Porc ffrio: blasus a calorïau

Sut i goginio porc ffrio, yn gwybod bron pob menyw. Yn coginio heddiw mae nifer fawr o ryseitiau: gyda a heb saws, sbeislyd sawl math, o gig, menyn ac yn y blaen.

offal porc ffrio perffaith ar gyfer uwd gwenith yr hydd. cig Hanner cilogram brasterog a'r afu cig eidion un sleisys torri ar gyfartaledd, moron grât bras a winwns - modrwyau. Rhoi popeth mewn sosban gyda'r braster doddi. Tua phum munud yn ddiweddarach i anfon y porc, rhowch ychydig bach, ac yna moron. Coginiwch am chwarter awr. Ar ddiwedd rhoi'r afu, dysgl halltu, pupurau, gorchuddio â chaead a diffodd yn tua hanner awr ar wres isel.

Ffrio porc "Cinio" a baratowyd yn gyflym, ond yn berffaith gyda thatws wedi'u berwi. Tafelli o gig moch mewn ffrio padell ffrio i gyflwr fel bod y cyfan wedi'i wresogi ag olew, yna ychwanegwch y winwns wedi'u torri fras a ffyn bach o borc. Yn ofalus, rhoi allan, ei orchuddio a'i adael i ddihoeni am hanner awr.

porc ffrio "hufennog". Bydd angen i chi gant o gram o gig moch dorri'n giwbiau bach, ffriwch am tua dau funud, ychwanegwch y winwns wedi'u torri'n fân. Nesaf, yn lleihau'r gwres, rhowch y ffyn o borc (600 gr) ac yn caniatáu i gynhesu chwarter da o awr o dan y cwfl. Bydd yn angenrheidiol i gyflawni fath gyflwr, i anweddu bron pob un o'r hylif. Nawr mae'n bosibl ychwanegu hanner cwpan o hufen sur, yn dod i berwi a berwch am tua deng munud. Gorffenedig thaenelled ffrio gyda dil wedi'i dorri'n fân, ei orchuddio a'i adael am bymtheg munud.

Ffrio "Gyda afal" yn mynd o gig wedi'i dorri. Torrwch ar draws y 300 gr. darnau mawr o gig, mae'n dda i wrthsefyll, a dim ond wedyn dorri'n stribedi. Toddwch y darnau o fraster, ychwanegwch cylchoedd winwns, ffrio nes yn frown euraid a phorc rhoi. Rhowch o dan y caead am tua chwarter awr, ychwanegwch lond llwy fawr o flawd ffrio dwfn, cymysgu'n dda. Rhowch y ewin plicio o afal ffres, arllwys hanner cwpan o cawl hallt, clawr, mudferwi am tua hanner awr. Gweinwch gyda thatws wedi'u berwi, reis a phasta.

"Llosgi" ffrio porc addas ar gyfer unrhyw garnais. Dylai fod yn 200 gram o dorri cig i'r bariau mawr, ffrio yn y badell, rhoi ychydig o fras falu pupur a halen y môr. Mudferwch dros wres canolig nes bod y wladwriaeth yn barod i anweddu pob un o'r hylif. Ychwanegwch winwnsyn wedi'i dorri, llwyaid fawr o bast tomato, saws poeth (swm yn cael ei bennu gan eu hunain), hanner cwpan llawn o cawl poeth. Cook ffrio ugain munud.

Rydym yn cynnig rysáit ar gyfer sut i goginio ffrio "llawn sudd". Marinate pwys o gig sudd cymysgedd o un lemwn, pupur, halen, a chylchoedd nionod. Gadewch ymlaen am hanner awr. Ar yr adeg hon, torrwch y llysiau: cennin (rhan gwyn ohono) modrwyau, sleisys tomato, stribedi pupur a thri ewin o arlleg stwnsh unig cyllell. Rydym yn anfon y cyfan at y cig, gadewch yn yr oergell dros nos i marinate. Yn y bore cynhesu padell ffrio dwfn a mudferwch y ddysgl am ryw awr ar wres isel. Gallwch roi mewn dysgl bobi a'i fudferwi yn y popty.

porc ffrio "South" yn cael ei gynhyrchu yn unig o ran eu natur. Mae'n angenrheidiol i cilogram o domatos, pupurau, eggplants ffrio gril nes wedi coginio. Nesaf, glanhau'r croen golosgi, torri trwy'r holl gydrannau cyllell nes yn llyfn. Ar yr adeg hon, mewn Skillset a bariau cilogram ffrio porc brasterog gyda 2 winwnsyn wedi'i dorri. Rhowch y llysiau at y cig, ychwanegu 10 ewin garlleg wedi'u malu, dil ffres wedi'i dorri a hanner pecyn o fenyn. Ffrio dod i pobi tatws yn y glo.

Mwynhewch yr holl y pryd!