Mae'r salad gwreiddiol - "Chrysanthemum"

Faint o wahanol saladau ŵyl! Ond yng nghanol yr holl amrywiaeth hwn o "Chrysanthemum" salad le arbennig. Mae'n addfwyn ac yn hardd iawn - yn wir yr enw ei hun yn awgrymu ei ysblander. Sut y gall ei goginio?

Salad "Chrysanthemum" - y rysáit a choginio disgrifiad

• nionyn wedi'i blicio torri'n fân ac yn gadael am hanner awr yn y tanc dŵr oer i chwerw chwith. Drain.

• Berwi 5 wyau. gwyn ar wahân a melyn i mewn i ddysgl gwahanol a gratiwch o faint canolig.

• 400 go sleisen surimi mor fân ag y bo modd.

• Afal heb rhwbio croen ar gratiwr canolig. I tywyllu yr afalau, ysgeintio sudd lemwn.

• Nawr yn cymryd y haenau, heb anghofio helaeth yn eu recoat gyda mayonnaise, Gorchuddiwch waelod y ddysgl gyda letys a'r lle cyntaf haen o afalau. Chip melyn hanner ymhellach wy, ffyn cranc, 200 go gaws meddal, wedi'i gratio, winwns, gwyn wy ar y diwedd. Arllwyswch mayonnaise ac arllwys y melynwy weddill.

• Addurnwch y salad "Chrysanthemum" bron blodyn gwirioneddol y bresych glas. I wneud hyn, torri pen o fresych stribedi hir glas. Yng nghanol y salad gorffenedig yn rhoi rhywfaint o ddail salad gwyrdd a addurno'r blodau, gosod stribedi bresych yn ofalus ar ffurf petalau chrysanthemum.

Salad "Chrysanthemum melyn '

I'w baratoi ei angen bron i 40 munud. Ond mae'n werth chweil, oherwydd bydd eich gwesteion yn ceisio at chyfrif i maes o'r hyn yr ydych wedi'i goginio hyn blasus.

• Wedi'u berwi chwarter coes cyw iâr torri'n stribedi.

• ffyngau Halen (tua 200 g) yn torri'n stribedi a'u ffrio mewn olew llysiau.

• Mae un polukolechkami torri nionyn a'i arllwys dros y dŵr berw, er mwyn peidio â blas chwerw.

• cyw iâr, madarch a nionod cymysg a'i roi ar blât gwastad hyfryd ar ffurf sleidiau.

• Paratowch y crempogau wy. Ar gyfer hyn, mae dau chwisg wyau gyda fforc, ychwanegu halen ac arllwys i mewn padell ffrio fawr i ffurfio omled tenau. Os oes gennych chi sosban diamedr bach, yna ffriwch crempogau mewn dogn o hanner y wyau. crempogau Ready-oeri torri'n stribedi tenau hir a rhoi ychydig o'u bryn salad.

• Addurnwch gyda ŷd.

Gelwir y pryd yn "chrysanthemum melyn salad", gan fod ganddo liw melyn llachar. Yn erbyn y cefndir hwn y bydd yn edrych yn drawiadol iawn addurn ar ffurf blodyn, yn debyg i'r hyn a ddisgrifir yn y rysáit blaenorol.

Flower coginio - a ffasiynol tuedd yn y grefft o goginio

Nawr yn dod ddysgl yn boblogaidd iawn o flodau. Mae'r blodau, sy'n edrych i ddod â dim llai o hwyl na'r rhai sy'n bwyta. Er enghraifft, mae'r chrysanthemum bwytadwy. Shoots, blagur a dail o'r planhigyn hwn gael blas sbeislyd a blas penodol. Mae'r addurniadau blodau a ddefnyddir ar gyfer prydau amrywiol, pasteiod, brechdanau ac addurno blodau rhewi yn giwbiau iâ.

Mewn gwledydd Asiaidd y chrysanthemum - cynnyrch ar gyfer pwdin blasus a maethlon iawn.

Os ydych am wneud chrysanthemum blodau candi ar sail o fyw ar gyfer addurno prydau melys neu pobi, gallwch symud ymlaen fel a ganlyn: curo'r wy gwyn a'r brwsh llaw petalau clawr protein. Yna, trwy hidlen taenu gywir blagur siwgr neu petalau blodau, ac yn eu sychu ar napcyn neu dywel papur. Er mwyn cael y lliw chrysanthemum lliw, yn cael ei beintio gyda siwgr powdwr.

Os ydych am roi cynnig i goginio pwdin Tseineaidd o flodau chrysanthemum, yna defnyddiwch y rysáit hwn: petalau chrysanthemum galw heibio ar y tro i mewn i màs o wyau a blawd, yna tynnwch a trochi yn gyflym i mewn i fenyn poeth doddi. Taenwch ar bapur ac yn caniatáu olew dros ben socian i mewn i'r papur. Taenwch siwgr neu siwgr powdwr. Mae'r danteithfwyd atgoffa rhywun o gacen a gellir ei weini gyda hufen iâ. Mae rhai gourmets ymweld bwytai Tsieineaidd yn unig ar gyfer pwdin hwn.

Mae arbenigwyr yn dweud bod y coginio blodyn yn ddefnyddiol iawn ar gyfer iechyd ac mae ganddo nifer o eiddo meddyginiaethol. Ond mae hynny'n pwnc ar gyfer sgwrs arall.