn yr haul ar y ddwy ochr a'u ffrio mewn padell nes yn dyner. Rhowch nhw ar ddysgl ar wahân, ac ar hyn o bryd i wneud y gwaith o baratoi'r llenwad. perlysiau torri'n fân, punt cnau, stwnsh caws gyda fforc. Mae'r holl gynhwysion cyfuno stwffin a chymysgwch yn drwyadl. Ar tafell o lenwadau llysiau ffrio roi lympiau bach a rôl rholiau Eggplant gyda cnau Ffrengig a chaws ffeta. Er hwylustod, gallwch selio'r toothpicks byrbryd coginio. Ar gwasanaethu plât rhoi letys, ac ar ben - pryd o fwyd parod.

Pobi Eggplant rholiau gyda chyw iâr

cynhwysion:

• eggplant mawr;
• 300 gram o gyw iâr;
• un neu ddau o llwy fwrdd o olew olewydd;
• halen;
• pupur ddaear

paratoi

golchi eggplant, yn sych, a chael gwared ar y domen gyda'r coesyn, torri'n platiau tenau. Fel yn y rysáit "rholiau Eggplant gyda cnau Ffrengig a chaws" cael gwared o halen chwerw rhwbio, gan adael 12-15 munud ac yna rinsio gyda dŵr. Yn yr olew olewydd wresogi ffriwch y tafelli eggplant a baratowyd ac yn eu taflu ar napcyn i gael gwared ar olew dros ben. ffiled cyw iâr torri'n stribedi tenau. Sesno gyda phupur a halen, cymysgu'n dda. Wedi'u coginio stwffin eggplant roi ar blât, troi eu rholiau a cau gyda toothpicks, daenu ar hambwrdd pobi wedi'i iro. Mae'r popty wedi'i gynhesu i 180 gradd ac yn ei roi mewn ffurf â byrbryd, bobi am tua 15 munud. Blasyn gorffenedig weini gyda phlât o lysiau ffres.

rholiau eggplant gyda cnau Ffrengig a thomatos

cynhwysion:

• eggplant;
• tomato;
• llwy fwrdd cwpl cnau Ffrengig;
• coriander;
• ewin o arlleg;
• mayonnaise;
• olew blodyn yr haul;
• halen

paratoi

Eggplant thorri ar y tafelli tenau a rhwbio gyda halen a'i adael am bymtheg munud. Wedi hynny, golchi â dŵr a thywel sych. Ffriwch y tafelli o lysiau ar y ddwy ochr, gan ychwanegu olew blodyn yr haul, orwedd ar tywel papur i gael gwared ar fraster dros ben. I baratoi'r llenwad cymysgu'r cnau Ffrengig wedi'u torri'n fân, cilantro, garlleg a mayonnaise, cymysgu'n dda. Tomato torri'n giwbiau tenau. Ar y lleyg plât eggplant a thomato gymysgedd gyda cnau a llysiau rholiau sleisys lapio. Hawdd i'w baratoi, ond ar yr un pryd byrbrydau blasus yn barod. Croeso at y bwrdd!