Rhestr o ffrwythau. ffrwythau melys. ffrwythau Rwsia

Mae'r gair "ffrwythau" - nid yn derm botanegol. Mae'r bobl dano yn cael eu deall yn gyffredin coed ffrwythau bwytadwy melys a rhai llwyni.

Beth yw ffrwyth?

Cyfieithwyd o'r ffrwyth Lladin yr un fath ag un y ffetws. Ac o dan y categori hwn yn addas ac aeron, a llysiau, a chnau, a grawn. Yn ddiweddar, rhoddwyd ystyriaeth i'r aeron aelodaeth yn y teulu ffrwythau, gan y gall y ddau gael eu bwyta'n amrwd, a llysiau yn aml angen triniaeth wres. Mae dosbarthiad arall, o dan ba fel ffrwythau yn cynnwys pwmpen, pîn-afal, sinsir ac eraill. Mae'n ffrwyth y gallwch goginio melys, workpiece storio hir. Mae'r dosbarthiad hwn yn gyffredin yn Ewrop. A yw'n bosibl i gael ei briodoli i'r ffrwythau, fel tomatos, oherwydd y tomatos gwyrdd yn cael eu coginio jam blasus iawn? Mewn rhai achosion, mae'r ffrwyth planhigion yn cael eu rhannu i ffrwythau melys ac asid neu bwytadwy ac anfwytadwy. Felly, yr is-adran o lysiau, ffrwythau ac aeron yn amodol iawn. Mae llawer o dosbarthiadau eraill a fabwysiadwyd mewn gwahanol feysydd o wyddoniaeth, diwydiant ac anghenion eraill. Er enghraifft, mae strwythur y ffrwyth yn cael ei gwahanu i mewn i gerrig a pome, tarddiad - yn gwyllt a thrin neu hybrid bridio. Hyd yn oed oes - ffrwythau gwyrdd a choch. Y pwynt yw bod pigment coch weithiau adwaith alergaidd. Mae hyn yn berthnasol i mefus, orennau ac yn y blaen. N., felly nid argymhellir i gael nifer fawr o ferched beichiog a phlant ifanc. diffyg potasiwm a caroten, gall y categorïau hyn yn gwneud i fyny, er enghraifft, oherwydd y bricyll.

bricyll

zherdel Bricyll a rhywogaethau gwyllt yn tyfu yn ne Rwsia. Faint o ffrwythau melys, bricyll addas ar gyfer jam, ond oherwydd y swm mawr o pectin, maent yn grisialu yn gyflym, felly yn aml yn mynd i marmalêd, Candy, jam, sudd. Ffrwythau wedi'u sychu gyda cherrig (bricyll) a heb y cerrig (bricyll) zaparivayut dŵr berw a'i ddefnyddio fel llenwad ar gyfer pasteiod a iawn rhwbio sych i mewn i'r blawd ac ychwanegwch at y toes. sudd bricyll oherwydd cynnwys uchel o galsiwm a haearn, ar y rhestr o ffrwythau sy'n cael eu nodi ar gyfer feichiog ac yn bwydo ar gyfer bwydo babanod. Mae nifer fawr o ffosfforws a magnesiwm yn ei gwneud yn anhepgor ar gyfer gweithrediad arferol yr ymennydd. Potasiwm a gynhwysir yn y mwydion o fricyll, gweithredoedd mawr ar y system gardiofasgwlaidd, cryfhau'r myocardiwm.

banana

bricyll ffres - mae cownteri ymwelwyr anaml o siopau, ond mae'n ddewis amgen da - banana, ffrwythau sydd ar werth drwy'r amser. Mae'r holl nodweddion hyn - aeron go iawn. Mewn achosion eraill, bananas tramor i'r defnyddiwr yn fwy hygyrch nag y cartref.

Nodwedd ddiddorol o'r planhigyn hwn yn cyfrannu at ei ledaeniad drwy leoedd cerfiedig o'r byd. Mae'r ffaith bod angen i chi gasglu'r bananas nes eu bod yn aeddfed, hynny yw, gwyrdd a solet. Os byddwch yn eu gadael ar y planhigyn, byddant yn colli eu heiddo a blas yn ddefnyddiol. ffrwythau pluo, ar y llaw arall, gorffwys, gan ddod yn fwy melys ac yn llawnach ar gyfansoddiad elfennau hybrin mwynau a starts ffrwythau anaeddfed ffres yn cael ei drawsnewid i mewn i siwgr ffrwythau hawdd eu treulio. symiau mawr o potasiwm, magnesiwm, calsiwm, sodiwm a ffosfforws yn bananas anhepgor ar gyfer bwyd babanod. Bydd y ffrwyth yn ennill a phan oedd dod o hyd i'r plentyn alergedd i glwten a geir mewn grawnfwydydd. Mae'r ephedrine mwydion banana presennol, sy'n cynyddu ychydig pwysedd gwaed, felly mae'n cael ei ddangos gipotonikam.

ffrwythau tir Rwsia

Rwsia yn gyfoethog mewn planhigfeydd o blanhigion ffrwythau gwyllt. Yn y Dwyrain Pell, megis gwyddfid yn tyfu yn y rhanbarth Kaliningrad - helyg y môr, mafon, mwyar duon a egroes, yn Bashkortostan yn yr Urals - afal, ceirios, Siberia - mafon, cyrens, llugaeron, llus, llugaeron, mefus. Rhestr o ffrwythau ac aeron mor fawr fel bod eu rhestru i gyd mewn erthygl fer yn amhosibl. Gellir Primordially Rwsia yn cael ei ystyried fel afalau, gellyg, ceirios, mathau di-rif o aeron. Yn ogystal â'r uchod, mae - nid mwyar duon, llus, mieri cerrig, mafon, creiglus, mwyar y Berwyn, llugaeron, lludw mynydd, y ddraenen wen, Saskatoon, eirin ysgaw, ceirios, ac ati Ac mae hyn yn rhestr gyflawn o ffrwythau ac aeron, sydd i'w cael ar y diriogaeth ein gwlad ..

Goji aeron neu Boxthorn?

Yn ddiweddar, fel cynnyrch ar gyfer colli pwysau yn cael ei hysbysebu planhigion ffrwythau goji hynod. Os byddwn yn cymryd y classifier cyfeirio, sef disgrifiad o ffrwythau ac aeron, fe welwch fod y planhigyn hyfryd yn gyfarwydd i bob Rwsieg a dosbarthwyd yn eang drwy gydol y diriogaeth Rwsia, ac rydym yn gwahodd Boxthorn. Nid yw'r aeron cael ei mwynhau yn fawr iawn boblogrwydd mawr ymhlith ein hynafiaid, gan nad hi oedd y blas ac arogl gwreiddiol amlwg, fel mafon, cyrens a mefus. Yn ogystal, yn ymddangosiad gall wolfberry bwytadwy yn hawdd fod yn drysu gyda mwyar blaidd gwenwynig. Colli pwysau ein neiniau yn aml yn defnyddio eirin Mair.

gwsberis

"Northern Grawnwin" fel gyda llaw ysgafn Daeth yn adnabyddus fel Michurin gwsberis tyfu ym mhob gardd ffrynt ac yn y strydoedd, nid yn Rwsia frodorol. Cafodd ei ddwyn i ni lawer o ganrifoedd yn ôl. Yn hanes amser Ivan III, mae sôn am llwyn hwn. priodweddau Blas ar aeron wedi gwerthfawrogi'r hir a ddefnyddir wrth goginio i compot, jamiau, jamiau, jelïau, sawsiau, sudd, gwinoedd, gwirodydd a finegr. Gwsberis yn ddefnyddiol iawn o bwynt meddygol o farn. Decoction o ddail ac aeron yn yfed twbercwlosis, eiddo antiseptig a gwrthlidiol aeron helpu yn llid y croen. Dolur rhydd a dolur rhydd gwsberis yn syml cymryd lle. Mae ei allu i addasu i'r cadeirydd i wella metaboledd yn gyffredinol, cael gwared tocsinau, ac i godi y cywair yn unigryw. Mae'n anodd dod o hyd i ffordd fwy effeithiol i frwydro yn erbyn gordewdra nag eirin Mair (haf - aeron yn y gaeaf - finegr).

Mae diod o ffrwythau a llysiau i wella metaboledd

Mae wedi bod yn hir i wella metaboledd defnyddio finegr ffrwythau naturiol gyda mêl. Colli pwysau dwy lwy fwrdd o finegr gyda'r un faint o wydr mêl gwanhau o ddwr cynnes a diod ar stumog wag. finegr cartref da yn stordy o fitaminau a mwynau. Felly, mae'n wir bod y brwdfrydedd dros y cynnyrch hwn yn y blynyddoedd diwethaf wedi bod yn ennill momentwm. Nid yw Gwneud finegr yn anodd. I roedd angen dim ond ffrwythau neu aeron blasus ac ychydig o siwgr. Aeddfedu amser - 2 wythnos yn y golau a 40 diwrnod mewn lle tywyll. Efallai Finegr gael blas ychwanegol gyda pherlysiau a mêl. 3 y cant finegr cartref yn ddelfrydol nid yn unig fel fitamin ac ynni diodydd, ond hefyd ar gyfer marinadu cig a physgod, dresin salad, mae'n dod o hyd defnydd a'r ddibenion cosmetig. Set o ffrwythau, un ohonynt yn gwneud finegr, yn anghyflawn heb sôn am afalau.

afalau

Gynnar ac yn hwyr, cewri a cheuled bach - ffrwythau hyn yn cael eu caru gan bawb a bron dim gwrtharwyddion. Maent yn cael eu defnyddio mewn maeth deietegol a chlinigol, yn cael eu gwasgu sudd, coginio compot, jamiau, jelïau, sawsiau a finegr yn ei wneud. Anemia yn bwyta afalau glandular. Mae'r mwydion ffrwythau nodwyddau ffon haearn neu hoelion, gadael am hanner diwrnod, yna bydd y gwrthrychau metel yn cael eu tynnu. Nawr gallwch fwyta afal. ocsidau Coli a ddefnyddir dro ar ôl tro, gan fod pob tro adwaith cemegol rhwng yr asid a'r metel yn gyflymach ac yn fwy dwys.

Yn wahanol i lawer o ffrwythau eraill, afalau yn galw mawr, nid yn unig ar gyfer y rhinweddau coginio a meddyginiaeth rhagorol, ond hefyd ar gyfer y gost isel ac argaeledd. Afalau yn y enfawr Rwsia bob amser yn helaeth. Mewn rhai blynyddoedd cynnyrch yn fwy na galluoedd proseswyr, ac afalau yn cael eu colli, sy'n drueni. Dylai hyn rhodd o natur yn gwerthfawrogi ac yn eu defnyddio ar gyfer iechyd.

planhigion Ffrwythau - tiroedd Rwsia i ffwrdd

Cyn 1917 chwyldro mewn ystafelloedd haul Grand Dukes fruited oren a thyfodd coed lemwn pinafal a choed palmwydd. Tyfu ffrwythau trofannol yn nad yw'r tŷ gwydr yn rhy anodd os ydych yn rhoi digon o olau, lleithder a thymheredd yr aer. Fodd bynnag, fel rheol, Nid yw tai gwydr o ffrwythau a llysiau yn cael yr un eiddo â'u cymheiriaid tyfu mewn vivo. Agronomists wedi dysgu i regionalize mathau o blanhigion o'r fath a oedd gynt yn goroesi yn ein hamgylchedd. Bridwyr creu diwylliant newydd, ac maent yn raddol yn dod yn rhan o'r fflora Rwsia. Garddwyr wedi tyfu hir a llwyddiannus ar eu lleiniau mefus, Physalis, Chaenomeles, Magonov Actinidia, lemonwellt a phlanhigion eraill, ddim yn hollol draddodiadol ar gyfer ein pridd a hinsawdd. Mae'r broses yn mynd i'r cyfeiriad arall - yn Ewrop yn araf ond yn sicr yn setlo gwyddfid Dwyrain Pell.

gwyddfid

Gwyddfid, neu'r ceirios Dwyrain Pell, - un o ffrwythau y rhai nad ydynt yn cael eu cynaeafu gan y dull diwydiannol, sy'n drueni, gan fod aeron hwn yn wahanol blas cain ac arogl cain, sy'n atgoffa rhywun o llus. Gwyddfid cael jam anhygoel, sudd a gwin. aeron wedi'u sychu, gaeaf bragu ac yn feddw fel diwretig, asiantau gwrthlidiol a lluosfitaminau. aeron ffres rastortye cymhwyso i wlserau ecsema ac anafiadau eraill croen. blodau llwyn ddiymdrech o'r ffrwyth cyntaf cnydau lledredau Rwsia. Mae'r ffrwythau yn ymddangos Mai.-Mehefin., mefus 1-2 wythnos yn gynharach.

ffrwythau draddodiadol ar gyfer y gwyliau Flwyddyn Newydd

Arogl o nodwyddau tanjerîns, siocled a phinwydd - mae'r arogleuon cyfarwydd y Flwyddyn Newydd. Hyd yn oed yn y cyfnod Sofietaidd, tanjerîns a siocledi mewn set rhodd Flwyddyn Newydd y plant. Nid yw ffrwythau Gaeaf yn y farchnad am ddim yn cael ei weld, ac mae'r arogl mandarin, wedi'i gymysgu â awyr rhewllyd, caffael, lliw gwyliau am byth gofiadwy arbennig. Ond mae'r coed corrach gyda ffrwythau llachar a dail cwyr sgleiniog addurno ein siliau ffenestri trwy gydol y flwyddyn. Yn eu plith - lemwn, orennau, tanjerîns ac eraill ffrwythau sitrws. Byddai'r rhestr yn anghyflawn heb kumquats bach a leim gwyrdd. Oherwydd y swm mawr o fitamin C, maent wedi argymell yn ystod adsefydlu ar ôl salwch a gwella imiwnedd. Os ydych chi'n bwyta ffrwythau sitrws yn rheolaidd, bydd yn lleihau lefelau colesterol yn y gwaed yn sylweddol ac yn glanhau y lymff. Yn coginio, ffrwythau sitrws yn cael eu defnyddio ar gyfer jamiau, cyffeithiau, marmaled, yn ogystal ag mewn sawsiau ar gyfer bwyd môr, pysgod a prydau cig. Os oes gennych alergedd i ffrwythau coch, dewiswch grawnffrwyth neu pomelo melyn-wyrdd.

Dulliau traddodiadol ar gyfer cynaeafu a phrosesu ffrwythau

Hyd yn oed heddiw, pan fydd mwy na 20% o'r diriogaeth yn rhydd ac yn tyfu'n wyllt gyda phlanhigion gwyllt yn mynd bron, yn mynd ati i dyfu dinasoedd a mentrau diwydiannol yn cael eu hadeiladu mewn tir heb ei ddatblygu Ewrop yn Rwsia. Hyd yn hyn, mae pobl yn mynd i mewn i'r goedwig ar gyfer ffrwythau defnyddiol. O cyn cof, yr haf a'r hydref, mae ein hynafiaid yn cymryd rhan mewn casglu a pharatoi'r rhoddion o natur, fel aeron, perlysiau, madarch, cnau, gwreiddiau a ffrwythau. bobl Rwsia cyfarch y gaeaf a hir ymprydio (Nadolig a'r Great) biniau llawn. Roeddent yn gallu cadw ffrwythau a llysiau mewn ffyrdd amrywiol. casglu Haf afalau, gellyg a ffrwythau mawr a melys eraill. ffrwythau ffres wedi'i dorri'n blatiau tenau gosod allan ar hambyrddau a orchuddio â lliain tenau ar gyfer amddiffyn yn erbyn pryfed a llwch. Gwnaed hyn yn y dyddiau sych ac yn boeth. Felly stocio a eraill aeron a ffrwythau, fel bricyll, grawnwin, ceirios, ceirios, eirin, rhosyn cluniau, ac yn y blaen. d. Yn y nofelau gan awduron Rwsia tinctures a gwirodydd o llugaeron, ceirios, cyrens, lludw mynydd crybwyll yn aml. Merched coginio jam, jeli, marmalêd, ac nid bob amser gyda siwgr, ac yn aml ar fêl, sydd wedi bod bob amser yn ddigon. O'r eirin Mair gwyrdd, stwffio gyda cnau Ffrengig, wnes i wledd anhygoel. Gwsberis socian mewn fodca, cadw dros nos yn y rhew ac wedi'u coginio gyda dail ceirios. Mewn rhai bylchau melys am fwy o flas a osodwyd anghyffredin i fod ffrwythau sitrws amser. Ni fyddai Rhestr o ryseitiau hynafol o fwyd Rwsia yn gyflawn heb flas cenedlaethol i'r pysgod, cig a uwd. Hynafiaid yn feistri mawr o ran o ddyfeisio amrywiol potes, hy sawsiau. Iddynt hwy, yn yr hydref rhywogaethau penodol o ffrwythau socian a cwrw.

ffrwythau Mochenov

Troethi, neu, fel y'i gelwir, piclo, - un o'r rhai mwyaf cyffredin yn yr hen ffyrdd o gynaeafu ffrwyth. Gwnaed hyn gyda llugaeron, cloudberries, llugaeron, afalau, gellyg, eirin a watermelon. Pur, heb ffrwythau nam a osodwyd mewn casgenni derw, gymysg â gwellt, arllwys dŵr berwedig gyda halen ac ychydig o siwgr, brag a blawd rhyg, a gynhelir yr wythnos mewn ystafell gynnes i eplesu. Ar ôl y cyfnod hwn, y casgenni eu trosglwyddo i seler oer. eplesu Pellach para tua mis. Wedi hynny, mae'r cynnyrch yn barod i'w defnyddio. afalau Mochenov cael eu cadw'n dda tan yr haf. Maent yn flasus iawn, ond ar gyfer prosesu o'r fath yn addas yn unig yn ddiweddarach, mathau caled fel Antonovka, anise, saffrwm Pepin ac eraill. casgenni derw a gwellt hynod cyfoethogi blas troethi. Ond os nad ydynt ar gael, gallwch ddefnyddio enamel, gwydr neu brydau ceramig. Mochenov o llugaeron cynhyrchu sawsiau blasus i brydau cig brasterog, hwyaden a chig carw. Aeron cymysg gyda ychydig bach o flawd rhyg (ar gyfer dwysedd), bragu gyda dŵr berwedig, ychwanegu halen i flasu a siwgr. Mae'r potes bob amser wedi bod yn rhan anhepgor o fwyd Rwsia.

watermelon

Gallwn ystyried y ffrwythau watermelon gynnwys yn y rhestr? Nid oes consensws ar y mater hwn yn bodoli, ond ni waeth pa gategori mae'n perthyn - at y ffrwythau, llysiau neu aeron, melonau hoff gan bawb. Oedolion a phlant, ac yn edrych ymlaen at dymor watermelon. ffrwythau african maith yn ôl eu dal ymlaen yn dda, nid yn unig yn y de, ond hefyd yn y rhanbarth canolog o Rwsia, fel ar gyfer aeddfedu mae'n llawn mae angen hinsawdd sych ac yn boeth. Mae'r tymor watermelon, pobl sy'n dioddef o cerrig yn yr arennau, yn cael cyfle gwych i gael gwared ar y broblem hon. Sudd Watermelon yn cynnwys sylweddau sy'n hyrwyddo diddymu gerrig ac mae ei nodweddion diwretig cyflymu ysgarthiad o halwynau. Asid ffolig yn anhepgor yn y synthesis o broteinau ac yn hyrwyddo adnewyddu gwaed. Mae'n bresennol mewn llawer o lysiau, ond yn y driniaeth wres yn cael ei ddinistrio bob amser, oherwydd yn y tymor Ni ddylai watermelons colli'r cyfle i wella eich corff.

Mae natur ddifrifol o Rwsia bob blwyddyn yn ein cyflwyno gydag anrhegion cyfoethog. Mae llawer o fathau o ffrwythau ac aeron yn adnabyddus ac yn eu defnyddio'n eang mewn bwyd a ddibenion meddyginiaethol, ond mae rhai yr ydym wedi anghofio, dewis fitaminau synthetig a egsotig allforio. Ni all para am byth. Mae'n bosibl y byddwn yn byth yn mynd yn ôl at y te o gyrens, mafon a mwyar duon, diodydd o viburnum a mynydd lludw, a bydd yr hwyaden braster gyda llugaeron wedi stiwio ffrwythau neu melonau Mochenov.