Jeli llaeth - pwdinau cartref blasus.

Yn y byd heddiw, pan na fydd y losin a danteithion yn cyfrif a pheidiwch â cheisio, mae yna bob amser yn y ffaith bod y mwyaf deniadol a hudolus. Ni waeth faint nad y diwydiant bwyd yn chwilio am gynllun newydd i'r melysion a denu deunydd lapio Candy llachar, byddwch bob amser am gael cartref a blasus. Wedi'r cyfan, mae hefyd yn ddefnyddiol. Felly paratoi llaeth jeli.

Llaeth - un o'r rhai mwyaf poblogaidd ar ôl cynnyrch yn y byd. Ei bod yn y bwyd yn gyntaf oll bodau dynol a mamaliaid. Mae'n cynnwys llawer o sylweddau gwerthfawr: proteinau, brasterau a charbohydradau, fitaminau o grwpiau gwahanol, yn ogystal â mwy na 50 o elfennau cemegol o'r tabl cyfnodol. O'r macrocells yw darparu calsiwm, sydd ei angen gan y corff ar gyfer osteoobrazovaniya da, ac yn nodi bod calsiwm llaeth yn fwy treuliadwy ac yn dda i sydd â gwerth uchel. Yn cynnwys ffosfforws, fodd bynnag, mae'r swm hwn yn amlwg yn llai. O'r elfennau hybrin bresennol yn y ïodin llaeth, seleniwm, haearn, sinc. Mae'n ofynnol iddynt yn y synthesis o hormonau, ensymau a sylweddau gweithredol eraill yn y corff. Rhaid Yn ôl argymhellion y Byd Sefydliad Iechyd diet dynol i oedolion yn bwyta cynnyrch llaeth, yn seiliedig ar y llaeth fod hyd at 400 kg y flwyddyn, sy'n cyfateb i 25% o'r bwyd, ac ar gyfer plant a phobl ifanc, y gyfradd hon yn cael ei dyblu. Felly, jeli llaeth - un o'r ffynonellau mwyaf blasus o dderbyn yr holl maetholion hyn yn y corff, y plentyn a'r oedolyn.

Mae gan Jelly cysondeb gelatin, y mae hi'n ei roi i gelatin, agar neu pectin. jeli llaeth, a baratowyd yn y cartref, mae'n ddefnyddiol gan y ffaith bod y cydrannau a ddefnyddir yn darddiad naturiol heb ychwanegion cemegol a synthetig yn unig. Felly, gall cynnyrch o'r fath yn cael ei roi i blentyn ar ôl blwyddyn o fywyd. Jeli llaeth, y rysáit o'r rhain byddwn yn rhoi ar waith, yr wyf yn awgrymu y cynhwysion canlynol: llaeth pastrizovannoe-250 gram, caws (gorau oll os meddal) -250gramm os caws braster isel, ac yna cymryd i liniaru 150 gram o hufen sur (20%), 150 - gram o siwgr, 1 pecyn o siwgr fanila, gelatin 40 gram. 100 gram o laeth dwyn i dymheredd o 40 ° C ac ychwanegwch y gelatin i chwyddo am 15 munud. Gwnewch maint sy'n weddill o laeth a gynhesu i gwblhau'r diddymiad y gronynnau gelatin. Os ydynt yn yr un fath i gyd-chwith gwaddod mân, gall y llaeth ddraenio drwy cheesecloth. Mewn powlen arall cymysgwch y caws (os nad yw'n hufennog, mae'n well i sgip trwy ridyll rhwyllog-gau ar gyfer mwy o meddalwch) gyda hufen sur, ychwanegwch y siwgr a fanila. Trowch màs ceuled ac amser i drwytho ar dymheredd ystafell nes diddymu cyflawn o siwgr (i gyflymu'r broses hon, gellir ychwanegu yn lle siwgr siwgr powdwr). Cyswllt y sylfaen llaeth gyda ceuled a Cymysgwch nes yn llyfn. Rhowch mewn llaeth jeli kremanki i arllwys a'i roi yn yr oerfel.

Harddwch a dylunio ar gyfer jeli blas cyfoethog gyda chaws trefnu yn y fersiwn dau-tôn gyda blas ffrwythus sy'n plant wrth eu bodd felly. At y diben hwn, cyn gymysgu'r ddwy ran llaeth rhaniad ganolfan yn 2 ran ac un hanner llwy de ychwanegu llwy coco. rhaniad Ceuled yn 2 ddogn cyfartal. Yn y rhan gyntaf o ychwanegu llaeth gyda coco, a bydd yr ail yn ychwanegu mefus cyfan a gweddill y llaeth. Mae'r gosod allan ar y màs waelod bowlen gydag aeron a datgelu yn yr oerfel am 20 munud, yr haen rhewi. Ar ôl yr haen ei ledaenu dros ei gyda coco a rhoi eto yn y oer am 20 munud. Os bydd angen i symud at brydau jeli arall, yna rhowch yn y sylfaen kremanku dŵr poeth a gwyrdroi, jelïau llaeth ei hun yn llithro allan o lestri gwydr. Ar ben hynny gallwch addurno at eich dant. I wneud hyn, yn addas hufen chwipio, sglodion siocled neu briwsion cnau. Ar gyfer plant Gall dysgl hwn yn cael ei lleoli fel hufen iâ, nad yw'n brifo y gwddf, ac yn gwasanaethu mewn tywydd poeth ym mharti unrhyw blant.