Pwdin Ffrengig - ffondant siocled

Ffondant - dysgl o fwyd Ffrengig, sy'n cyfuno does grensiog o siocled a meddal, stwffin cyfoethog y tu mewn. Ac ar y llenwad plât yn gymysg gyda hufen iâ fanila neu toppings eraill / aeron sy'n well gennych. Bydd Siocled ffondant apelio at bawb sydd yn angerddol am siocled. Er gwaethaf y ffaith bod y pwdin yn cael ei wasanaethu ar nifer o fwytai ac yn edrych yn neis iawn, nid yw ei goginio yw'n cymryd llawer o amser ac ymdrech. Ond ar yr un pryd yn trin a fydd yn apelio at bawb.

Sut i goginio pwdin

Er mwyn paratoi eu ffondant siocled eu hunain, mae angen i chi ddechrau i ddod o hyd i dda siocled, o safon uchel gyda chynnwys coco o ddim llai na 70%. Mae'n y cynhwysyn mwyaf pwysig yn y pwdin, ac os ydych yn afradlon ar siocled, ni fydd y ffondant siocled yn hoffi bod. Felly, mae angen i chi eu cymryd:

- 200 gram o fenyn;

- 200 gram o siocled tywyll da (coco heb fod yn llai na 70%);

- 3 wyau ieir;

- 3 melynwy cyw iâr;

- 6 llwy fwrdd o siwgr brown ;

- 5 llwy fwrdd o flawd.

Cyn paratoi'r prawf a osodwyd i gynhesu i fyny y popty i ddau gant gradd. Cymerwch y menyn a thorrwch yn ddarnau bach, ac os yw'r olew yn feddal, dim ond rhoi mewn cynhwysydd ac ychwanegwch y siocled, torri yn sgwariau bach. Yna rhowch y menyn a'r siocled mewn baddon dwr a'i droi nes bod y cymysgedd yn dod yn homogenaidd a lympiau diflannu. Yna curo'r wyau a thri melyn wy gyda siwgr i gynyddu o ran maint. Ychwanegwch yr holl blawd a'i chwisgio unwaith eto ychydig. Yn olaf, ychwanegwch y màs siocled a chwip am y tro olaf. I parod y pwdin yn haws i gael gwared ar, defnyddiwch bakeware silicon neu iro'r ffurflenni, hynny yw, olew, a'u rhoi ar ben y papur pobi. Ar ddiwedd y paratoi angen i arllwys y toes i mewn i cwpanau bach a'u rhoi mewn ffwrn am 7-8 munud, ond heb fod yn fwy, fel arall bydd y llenwad yn caledu, ac yr effaith a ddymunir o dynnu llenwad ni fydd yn gweithio. Gellir Parodrwydd cael ei benderfynu i weld bod y ben y stwffin caledu ychydig.

Ar ôl y pwdin yn barod, rhaid iddo gyflwyno ar unwaith, gan fod ffondant siocled fwyta dim ond poeth. Mae sawl math o borthiant: deilen mintys, aeron ffres, jam, piwrî ffrwythau, sorbet neu sgŵp hufen iâ. Ond yn draddodiadol y dull olaf. Yn enwedig, ni fydd y cyfuniad o siocled toddi hufen iâ oer ac yn gadael unrhyw un ddifater. Ond os byddwch yn penderfynu freuddwyd i fyny a gwneud pethau'n wahanol, ni fydd y canlyniad yn waeth. Pan fyddwch yn cael fondanchiki barod gan y mowldiau, yn ei wneud mor ysgafn ag y bo modd. Ceisiwch beidio â difetha'r siocled syndod.

Nawr eich bod yn gwybod beth i'w goginio am bwdin ac fel gwestai annisgwyl. Trin anwyliaid, pobl annwyl a pharatoi ffondant siocled iddynt addas. Bydd y danteithfwyd anarferol werthfawrogi hyd yn oed gan y rhai sydd yn ddifater i melysion, a hyd yn oed dant melys yn aros yn union ecstatig. Pan fyddwch yn ffeilio eich hoff un, ffrindiau neu blant o bwdin o'r fath, bydd yn gwneud canmoliaeth chi ac nid gadael unrhyw briwsion ar blât. Coginio gyda phleser!